Картофель, сыр и яйца — это такие простые и доступные продукты, но с их помощью можно приготовить множество вкусных и креативных блюд. Нежные и сытные, они подходят для завтрака, обеда и ужина. Вариантов использования такого тройного союза масса, и мы подобрали для вас 10 лучших рецептов с картофелем, сыром и яйцами.
Картофель по-французски с сыром и яйцами — это роскошное блюдо, в котором сочетаются хрустящая корочка, мягкий картофель и сочные яичницы. Ароматный сыр добавляет пикантности и сытителей.
Еще один вариант — картофельная запеканка с сыром и яйцами. Слои картофеля, сыра и яиц образуют нежный и ароматный десерт. Добавьте туда зелень и специи по вкусу, и готово — у вас на столе вкуснейшее блюдо!
Любите пиццу? Тогда вам точно понравится картофельная пицца с сыром и яйцами. Тонкий слой картофельного теста, много ароматного сыра и сочные яйца — это просто фантастика! Попробуйте, не пожалеете.
Что еще можно сделать с картофелем, сыром и яйцами? Пироги, оладьи, копчености и многое другое. Заваривайте чай и погружайтесь в мир вкусов и ароматов вместе с нами!
- Рецепты блюд с картошкой, сыром и яйцами
- 1. Картофельное гратен с сыром и яйцами
- 2. Картофельные оладьи с сыром и яйцами
- 3. Запеченная картошка с сыром и яйцами
- 4. Картофельный суп с сыром и яйцами
- 5. Картофельное рагу с сыром и яйцами
- 6. Омлет с картофелем, сыром и яйцами
- 7. Картофельный салат с сыром и яйцами
- 8. Картофельная запеканка с сыром и яйцами
- 9. Картофельный пирог с сыром и яйцами
- 10. Картофельные блины с сыром и яйцами
- Картофельное пюре с сыром и яйцом
- Жареная картошка с сыром и яйцом
- Запеченные картофельные дольки с сыром и яйцом
- Картофельный сырник с яйцом
- Омлет с картошкой и сыром
- Картофельный гратен с яйцом и сыром
Рецепты блюд с картошкой, сыром и яйцами
1. Картофельное гратен с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Количество картофеля | 200 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Описание:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Положите картофель в форму для запекания.
3. Посыпьте картофель сыром.
4. Разбейте яйца сверху.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30 минут до золотистого цвета.
2. Картофельные оладьи с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 500 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Описание:
1. Очистите и натрите картофель на крупной терке.
2. Добавьте в картофель тертый сыр и яйца, перемешайте.
3. Сформируйте оладьи из полученной массы.
4. Выпекайте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Запеченная картошка с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картошка | 1 кг |
---|---|
Сыр | 150 г |
Яйца | 3 шт |
Описание:
1. Вымойте и разрежьте картошку пополам.
2. Положите картошку в форму для запекания.
3. Порубите сыр и выложите его на картошку.
4. Разбейте яйца сверху.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 40 минут до золотистого цвета.
4. Картофельный суп с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 500 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Описание:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Добавьте картофель в кипящий бульон и варите до готовности.
3. Порубите сыр и добавьте его в суп.
4. Взбейте яйца и аккуратно добавьте их в суп.
5. Варите еще 5-7 минут до готовности яиц.
5. Картофельное рагу с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 600 г |
---|---|
Сыр | 150 г |
Яйца | 3 шт |
Описание:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Обжарьте картофель на сковороде до золотистого цвета.
3. Порубите сыр и добавьте его к картофелю.
4. Разбейте яйца и аккуратно добавьте их к картофелю.
5. Тушите рагу на медленном огне около 10 минут до готовности яиц.
6. Омлет с картофелем, сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картошка | 300 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 4 шт |
Описание:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
2. Порубите сыр.
3. Взбейте яйца и добавьте сыр к ним.
4. Полейте смесью яиц и сыра обжаренный картофель на сковороде.
5. Готовьте омлет на небольшом огне до готовности яиц.
7. Картофельный салат с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картошка | 400 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Описание:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Сварите яйца и нарежьте их кубиками.
3. Порубите сыр.
4. Смешайте картофель, яйца и сыр, приправьте по вкусу.
5. Подавайте салат охлажденным.
8. Картофельная запеканка с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 800 г |
---|---|
Сыр | 150 г |
Яйца | 3 шт |
Описание:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Положите картофель в форму для запекания.
3. Порубите сыр и посыпьте картофель сыром.
4. Разбейте яйца и аккуратно выложите их на сыр.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40 минут до золотистого цвета.
9. Картофельный пирог с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 600 г |
---|---|
Сыр | 150 г |
Яйца | 3 шт |
Описание:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Раскатайте слой дрожжевого теста.
3. Выложите картофель на тесто, посыпьте сыром и разбейте яйца сверху.
4. Закройте пирог вторым слоем теста.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40 минут до золотистого цвета.
10. Картофельные блины с сыром и яйцами
Ингредиенты:
Картофель | 500 г |
---|---|
Сыр | 100 г |
Яйца | 2 шт |
Описание:
1. Очистите и натрите картофель на мелкой терке.
2. Добавьте в картофель тертый сыр и яйца, перемешайте.
3. Обжарьте блины на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Картофельное пюре с сыром и яйцом
Чтобы приготовить картофельное пюре с сыром и яйцом, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 800 граммов картофеля
- 200 граммов сыра
- 2 яйца
- 50 граммов сливочного масла
- По вкусу соль и перец
Приступим к приготовлению:
- Сначала, нужно очистить картофель и нарезать его на крупные куски. Затем, положите картофель в горшок с водой и варите на среднем огне до готовности.
- Пока картофель варится, натрите сыр на мелкой терке.
- Картофель, когда он станет готовым, слейте с водой и отложите в отдельную емкость.
- Добавьте сливочное масло в емкость с картофелем и разотрите его до состояния пюре.
- После этого, добавьте натертый сыр в картофельное пюре и перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы сыр равномерно распределился в пюре.
- Разогрейте сковороду и разбейте яйца на сковороду. Готовьте яйца до состояния желаемой готовности.
- Выложите картофельное пюре с сыром на тарелку и сверху положите готовые яйца.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Готовое картофельное пюре с сыром и яйцом готово к подаче! Приятного аппетита!
Жареная картошка с сыром и яйцом
Для приготовления жареной картошки с сыром и яйцом вам понадобятся:
- 500 гр картошки;
- 100 гр тертого сыра (лучше всего использовать сыр с выраженным вкусом);
- 2-3 яйца;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите картошку от кожуры и нарежьте на равные кусочки.
- Слегка посолите картошку и оставьте на 10 минут, чтобы она немного промокла.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите картошку на сковороду и жарьте до золотистой корочки, помешивая время от времени.
- В это время разбейте яйца в миску, посолите и поперчите.
- Когда картошка готова, сделайте небольшие ямки в картошке и аккуратно вылейте яйца в эти ямки.
- Посыпьте всю картошку сыром.
- Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, чтобы яйца успели сообразить.
- Готовьте до готовности яиц — желтки должны остаться жидкими или готовить как вы предпочитаете.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте жареную картошку с сыром и яйцом горячей, посыпав сверху зеленью.
Жареная картошка с сыром и яйцом — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также станет прекрасным выбором для праздничного стола.
Запеченные картофельные дольки с сыром и яйцом
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 картофелины
- 100 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Промойте и очистите картофель, затем нарежьте его тонкими дольками.
- На противень выложите картофельные дольки и посыпьте их тертым сыром.
- Верхушки картофельных дольек слегка приподнимите и разбейте в каждую по яйцу.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 15-20 минут, до готовности яиц и золотистости картофеля.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Картофельный сырник с яйцом
Для приготовления картофельного сырника с яйцом понадобятся:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 1 яйцо;
- 100 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить картофель на марлю и хорошо отжать, чтобы удалить излишек жидкости.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- В миске смешать картофель, натертый сыр, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- В сковороде разогреть растительное масло. Формировать оладьи из полученной массы и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые сырники выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Сырники с яйцом можно подавать на стол горячими или холодными.
Приятного аппетита!
Омлет с картошкой и сыром
Для приготовления омлета с картошкой и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 картофелины
- 100 гр твердого сыра
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Растопите масло на сковороде и добавьте картофель. Жарьте на среднем огне, пока картофель не станет золотистым и мягким. Затем добавьте соль и перец по вкусу.
- Взбейте яйца со сливками или молоком. Добавьте соль и перец.
- На сковороде с картошкой вылейте взбитые яйца и перемешайте.
- Посыпьте сверху тертым сыром и закройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не застынет и сыр не растает.
- Готовый омлет переложите на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Омлет с картошкой и сыром — это прекрасный вариант для разнообразия вашего стола. Это легкое, питательное и очень вкусное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить его сегодня и вы не пожалеете!
Картофельный гратен с яйцом и сыром
Для приготовления картофельного гратена с яйцом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 5 штук;
- Яйца — 3 штуки;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Сливки — 100 миллилитров;
- Соль и перец — по вкусу;
- Сливочное масло — для смазывания формы.
Приступим к приготовлению:
- Картофель почистите и нарежьте тонкими круглыми ломтиками. Положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до готовности.
- Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте немного соли и перца.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
- Выложите в форму картофель, затем половину натертого сыра. Поверх сыра выложите еще один слой картофеля.
- Залейте картофель яично-сливочной смесью, посыпьте оставшимся сыром.
- Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте гратен около 30 минут. Готовность можно проверить, проткнув гатошеньки вилкой — они должны быть мягкими.
Картофельный гратен с яйцом и сыром готов! Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!