Что подать к чаю на праздник?

Праздник всегда ассоциируется с весельем, радостью и, конечно же, вкусной едой. И как правило, на всех праздничных мероприятиях не обходится без чая. Приятные разговоры, уютная атмосфера и ароматный чай — что может быть лучше? Но чтобы создать настоящий праздник, стоит порадовать гостей не только отличным выбором напитка, но и вкусными и оригинальными закусками к чаю.

В этой статье мы расскажем вам о 7 вариантах блюд, которые отлично дополнят ваш чайный стол и порадуют гостей. От простых и быстрых закусок до более сложных и роскошных блюд — у нас найдется что-то для каждого вкуса и предпочтения. Готовьтесь удивить своих гостей не только ассортиментом чая, но и блюдами, которые они никогда не забудут!

Первым вариантом для вашего чайного стола может стать оригинальная закуска — сладкий рулет с начинкой из йогурта и свежих фруктов. Это не только красивое и аппетитное блюдо, но и очень полезное, благодаря йогурту и свежим фруктам. Просто разверните слоеное тесто, намажьте йогуртом, выложите кубики свежих фруктов и сверните в рулет. Печь в течение 15 минут и нарезать на порции. Результат вас удивит!

Для любителей сытного и пикантного мы предлагаем попробовать блюдо, которое точно станет главным героем с вашего чайного стола. Картофельный гратен с куриной грудкой и сырной корочкой — настоящий шедевр истинных гурманов! Просто на потрясающе вкусные скипидарные картофельные оладьи кладутся слоем, затем кусочки нежной куриной грудки и, наконец, щедро посыпается тертым сыром. Выпекается до золотистой корочки и подается теплым. Уверяю вас, гости будут в восторге!

Варианты вкусных и оригинальных блюд

• Чизкейк с малиновым соусом — это идеальное дополнение к чаю. Кремовый сыр в сочетании с кислым малиновым соусом создает неповторимый вкус.
• Мини-пирожные с карамелью — эти небольшие сладости прекрасно подходят для чаепития. Хрустящая корочка и нежная начинка с карамельным ароматом будут наслаждением для гурманов.
• Брускетта с авокадо и помидорами — это легкое и сытное блюдо, которое можно подавать с чаем. Хрустящий хлеб, мягкий авокадо и сочные помидоры создают идеальное сочетание вкусов.
• Креветки в кокосовой панировке — этот оригинальный рецепт привнесет в ваш чаепитие экзотическую нотку. Сочные креветки в хрустящей кокосовой панировке будут настоящим угощением для гостей.
• Мини-сэндвичи с копченым лососем — это изысканная закуска, которая прекрасно сочетается с чаем. Нежный лосось, свежие овощи и ароматный хлеб создают идеальное блюдо для торжественного чаепития.
• Сырные шарики с ветчиной и зеленью — это оригинальное и многослойное блюдо, которое подойдет для чаепития. Сочетание сыра, ветчины и свежей зелени придает этим шарикам неповторимый вкус.
• Сладкие пирожные с ягодным джемом — это легкое и нежное лакомство, которое можно подавать с чаем. Картофельное тесто с фруктовым джемом создает неповторимое сочетание вкусов.

Вареные домашние пельмени с соусом из смородины и шалфея

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие домашние пельмени, смородина, шалфей, соль, масло и сахар. Сначала приготовьте пельмени, отварите их в подсоленной воде до готовности. Затем дайте им немного остыть.

В это время приготовьте соус. В маленькой кастрюле смешайте свежую смородину с сахаром и немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока смородина не размякнет и не станет жидкой. Затем добавьте в соус свежие листья шалфея и варите еще несколько минут, чтобы аромат шалфея перешел в соус.

Готовые пельмени распределите на тарелках и полейте горячим соусом из смородины и шалфея. Добавьте немного растопленного масла для придания сочности и аромата. Украсьте блюдо свежими листьями шалфея и подавайте к чаю. Такое сочетание точно понравится вашим гостям и подарит им незабываемое вкусовое наслаждение.

Картофельные оладьи с творожным соусом и лимонной цедрой

Богатый и вкусный, этот рецепт картофельных оладий с творожным соусом и лимонной цедрой станет отличным дополнением к вашему чаю на празднике. Комбинация хрустящих оладий из картофеля с нежным соусом из творога и лимонной цедрой не оставит вас равнодушными.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• Картофель — 4 штуки, среднего размера
• Яйца — 2 штуки
• Лук — 1 штука, среднего размера
• Мука — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Творог — 200 гр.
• Сметана — 2 столовые ложки
• Лимонная цедра — 1 чайная ложка
• Соль и перец — по вкусу

Шаг 1:

Очистите и вымойте картофель. Трите картофель на крупной терке и поместите его в миску. Добавьте в миску яйца, муку, и немного соли. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2:

Из получившейся массы сформируйте небольшие оладьи и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3:

Для приготовления соуса соедините творог, сметану, лимонную цедру, соль и перец в миске. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный и нежный соус.

Шаг 4:

Выложите оладьи на тарелку, посыпьте их творожным соусом и украсьте лимонной цедрой. Подаются оладьи теплыми.

Это невероятно вкусное блюдо с яркими и сочными вкусовыми нотками станет отличным дополнением к чаю на любом празднике. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих гостей своим кулинарным мастерством!

Салат из авокадо с гранатом и орехами

Для приготовления салата из авокадо с гранатом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 1 гранат;
• 100 г орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи);
• 1 лимон;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению салата:

1. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его на небольшие кусочки, полейте соком лимона.
2. Разломайте гранат и извлеките зерна, очистив их от белой пленки.
3. Нарежьте орехи на крупные кусочки.
4. Смешайте авокадо, гранатовые зерна и орехи в салатнике.
5. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем.
6. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Салат из авокадо с гранатом и орехами подойдет для праздничного чаепития или в качестве легкого ужина. Его можно подать на листьях салата или добавить в сэндвичи. Благодаря ярким красным гранатовым зернам, салат будет выглядеть очень аппетитно на столе.

Куриные бедра в медово-горчичном соусе с картофельным пюре

Для приготовления куриных бедер в медово-горчичном соусе с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горчицы
• Соль и перец по вкусу
• 500 грамм картофеля
• 50 грамм сливочного масла
• По 100 мл молока и сливок
• 2 столовые ложки растительного масла

Сначала необходимо замариновать куриные бедра. Для этого смешайте мед, горчицу, соль и перец в миске. Положите куриные бедра в миску и хорошо обмажьте их полученной смесью. Оставьте мариноваться минимум на 1 час в холодильнике.

В это время можно приготовить картофельное пюре. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Варите его в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду и размягченный картофель переложите обратно в кастрюлю. Добавьте сливочное масло, молоко и сливки. Тщательно разотрите картофель до однородности пюре.

После завершения маринования, разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные бедра со всех сторон до золотистой корочки. Затем снизьте огонь, добавьте маринад из меда и горчицы и готовьте на медленном огне еще около 15 минут, чтобы куриные бедра пропитались ароматным соусом.

Подавайте куриные бедра в медово-горчичном соусе с картофельным пюре на праздничный стол. Это блюдо идеально сочетается с чаем и позволяет гостям насладиться гармоничным сочетанием вкусов.

Бутерброды с ростбифом, рукколой и соусом из бальзамического уксуса

Для приготовления таких бутербродов вам понадобятся:

Хлеб можно использовать любой — белый, черный или мультизерновой. Но лучше предпочесть свежий хлеб, не затвердевший и без плесени.

Перед приготовлением смажьте каждый ломтик хлеба тонким слоем сливочного масла.

На одну половину ломтика хлеба положите нежный ростбиф, который предварительно нарежьте тонкими пластинками. Для соуса смешайте бальзамический уксус и сливочное масло в соотношении 1:1. Поросите мясо соусом.

На другую половину ломтика хлеба выложите свежую рукколу. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сложите две половинки хлеба вместе.

Готовые бутерброды можно подавать на стол сразу или разрезать и украсить зубочисткой с оливкой или помидорчиком.

Эти бутерброды прекрасно сочетаются с чаем и станут прекрасным блюдом для вашего чаепития на празднике.

Чесночные гренки со сливочно-грибным супом

Для приготовления гренок вам потребуется:

• Батон или хлеб нарезанный на ломтики
• Чесночное масло (можно приготовить самостоятельно, перемешав растопленное сливочное масло с измельченным чесноком)
• Приправы по вкусу: соль, перец, сушеный базилик или петрушка

Готовьте гренки следующим образом:

1. Смажьте обе стороны ломтиков батона чесночным маслом.
2. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сушеными травами.
3. Подрумяньте гренки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Гарнируйте суп гренками и подавайте.

Чесночные гренки со сливочно-грибным супом станут востребованным блюдом на вашем чаепитии. Их насыщенный аромат и нежная текстура супа подарят всем гостям удовольствие и уютную атмосферу.