100 лучших рецептов для мультиварки

Мультиварка — это универсальное устройство, которое с каждым годом все больше и больше завоевывает популярность в кулинарном мире. Благодаря своей многофункциональности и простоте использования, мультиварка стала незаменимым помощником на кухне для многих людей.

В этой статье мы собрали для вас 100 лучших рецептов для мультиварки, которые помогут вам готовить восхитительные блюда легко и быстро. Здесь вы найдете различные кулинарные рецепты: от классических супов и горячих блюд до сладостей и выпечки.

Мы подобрали для вас самые интересные и оригинальные рецепты, которые понравятся всей семье. Вы сможете создать настоящий шедевр на своей кухне, не прилагая особых усилий. Все, что вам потребуется — это выбрать рецепт, приобрести необходимые ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению.

Варим вкусные рецепты в мультиварке

Мультиварка — это удобное и практичное кухонное приспособление, которое облегчает приготовление различных блюд. Благодаря разнообразным функциям мультиварки, вы можете готовить не только основные блюда, но и выпечку, десерты, супы и многое другое.

В данной статье мы предлагаем вам 100 самых лучших рецептов для мультиварки, которые помогут вам быстро и легко приготовить восхитительные блюда. Независимо от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений, у нас есть рецепты для всех. От классических блюд до экзотических, вы найдете то, что ищете.

Основные блюда

• Говядина тушеная с овощами
• Куриные грудки с картофельным пюре
• Свинина с грибами в сливочном соусе
• Рыбный филе с овощами на пару
• Сырники с мясной начинкой

Супы

1. Борщ с говядиной
2. Куриный суп с лапшой
3. Грибной крем-суп
4. Томатный суп с мясными шариками
5. Щи с капустой и картофелем

Выпечка

• Пирог из слоеного теста с яблоками
• Шоколадный кекс
• Сдобные булочки
• Пирожки с мясом
• Пирог с вишней

Овощная суп-пюре с картофелем и брокколи

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 небольшая головка брокколи
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте картофель и лук на кубики.
2. Разделите брокколи на соцветия.
3. В мультиварке включите режим «Тушение» и нагрейте оливковое масло.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель, брокколи и овощной бульон.
6. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на режиме «Суп/Бульон» в течение 20 минут.
7. После приготовления, используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до состояния пюре.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подача:

Овощная суп-пюре с картофелем и брокколи готова! Подайте ее горячей, украсив свежими зеленью или сливками по желанию.

Сочная курица по-французски

Курица по-французски – это изысканное и сочное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Это блюдо отличается нежным мясом курицы, аппетитным соусом и сочными овощами. Вариантов приготовления курицы по-французски существует множество, но мы предлагаем вам самый простой и вкусный рецепт.

Для приготовления сочной курицы по-французски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные грудки — 500 г;
• лук — 1 штука;
• шампиньоны — 200 г;
• сливки — 200 мл;
• соус томатный — 2 столовые ложки;
• сыр твердый — 100 г;
• соль, перец — по вкусу;
• масло растительное — для жарки;
• зелень — для украшения.

1. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками.
3. В мультиварке разогрейте немного масла, добавьте лук и грибы, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте курицу, соль и перец по вкусу. Жарьте, пока курица не приобретет золотистый цвет.
5. Влейте сливки и томатный соус, перемешайте.
6. Варите курицу под крышкой до готовности, примерно 15-20 минут.
7. Посыпьте курицу натертым сыром и закройте крышкой мультиварки. Подождите несколько минут, пока сыр не расплавится.
8. Подавайте блюдо горячим, украсьте зеленью.

Таким простым способом вы приготовите восхитительную сочную курицу по-французски с нежным мясом и ароматным соусом. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Запеченный лосось с зеленью и лимоном

Лосось – это рыба, которая обладает нежным мясом и богата полезными веществами. Запеченный лосось с зеленью и лимоном – идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочным рыбным филе с небольшими зелеными нотками и свежим ароматом лимона. Готовить его легко и быстро в мультиварке.

Для приготовления запеченного лосося в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе лосося – 500 грамм;
• Сок лимона – 2 столовые ложки;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте филе лосося, удалите кости и лишний жир. Разрежьте филе на порционные куски.
2. Смешайте сок лимона и оливковое масло в миске.
3. Добавьте рубленую зелень, соль и перец в миску с лимонным маслом.
4. Натрите каждый кусок лосося получившейся смесью с зеленью и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
5. Включите мультиварку в режим «Запекание» и разогрейте ее.
6. Уложите куски лосося в чашу мультиварки.
7. Закройте мультиварку и готовьте лосось в течение 15-20 минут до готовности.
8. Подавайте запеченный лосось с зеленью и лимоном горячим.

Запеченный лосось с зеленью и лимоном станет отличным выбором для горячего обеда или ужина. Сочное рыбное филе в сочетании с ароматной зеленью и свежим лимоном порадует вас и ваших близких.

Изысканный омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром — это потрясающий выбор для завтрака или легкого обеда. Это блюдо сочетает в себе нежность яиц, аромат грибов и пикантность сыра. Благодаря использованию мультиварки, приготовление этого омлета становится легким и быстрым процессом.

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить изысканный омлет с грибами и сыром:

1. Подготовьте следующие ингредиенты:
   • 6 яиц
   • 200 г грибов (шампиньоны или другие по вашему выбору)
   • 100 г твёрдого сыра (например, чеддер)
   • 1 луковица
   • 2 столовые ложки растительного масла
   • Соль и перец по вкусу
2. Очистите и мелко нарежьте грибы и луковицу.
3. Включите мультиварку в режим жарки и разогрейте растительное масло.
4. Добавьте грибы и лук в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Натрите сыр на тёрке.
7. Добавьте яйца в мультиварку к грибам и луку и перемешайте.
8. Закройте мультиварку и приготовьте омлет в режиме выпечки при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.
9. После готовности омлета посыпьте его тёртым сыром и дайте сыру немного растопиться.
10. Подавайте омлет с грибами и сыром горячим. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Нежный рисовый пудинг с ягодами

Рисовый пудинг с ягодами — это удивительно нежное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

• 200 г риса
• 500 мл молока
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)

Инструкции:

1. Рис промойте под холодной водой и отварите в мультиварке, используя режим «Рис» и воду в соотношении 1:2.
2. Пока рис готовится, в отдельной миске смешайте молоко, сахар, яйца и ванильный экстракт. Взбейте их венчиком до однородной массы.
3. Готовый рис переложите в форму для выпечки, залейте его смесью молока и яиц. Разложите сверху ягоды.
4. Установите форму в мультиварку, залейте внутрь немного воды. Закройте крышкой и установите режим «Выпечка» на 45 минут.
5. После готовности пудинга оставьте его остывать в мультиварке еще на 10-15 минут.

Нежный рисовый пудинг с ягодами готов! Он отлично подойдет как для десерта к чаю, так и для угощения гостей на празднике. Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт в мультиварке и насладитесь неповторимым вкусом!

Пикантные котлетки из говядины в томатном соусе

Котлетки из говядины в томатном соусе — это прекрасное блюдо для тех, кто любит острое и ароматное. Благодаря универсальной мультиварке, приготовление этого блюда становится быстрым и легким процессом.

Ингредиенты:

• 500 г говядины, мелко нарезанной
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 чайная ложка горчицы
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла
• 400 г томатных соусов
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка острого соуса

Приготовление:

1. В большой миске смешайте говядину, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, кетчуп, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте из полученной смеси котлетки.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
4. Обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Добавьте в мультиварку томатный соус, соевый соус, сахар и острый соус. Тщательно перемешайте.
6. Измельчите соус с помощью погружного блендера, чтобы получить однородную консистенцию.
7. Закройте мультиварку и выберите режим «Тушение» на 30 минут.
8. Подавайте пикантные котлетки горячими с гарниром по вашему выбору.

Готовый результат — это сочные котлетки, нежно пропитанные ароматным томатным соусом. Благодаря добавлению острого соуса, блюдо становится пикантным и интересным для любителей острых вкусовых ощущений.

Сладкий банановый хлеб с орехами и шоколадом

Банановый хлеб — это классическое лакомство, которое можно приготовить в мультиварке, чтобы порадовать себя и своих близких. Если вы любите сладости с орехами и шоколадом, этот рецепт идеально подойдет для вас.

Ингредиенты:

• 3 спелых банана
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. соли
• 100 г измельченного шоколада
• 50 г измельченных орехов (любые на ваш вкус)

Приготовление:

1. В большой миске разомните бананы до состояния пюре.
2. Добавьте яйца, сливочное масло, сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая.
4. Добавьте измельченный шоколад и орехи в тесто. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему хлебу.
5. Выложите тесто в форму для хлеба мультиварки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Закройте мультиварку крышкой и установите режим выпечки на 1 час.
7. После приготовления хлеба, оставьте его в мультиварке на несколько минут для остывания.
8. Аккуратно извлеките хлеб из формы и оставьте его полностью остыть на решетке перед подачей.

Сладкий банановый хлеб с орехами и шоколадом готов! Подают его на завтрак или десерт. Отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая. Приятного аппетита!