Возможно ли приготовить гороховый суп без добавления моркови?

Гороховый суп — это одно из самых популярных блюд нашей кухни. Он отличается ярким вкусом, приятной консистенцией и богатым питательным составом. Однако, что делать в случае, если в холодильнике не оказалось моркови? Можно ли приготовить гороховый суп без этого овоща?

Оказывается, можно! Хотя морковь является традиционным компонентом горохового супа, её отсутствие не является преградой для приготовления этого блюда. Вместо моркови вы можете использовать другие овощи, которые подойдут для создания гармоничного сочетания вкусов и текстур.

Например, вы можете добавить в суп петрушку, сельдерей, болгарский перец или свежие помидоры. Эти овощи придадут супу свежести, аромата и яркого цвета. Также вы можете использовать различные специи и травы, чтобы придать супу дополнительные оттенки вкуса.

Приготовление горохового супа без моркови: 10 интересных рецептов

1. Гороховый суп с картофелем и сельдереем

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель и сельдерей, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха и картофеля.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

2. Гороховый суп с картофелем и грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте картофель и грибы, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха и картофеля.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

3. Гороховый суп с картофелем и чесноком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха и картофеля.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

4. Гороховый суп с картофелем и луком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха и картофеля.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

5. Гороховый суп с картофелем и зеленью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха и картофеля.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

6. Гороховый суп с картофелем и пастой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный картофель и пасту, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха, картофеля и пасты.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

7. Гороховый суп с картофелем и овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте картофель и нарезанную морскую капусту, обжарьте еще 5 минут.

3. Добавьте горошек и заливку (вода или бульон), доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут или до готовности гороха, картофеля и овощей.

4. Посолите по вкусу. Добавьте перец и зелень.

5. Подавайте гороховый суп горячим.

Заготовка ингредиентов для горохового супа без моркови

Вот список основных ингредиентов, которые вам понадобятся:

• Горох: 200 грамм;
• Лук: 1 средняя луковица;
• Картофель: 2-3 средних картофелины;
• Колбаса: 150-200 грамм (по желанию);
• Чеснок: 2-3 зубчика (по вкусу);
• Лавровый лист: 1-2 штуки;
• Соль: по вкусу;
• Перец: по вкусу;
• Зелень: по желанию.

Не забудьте, что использование колбасы или замена ее на другие продукты полностью зависит от ваших предпочтений. А приправы, такие как соль, перец и зелень, могут быть добавлены по вашему вкусу.

Теперь, когда вы знаете все необходимые ингредиенты для приготовления горохового супа без моркови, вы можете приступать к его приготовлению.

Гороховый суп без моркови с картофелем и луком

Для приготовления горохового супа без моркови вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 г гороха
2. 1 л куриного или овощного бульона
3. 2 средних картофелины
4. 1 средний лук
5. 2 зубчика чеснока
6. соль и перец по вкусу
7. зелень для украшения (петрушка, укроп)

Инструкция по приготовлению горохового супа без моркови:

1. Замочите горох в холодной воде на несколько часов или оставьте на ночь.
2. Налейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Добавьте замоченный горох в кипящий бульон и варите на среднем огне до мягкости гороха (примерно 30-40 минут).
4. Очистите и нарежьте картофель на кубики.
5. Нарежьте лук и чеснок.
6. Добавьте картофель, лук и чеснок в кастрюлю с горохом и варите до готовности картофеля (примерно 10-15 минут).
7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте гороховый суп без моркови горячим, посыпав зеленью для украшения.

Гороховый суп без моркови с картофелем и луком — это отличная альтернатива для тех, кто уже наелся традиционного горохового супа с морковью или просто предпочитает гороховый суп без этого овоща. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом горячего супа!

Рецепт горохового супа без моркови с беконом и сельдереем

Ингредиенты:

• 1 стакан гороха
• 200 грамм бекона
• 1 луковица
• 2 стебля сельдерея
• 4-5 зубчиков чеснока
• соль, перец — по вкусу
• зелень — по желанию

Приготовление:

1. Сначала необходимо замочить горох на несколько часов в холодной воде. После этого откиньте старую воду и залейте горох свежей водой.
2. Промойте бекон и нарежьте его на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду и обжарьте бекон на среднем огне до золотистого цвета.
3. В это время нарежьте лук и сельдерей. Добавьте их на сковороду к бекону и обжарьте все вместе еще около 5 минут до мягкости.
4. Переложите бекон, лук и сельдерей в кастрюлю, где будет готовиться суп. Добавьте промытый горох и залейте все кипящей водой в соотношении 1:4 (горох и вода).
5. Добавьте в кастрюлю чеснок, соль и перец по вкусу. Поварите суп на среднем огне примерно 1 час или до полной готовности гороха.
6. Подавайте суп горячим, посыпав его свежей зеленью. Можете дополнить блюдо гренками или добавить сливки для более нежного вкуса.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный гороховый суп без моркови с беконом и сельдереем. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его ароматом и вкусом в холодную погоду!

Гороховый суп без моркови с курицей и грибами

Для приготовления горохового супа без моркови с курицей и грибами тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г гороха
• 300 г куриного мяса
• 200 г свежих грибов
• 1 литр куриного бульона
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец — по вкусу

Давай пошагово разберемся, как приготовить этот вкусный гороховый суп:

1. Замочи горох в холодной воде на 2-3 часа. После этого промой его под проточной водой.
2. Разогрей растительное масло в глубокой кастрюле и обжарь на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавь в кастрюлю нарезанное куриное мясо и обжарь его до румяной корочки.
4. Помой и порежь грибы, затем добавь их в кастрюлю к мясу. Продолжай жарить все ингредиенты вместе еще несколько минут.
5. Добавь в кастрюлю замоченный горох и куриной бульон. Посоли и поперчи по своему вкусу.
6. Доведи суп до кипения и убавь огонь. Вари суп на медленном огне полчаса-час, пока горошек не станет мягким.
7. Наконец, добавь в суп измельченный чеснок, перемешай и готовь еще 5 минут.

Гороховый суп без моркови с курицей и грибами готов! Подавай его горячим с хлебом или сметаной. Приятного аппетита!

Пикантный гороховый суп без моркови с паприкой и перцем

Для приготовления пикантного горохового супа без моркови вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан зеленого гороха
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 литр овощного бульона
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 чайной ложки молотого красного перца
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Горох вымойте и замочите на несколько часов в холодной воде.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте паприку и молотый красный перец, обжарьте 1 минуту.
5. Положите в кастрюлю замоченный горох и бульон, доведите до кипения.
6. Варите суп на среднем огне около 30-40 минут, пока горох не будет мягким.
7. Суп измельчите блендером или разотрите в пюре при помощи вилки.
8. Доведите суп до кипения, приправьте солью и перцем по вкусу.
9. Готовый суп подайте горячим с кусочками хлеба.

Этот пикантный гороховый суп без моркови будет отличным утешением в холодное время года. Он насытит и согреет вас, а приятный аромат перцев и паприки добавит блюду особого шарма. Попробуйте приготовить этот суп и убедитесь сами!

Гороховый суп без моркови с кокосовым молоком и имбирем

Этот суп приобретает неповторимый вкус, благодаря сочетанию гороха, кокосового молока и имбиря. Гороховый суп без моркови и с добавлением кокосового молока получается более нежным и кремовым.

Имбирь, добавляемый в суп, придает ему пикантность и освежающий аромат. Кроме того, имбирь обладает полезными свойствами, такими как укрепление иммунитета и стимуляция пищеварения.

Чтобы приготовить гороховый суп без моркови с кокосовым молоком и имбирем, понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Горох замочить в холодной воде на 4-6 часов или на ночь. Затем откинуть на дуршлаг и промыть.
2. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
3. В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить измельченный чеснок и имбирь, обжарить еще 1-2 минуты.
5. Добавить горох и воду, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить на слабом огне около 1 часа, пока горох не станет мягким.
6. Постепенно добавить кокосовое молоко, размешивая суп.
7. Продолжать готовить минуты 5-7, пока суп не нагреется до нужной температуры.
8. Добавить соль и перец по вкусу.
9. Подавать гороховый суп без моркови с кокосовым молоком и имбирем горячим.

Вегетарианский гороховый суп без моркови с томатами и специями

Для приготовления этого горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 гр зеленого гороха,
• 1 луковица,
• 3-4 зрелых помидора,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• свежие травы (петрушка, кинза и др.) по вкусу,
• соль и перец по вкусу.

Давайте перейдем к приготовлению:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Помидоры нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите, зелень измельчите.

Шаг 2: В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.

Шаг 3: Добавьте помидоры в кастрюлю и тушите их вместе с луком и чесноком до мягкости. В это время приготовьте горох.

Шаг 4: Добавьте горох в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости гороха.

Шаг 5: Когда горох станет мягким, используйте погружной блендер или стационарный блендер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции. Попробуйте суп и добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 6: Подавайте гороховый суп горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.

Теперь у вас есть вкусный и полезный вегетарианский гороховый суп без моркови с томатами и специями. Насладитесь им в холодные зимние дни или в любое другое время года, когда вам захочется попробовать нечто новое.

Крем-суп из гороха без моркови с плавленым сыром и орехами

Этот суп получается нежным, кремовым и насыщенным вкусом, благодаря плавленому сыру. Орехи добавляют хрустящую текстуру и придают блюду оригинальности.

Для приготовления этого крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала, замочите горох на несколько часов в холодной воде. Затем, промойте его и выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Залейте всё водой и поставьте на огонь. Варите горох до полной готовности.

После того, как горох сварится, переместите его в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте в блендер плавленый сыр и сливки. Взбейте суп до однородной консистенции.

Разогрейте полученную массу на огне, добавив соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения и уберите с огня.

Подавайте крем-суп гороховый с плавленым сыром и орехами в горячем виде. Вы можете украсить блюдо орехами и зеленью.

Таким образом, вы сможете приготовить изысканный крем-суп из гороха без моркови, который порадует вас и ваших гостей своим обильным вкусом и ароматом.

Гороховый суп без моркови с креветками и лимонным соком

Не беспокойтесь, в нашем варианте рецепта мы поделимся с вами секретом приготовления горохового супа без моркови, который станет вашим новым любимым блюдом. Вместо моркови мы будем использовать креветки и лимонный сок, чтобы придать супу свежий и яркий вкус.

Для приготовления горохового супа без моркови с креветками и лимонным соком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Горох – 200 г
• Креветки – 200 г
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Бульон – 1 л
• Лимон – 1 шт
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень – для украшения

Для приготовления супа сначала необходимо отварить горох до полной готовности. Затем обжариваем нарезанный лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем куриный бульон и отваренный горох, варим минут 10-15.

Отдельно готовим креветки: обжариваем их на сковороде с чесноком, солью и перцем, пока они не приобретут румяный цвет. Затем добавляем креветки в суп и снова доводим до кипения.

В самом конце добавляем в суп свежевыжатый лимонный сок и соль, чтобы придать ему свежий и яркий вкус. Подаете гороховый суп без моркови с креветками и лимонным соком горячим с зеленью, которую можно использовать для украшения.

Наслаждайтесь вкусом этого оригинального горохового супа без моркови, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Это прекрасная альтернатива классическим рецептам и прекрасная возможность расширить свой кулинарный опыт.

Гороховый суп без моркови с гренками и зеленью

Чтобы приготовить гороховый суп без моркови, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г сухого гороха
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• соль и перец по вкусу
• гренки и зелень для подачи

Шаги для приготовления горохового супа без моркови:

1. Перед использованием горох нужно замочить в воде на несколько часов или лучше на всю ночь.
2. Налейте в суповой казанок или глубокую кастрюлю овощной бульон.
3. Добавьте в кастрюлю замоченный горох и нарезанный лук.
4. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Доведите суп до кипения и уменьшите огонь.
6. Варите суп без моркови на низком огне около часа, пока горох не станет мягким и нежным.
7. Когда суп готов, используйте блендер или пюрефикс для придания кремовой текстуры.
8. Подавайте гороховый суп без моркови с гренками и свежей зеленью.

Гороховый суп без моркови с гренками и зеленью — вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и убедитесь, что даже без моркови суп получается вкусным и ароматным.