Что попробовать в Тайланде из еды в Паттайе

Посетив Тайланд, невозможно пройти мимо его богатой и разнообразной кулинарной культуры. Особенно если вы отправитесь в один из самых популярных туристических городов страны — Паттайю. Здесь вы сможете насладиться истинным взрывом вкусов и ароматов, окунувшись в мир тайской кухни.

Тайская кухня известна своей яркостью, изобилием специй и необычными сочетаниями вкусов. Она сочетает в себе элементы китайской, индийской и малайской кухонь, составляя уникальную палитру блюд. Чили, лимонграсс, имбирь, тимьян, кафирский лайм — все эти ингредиенты присутствуют практически в каждом блюде и создают яркий, острый вкус.

Одним из самых известных и любимых блюд в Паттайе является пад тай — тайские лапша с овощами, морепродуктами или мясом. Она готовится на сковороде с соусом из рыбной пасты, соевого соуса, чили и тамаринда. Ароматная и пикантная, пад тай непременно покорит вас своим необычным сочетанием вкусов.

Тайские специали национальной кухни

Тайская кухня известна своими разнообразными и уникальными блюдами, которые непременно стоит попробовать, находясь в Паттайе.

1. Том ям. Это пикантный и ароматный суп с кокосовым молоком и основным ингредиентом – морепродуктами, курицей или грибами. Это одно из самых популярных блюд тайской кухни.

2. Пад тай. Это традиционное тайское блюдо, состоящее из жареных лапшей с овощами, курицей или морепродуктами, а также специальным соусом на основе рыбы и соевого соуса.

3. Сом там. Этот освежающий салат из зеленого папайи с едким соусом из лимонного сока, рыбного соуса, чили и морской соли. Он отлично подходит в качестве закуски или дополнения к основному блюду.

4. Кхао пат гай. Это одно из самых популярных тайских блюд, представляющее собой жареный рис с курицей и яйцом. Он часто подается с кетчупом, луком и огурцом.

5. Массаман. Это ароматное мясное или овощное карри, приготовленное на кокосовом молоке. Особенность этого блюда в использовании индийских специй, таких как кардамон, корица и гвоздика. Массаман нередко готовят с говядиной или курицей.

6. Гайя тахиэн. Это традиционное тайское блюдо, состоящее из курицы, жаренной с арахисовыми орехами, фруктами, яичными лапшами, зеленым луком, лимонным соком и тайским соусом.

7. Фунг тонг. Это изысканное блюдо, представляющее собой креветки, обвитые рисовой бумагой и обжаренные до хрустящего состояния. Они подаются с соусами на основе тамаринда и орехового масла.

Также стоит упомянуть о тайском фрукте «дуриан», который имеет специфический запах и вкус. Если у вас есть возможность, не пропустите возможность попробовать этот экзотический фрукт.

Попробовав эти уникальные тайские блюда, вы откроете для себя мир новых вкусов и ароматов, который непременно запомнится вам надолго.

Морские деликатесы и свежие фрукты

Паттайя славится своим разнообразием морских деликатесов и свежих фруктов, предлагаемых на местных рынках и в ресторанах. Путешественникам, желающим попробовать необычные блюда, стоит обратить внимание на такие деликатесы, как крабы, креветки, осьминоги и морские улитки. Эти морепродукты приготавливаются по разным рецептам: жареные, вареные, запеченные или гриль.

Кроме морепродуктов, в Паттайе можно отведать разнообразных свежих фруктов. Всемирно известные тропические фрукты, такие как манго, ананас и дуриан, будут радовать сладкими ароматами и сочным вкусом. Также стоит обратить внимание на экзотические фрукты, такие как драконовое фруктов и рамбутан, имеющие необычные внешний вид и вкус.

При посещении Паттайи не стоит пропускать возможность попробовать морские деликатесы и свежие фрукты, чтобы насладиться неповторимыми вкусами и добавить разнообразия в свой кулинарный опыт.

Уличная еда и стрит-фуд

Тайская уличная еда известна своей свежестью, остротой и интересными сочетаниями вкусов. Одним из самых популярных стрит-фудов в Паттайе является пад тай — тайский салат с рисовыми лапшами, креветками, курицей, огурцом, кунжутом и пряными соусами. Вкус этого блюда взрывается на языке и оставляет незабываемое впечатление.

Еще одной достопримечательностью уличной еды в Паттайе является сом там — тайский салат с папайей, измельченными овощами, креветками, арахисом и соусом. Это освежающее блюдо идеально подходит для горячей погоды и является популярным среди туристов.

Кроме того, вы можете попробовать такие блюда, как сате — шашлычки из мяса с соусом, сом там — суп из морепродуктов, кокосовые лепешки с начинкой, маффины с мясом или сладкими добавками, фруктовые салаты с экзотическими фруктами и многое другое.

Не забудьте попробовать тайские десерты, такие как манго с липким рисом, кокосовое мороженое и банановые чипсы. Они вкусны и представляют собой прекрасное заключение вашего кулинарного путешествия по улицам Паттайи.

Острые блюда и прекрасные соусы

Паттайя, как и всё Тайландское побережье, славится своей пикантной и острой кухней. Местные шеф-повара умело смешивают специи и создают настолько острые блюда, что они становятся настоящим вызовом для любителей пикантной еды.

Одним из самых популярных острых блюд является Том Ям – тайский суп с морепродуктами, острыми специями и кисло-сладким соусом. Это поистине яркое и ароматное блюдо, которое оставляет незабываемое впечатление.

Еще одним излюбленным тайским блюдом является Кэйо сонгкран – жареный рис с морепродуктами и острым соусом. Это блюдо обладает ярким и насыщенным вкусом, которым можно наслаждаться на протяжении всего обеда или ужина.

Важной составляющей тайской кухни являются соусы. Один из самых популярных и универсальных соусов – Нам Прик Пао. Этот соус из хлопьев чили, чеснока и сахара придает блюдам острой и сладкой нотку одновременно. Его часто подают к барбекю или морепродуктам, добавляют в супы и маринады.

Еще одним неотъемлемым соусом в тайской кухне является Пад Капрао – соус на основе базилика, чеснока и острого перца. Этот ароматный соус идеально дополняют любые острые блюда и делает их еще более насыщенными и интересными по вкусу.

При посещении Паттайи обязательно стоит попробовать эти острые блюда и насладиться разнообразием тайских соусов. Будьте готовы к острым ощущениям и не забудьте попросить ослабить остроту, если вы не любитель пикантной еды. Тайская кухня не оставит вас равнодушными и точно запомнится на долгое время!