rukav22.ru
Горячий суп — идеальное блюдо для холодных осенних и зимних вечеров. А если в нем еще и тает аппетитный сыр, то невозможно устоять. Предлагаем вам попробовать приготовить вкуснейший сырный суп с грибами и курицей, который оставит вас и ваших близких в полном восторге.
В этом супе сочетаются богатый сырный вкус и аромат грибов с нежностью куриного филе. Густая текстура и насыщенный вкус супа делают его отличным главным блюдом для обеда или ужина. А еще его очень легко и быстро приготовить, поэтому не нужно тратить много времени в кухне.
Чтобы приготовить сырный суп с грибами и курицей, вам понадобятся свежие грибы, куриное филе, лук, морковь, сливки, сыр, сухарики и некоторые приправы. Суп получается настолько вкусным, что запах его распространяется по всему дому, а аромат стимулирует аппетит и наполняет животы голодными клетками. Советуем запастись большим кастрюльным горшком, ведь сырный суп с грибами и курицей будет уплетаться с огромным аппетитом.
Рецепт сырного супа с грибами и курицей
Вот что вам понадобится для приготовления сырного супа:
| Грибы | 200 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2-3 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сливки | 200 мл |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Приготовьте курицу. Сварите ее в подсоленной воде вместе с луком и морковкой до готовности. Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками.
- Подготовьте грибы. Вымойте их и нарежьте на ломтики.
- Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте еще пару минут.
- Добавьте муку и тушите несколько минут вместе с овощами и грибами, чтобы убрать сырость.
- Добавьте картофель, сварите его до готовности.
- Добавьте курицу и сливки, доведите суп до кипения.
- Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в суп. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Сырный суп с грибами и курицей готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный сырный суп с грибами и курицей. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления сырного супа с грибами и курицей
Для приготовления сырного супа с грибами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 400 грамм куриного филе
— 300 грамм свежих шампиньонов
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 литр куриного бульона
— 200 грамм твердого сыра
— 200 мл сливок
— 2 столовые ложки муки
— соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Собрав все необходимые ингредиенты, вы сможете приступить к приготовлению вкусного и ароматного сырного супа с грибами и курицей.
Приготовление сырного супа с грибами и курицей: шаги и инструкции
Этот рецепт предлагает приготовить ароматный и сытный суп с грибами и курицей.
Ингредиенты:
| 500 гр | курица (филе) |
| 300 гр | грибы (шампиньоны) |
| 1 шт | лук |
| 3 зубчика | чеснок |
| 2 ст. л. | растительное масло |
| 3 ст. л. | мука |
| 1 л | бульон (куриный или грибной) |
| 200 гр | сыр (твёрдый) |
| 200 мл | сливки |
| 2 ст. л. | соевый соус |
| соль, перец | по вкусу |
| зелень | для подачи |
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу и грибы небольшими кусочками, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте муку и аккуратно перемешайте, готовьте несколько минут, чтобы убрать привкус сырой муки.
- Добавьте курицу и грибы, обжарьте, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Влейте бульон, доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на небольшом огне около 20 минут.
- Добавьте сливки и соевый соус в суп, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Перед подачей посыпьте сыром и зеленью.
Готовый сырный суп с грибами и курицей можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Фото готового сырного супа с грибами и курицей
Вот как выглядит готовый сырный суп с грибами и курицей, приготовленный по рецепту:
- Плотный и аппетитный суп с кремовой текстурой.
- Ярко-желтый цвет супа выделяется на тарелке и создает аппетитное впечатление.
- На поверхности супа можно увидеть сливки и сыр, которые добавляют богатство вкуса.
- Большие кусочки грибов и курицы придают супу объем и делают его сытным блюдом.
- Аромат сырного супа с грибами и курицей несет свежесть и приятное послевкусие.
Фото готового сырного супа прямо на вашем экране не только зрительно заставит вас слюной пускаться, но и подтолкнет вас к экспериментам на кухне. Приготовьте сырный суп с грибами и курицей по нашему рецепту и наслаждайтесь его нежным вкусом и удивительной ароматикой!