Приближается самый волшебный праздник — Новый год! В этот день девочки особенно радуются подаркам, сказочным нарядам и веселым играм. А чтобы праздник был еще более волшебным, необходимо подготовить восхитительные новогодние блюда, которые порадуют не только взрослых, но и маленьких гурманов! Вам необходимо заручиться опытом и нашими лучшими рецептами для новогоднего стола вы с легкостью превратите привычные блюда в настоящие шедевры кулинарии.
Наши рецепты для новогоднего стола предлагают вам уникальный опыт приготовления блюд для девочек на Новый год. Подготовьте нежные, вкусные и красивые куличи, украсить их в милых героинь замечательными декорациями. Также вы можете приготовить фруктовый салат с ягодками, который не только украсит ваш стол, но и порадует девочек свежим и полезным вкусом. Новогодние оладьи с мороженым, малиновый джем со сливочным кремом на торте — эти и многие другие рецепты сделают ваш праздничный стол по-настоящему шикарным!
Удивите своих маленьких звездочек на Новый год лучшими рецептами для новогоднего стола. Приготовьте с ними вместе эти невероятно вкусные и нежные блюда, расскажите им о том, как вкусно устроить новогодний праздник. И не забывайте, что кулинария — это не только еда, но и искусство, которое оставит незабываемые впечатления у ваших девочек!
- Лучшие рецепты для новогоднего стола
- Идеальные блюда на новый год
- Новогодние угощения для гостей
- Вкусные и простые рецепты на новогодний ужин
- Изысканные десерты для новогоднего стола
- Как приготовить вкусные закуски на новый год
- Новогодние напитки, которые понравятся всем
- Необычные блюда для девочек на новый год
Лучшие рецепты для новогоднего стола
1. Оливье с креветками
Классический салат Оливье приобретает новый вкус, если добавить к нему креветки. Такой вариант понравится всем гостям и станет настоящим изюминкой праздничного стола.
2. Запеченная курочка с медом и горчицей
Изысканное блюдо, которое наверняка запомнится вашим девочкам. Курочка, запеченная с медом и горчицей, обладает неповторимым вкусом и ароматом.
3. Маринованные шампиньоны
Данное блюдо сразу привлечет внимание, ведь оно выглядит очень аппетитно. А сочетание вкуса маринованных шампиньонов с другими закусками позволит вашим девочкам насладиться разнообразием вкусов.
4. Картофельные шарики с мясом
Это очень популярное блюдо на праздничном столе. Картофельные шарики с мясом приготовлены по специальному рецепту и будут радовать вашу малышку своим нежным вкусом и аппетитным видом.
5. Шоколадный торт с ягодным соусом
Новогодний стол нельзя представить без десерта. Этот шоколадный торт с ягодным соусом станет настоящим украшением вашего праздника. Он очень нежный, шоколадный и ароматный.
Приготовление этих блюд займет немного времени, а результат обязательно порадует ваших девочек. Не забудьте также украсить стол новогодней атрибутикой и создать уютную атмосферу. Пусть праздник будет запоминающимся и наполненным радостью и счастьем!
Идеальные блюда на новый год
Первым блюдом, которое мы рекомендуем к приготовлению, является классический салат «Оливье». Этот салат, с его сочными овощами и нежным вкусом, всегда пользуется огромной популярностью. Не забудьте добавить картофель, морковь, огурцы, яйца и майонез — и вы будете уверены, что никто не уйдет голодным после новогоднего застолья.
Еще одним прекрасным вариантом для новогоднего стола является жаркое из говядины с овощами. Запеченное мясо сочное и ароматное, а овощи придают ему особую свежесть. Гарниром может быть картофельное пюре или отварной рис.
Если вы хотите удивить гостей и предложить что-то оригинальное, то обратите внимание на закуски. Закуски в форме елочек или снеговиков выглядят очень красиво и впечатляюще на столе. Вы можете использовать для этого морковь, огурцы, сыр и колбасу. Не забудьте оформить елочку междуслойными соусами или топпингами для дополнительного вкуса.
Не менее важными блюдами на новогоднем столе являются горячие напитки. Глинтвейн и ромовая коктейльная новогодняя настойка — это то, что согреет вас в холодные зимние вечера и создаст атмосферу праздника. Подавайте их горячими в красивых стеклянных кружках, украшенных веточками хвои или канелой.
Новогодние угощения для гостей
1. Праздничная закуска «Канапе с копченым лососем и сливочным сыром»
- Ингредиенты:
– Маленькие кусочки черного хлеба
– Копченый лосось
– Сливочный сыр - Приготовление:
– Нарежьте черный хлеб на маленькие кусочки
– Сверху каждого кусочка хлеба положите кусочек копченого лосося
– Положите по немногу сливочного сыра на каждый кусочек
2. Пирожковая елка
- Ингредиенты:
– Для теста: мука, молоко, дрожжи, соль
– Для начинки: фарш, лук, соль и перец - Приготовление:
– Замешайте тесто из муки, молока, дрожжей и соли, оставьте на 1-2 часа
– Разомните фарш с луком, добавьте соль и перец по вкусу
– Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую на противне
– Вырежьте пирожки в форме елочки, начините их фаршем
– Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут
3. Фруктовый салат
- Ингредиенты:
– Апельсины
– Яблоки
– Груши
– Бананы
– Лимоны
– Мед - Приготовление:
– Очистите и нарежьте фрукты
– Смешайте все ингредиенты в большой миске
– Полейте салат свежевыжатым лимонным соком и добавьте мед по вкусу
Эти новогодние угощения не только оригинальны и нежно-вкусны, но также очень просты в приготовлении. Ваши гости будут в восторге от такого разнообразия на столе и запомнят этот новогодний праздник надолго!
Вкусные и простые рецепты на новогодний ужин
1. Салат «Оливье». Классика новогоднего стола, которая никогда не устаревает. Вам понадобятся:
— 4-5 картофелин
— 200 г говядины
— 4 яйца
— 1 банка маринованных огурцов
— 1 банка зеленого горошка
— 200 г майонеза
— соль, перец по вкусу
Нарежьте отварные картофель и говядину мелкими кубиками. Добавьте нарезанные яйца, огурцы и зеленый горошок. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте и оставьте в холодильнике на час.
2. Запеченная рыба. Простой и нежный рецепт, который понравится всем гостям. Вам понадобятся:
— 1 кг рыбы (лосось, форель, семга)
— соль, перец по вкусу
— лимон
— зелень
Натрите рыбу солью и перцем, положите на противень. Украсьте рыбу кольцами лимона и зеленью. Запекайте рыбу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
3. Глинтвейн. Подарите своим гостям тепло и уют, подав глинтвейн на новогодний ужин. Вам понадобится:
— 1 бутылка красного сухого вина
— 2 столовые ложки сахара
— 1 палочка корицы
— 3-4 гвоздики
— 1 яблоко
— 1 апельсин
Вскипятите виноградное вино, добавьте сахар, палочку корицы и гвоздику. Нарежьте яблоко и апельсин кружочками и добавьте в кипящий напиток. Поставьте на малый огонь и грейте около 20 минут. Подавайте глинтвейн горячим.
Не забывайте, что самое важное в новогоднем ужине — это настроение. Постарайтесь создать уютную атмосферу и насладитесь праздником вместе с близкими и друзьями!
Изысканные десерты для новогоднего стола
Шоколадный фондан
Этот десерт, созданный французскими шеф-поварами, снискал огромную популярность по всему миру благодаря своему нежному шоколадному корпусу и жидкому, расплавленному сердцу из шоколада внутри.
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
Приготовление:
- Растопить шоколад и масло на водяной бане до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром воздушной пеной.
- Добавить взбитое яйцо к шоколадной массе и хорошо перемешать.
- Просеять муку и добавить к остальным ингредиентам.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Разлить тесто в формы для фондана и поставить их в прогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
- Вытащить десерты из духовки и оставить их на пару минут, чтобы они слегка остыли.
- Подавать горячими, можно украсить шариком мороженого и свежими ягодами.
Тирамису
Итальянский десерт, завоевавший сердца многих гурманов своим нежным вкусом и ароматом. Лакомство состоит из прослойки печенья савоярди, пропитанного кофе, и нежного крема на основе маскарпоне.
Ингредиенты:
- 200 г сыра маскарпоне
- 10-12 печений савоярди
- 1 стакан крепкого кофе
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
Приготовление:
- Взбить сыр маскарпоне с сахаром и яйцами.
- Промакнуть печенье савоярди в кофе и выложить на дно формы для тирамису.
- Нанести половину крема на печенье и разровнять.
- Повторить слои, закончив кремом сверху.
- Посыпать десерт какао.
- Оставить тирамису на несколько часов в холодильнике для застывания.
- Подавать охлажденным в индивидуальных порционных бокалах.
Приготовьте эти изысканные десерты для новогоднего стола и порадуйте своих гостей волшебным и неповторимым вкусом!
Как приготовить вкусные закуски на новый год
1. Красивая закуска «Снежные шарики»
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Моцарелла | 200 г |
Вишня или черри | 10-12 шт |
Зеленые веточки базилика | 10-12 шт |
Моцареллу нарежьте на кусочки и скатайте каждый кусочек в шарик. В середину каждого шарика положите по одной вишне и закрепите веточку базилика. Готовые шарики выглядят как снежные комочки и подаются на красивой блюдце.
2. Оригинальные канапе с красной рыбой
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Тостовый хлеб | 8-10 ломтиков |
Красная рыба (лосось, форель) | 200 г |
Сливочный сыр | 100 г |
Лимон | 1 шт |
Хлеб нарежьте на кусочки и запеките в духовке до золотистой корочки. Смешайте сливочный сыр с соком лимона. Выложите по ломтику красной рыбы на каждый кусочек хлеба и сверху положите немного сырной смеси. Канапе готовы к подаче.
3. Праздничный рулет из баклажанов и сыра
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Баклажаны | 2 шт |
Твердый сыр | 200 г |
Чеснок | 3 зубчика |
Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на гриле до золотистого цвета. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. На каждый ломтик баклажана нанесите небольшое количество начинки, сверните в рулетик и закрепите зубочисткой. Рулетики можно украсить свежими зелеными веточками.
Не забудьте украсить ваш стол праздничными аксессуарами и наслаждайтесь вкусными закусками в кругу близких и друзей. Приятного аппетита и с Новым годом!
Новогодние напитки, которые понравятся всем
Новогодний стол без вкусных напитков не полноценен. Разнообразные напитки помогут создать праздничную атмосферу и порадуют всех гостей. Вот несколько рецептов любимых новогодних напитков:
Напиток | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Глинтвейн | вино красное — 750 мл, сахар — 100 г, корица — 2 палочки, гвоздика — 5 штук, лимон — 1 штука. | 1. Положите красное вино в кастрюлю, добавьте сахар, корицу и гвоздику. Нагрейте, но не кипятите. 2. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте сок лимона. Подайте горячим. |
Морс из клюквы | клюква — 500 г, вода — 1 л, сахар — 100 г | 1. Промойте клюкву и смелите в блендере. 2. Добавьте воду и сахар в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. 3. Добавьте клюкву, варите на медленном огне 10-15 минут. 4. Откиньте клюкву через сито, чтобы получить чистый сок. Подайте холодным. |
Коктейль «Снегурочка» | ликер Бейлиз — 30 мл, ликер вишневый — 20 мл, шоколадный сироп — 10 мл, молоко — 50 мл, лед — 3-4 кубика | 1. В шейкере смешайте все ингредиенты, кроме шоколадного сиропа. 2. Влейте коктейль в бокал. 3. Украсьте верх коктейля шоколадным сиропом, нарисовав на нем рисунок. Подайте немедленно. |
Необычные блюда для девочек на новый год
1. Фруктовые цветы. Оригинальное и красивое блюдо, которое девочки обязательно оценят. Для его приготовления вам понадобятся свежие фрукты разных цветов и форм. Раскрасьте фрукты яркими красками и аккуратно сложите их на большой тарелке в виде цветов. Украшение готово!
2. Розовый салат с креветками и авокадо. Приготовьте классический салат «Цезарь», но добавьте к нему креветки и мелко нарезанный авокадо. Этот салат не только вкусный, но и очень красивый из-за розового цвета креветок и свежести авокадо.
3. Радужный ролл с овощами и ягодами. Специально для девочек, которые любят яркие и красочные блюда, можно приготовить роллы с разноцветным начинкой. Используйте овощи разных цветов (морковь, огурцы, перец) и ягоды (клубника, малина, голубика) для создания вкусной и яркой начинки для роллов. Подавайте их на большой плите, чтобы все гости могли насладиться этим ярким блюдом.
4. Шоколадно-фруктовый суфле. Сочетание шоколада и свежих фруктов всегда радует детей. Для приготовления суфле смешайте темный шоколад с соком экзотических фруктов (например, маракуйи или гуавы) и добавьте взбитые сливки. Выпекайте полученную массу в формочках для суфле и подавайте детям в виде красивых и аппетитных десертов.
5. Нестандартные сэндвичи. Приготовьте девочкам необычные сэндвичи, используя разноцветные хлебцы и оригинальные начинки. Например, можно сделать сэндвичи с розовым хлебцом из свеклы и начинкой из сыра, огурцов и зелени. Или сэндвичи с голубыми хлебцами из семян льна и начинкой из морской капусты, сыра и помидоров. Детям точно понравится такой необычный выбор!
Необычные блюда на новый год будут отличным дополнением к традиционным рецептам и добавят волшебства и радости в праздничный стол. Попробуйте приготовить одно из предложенных блюд и удивите своих гостей!