Мясо, картошка и лук – тройка, которая всегда гарантирует вкусное и сытное блюдо. Если вам не хватает идей на кухне, то мы подготовили для вас 8 лучших рецептов, которые объединяют эти три компонента. От супа до пирога – каждое блюдо станет идеальным поводом для семейного ужина или встречи с друзьями.
Суп из мяса, картошки и лука – простой, но очень вкусный и полезный вариант для обеда или ужина. Вам понадобятся мясо, нарезанное кубиками, картофель и лук, которые станут основой супа. Добавьте немного специй и зелени, и вот он – теплый и уютный суп, который согреет вас в холодные осенние и зимние дни.
Жаркое из мяса с картошкой и луком – настоящая классика семейной кухни. Вы можете выбрать любое мясо – говядину, свинину или куриную грудку – и приготовить нежное и ароматное жаркое. Добавьте к нему картошку и лук, и в результате получится блюдо, которое понравится всем участникам праздничного стола. Готовое жаркое подайте с гарниром, каким был картофель или рис.
Пирог с мясом, картошкой и луком – отличный выбор для обеда или ужина. Вы можете испечь пирог с говядиной, свининой или куриной грудкой, добавив к нему нарезанную кубиками картошку и лук. Ароматное тесто и сочное мясо с овощами создадут неповторимый вкус, который будет доставлять удовольствие всей вашей семье.
Вкусный суп из мяса, картошки и лука
Для приготовления супа вам потребуются:
- 500 граммов мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
- 4-5 картофелин
- 2 лука
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги по приготовлению вкусного супа:
- Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
- Лук нарезать кубиками, а картофель — кольцами.
- В кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить мясо в кастрюлю и обжарить до румяной корочки.
- Залить кастрюлю горячей водой, чтобы покрыть мясо, и довести до кипения.
- Добавить картошку и чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
- Варить суп на среднем огне до мягкости картофеля.
- Подавать горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Нежное жаркое из мяса, картошки и лука
Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (говядина или свинина)
- 4-5 картофелин
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- по желанию: зелень для украшения
Приготовление:
- Мясо нарежьте кубиками среднего размера.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кругляшками.
- Лук мелко нарежьте.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и продолжайте готовить, пока оно не приобретет румяный оттенок.
- Добавьте картофель и чеснок, перемешайте.
- Постепенно добавьте в кастрюлю немного воды, чтобы мясо и картофель были покрыты жидкостью.
- Посолите и поперчите по вкусу, приправьте любимыми специями.
- Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
- Тушите жаркое на низком огне до готовности, пока мясо и картофель не станут мягкими и нежными.
- Подавайте готовое жаркое горячим. По желанию, украсьте блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Аппетитные пирожки с мясом, картошкой и луком
Для приготовления таких аппетитных пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Тесто для пирожков | 500 г |
Фарш мясной | 300 г |
Картошка | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Для начинки пирожков, мясо необходимо прожарить на сковороде до готовности, добавив нарезанный лук и картошку. Затем, все ингредиенты нужно перемешать и заправить специями. Для приготовления теста, смешайте муку и соль, затем добавьте воду и масло, вымешивайте до получения однородной массы.
Чтобы завернуть начинку в пирожки, разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в форму круга. Положите небольшое количество начинки в центр каждого круга и аккуратно замкните пирожки. Поставьте их на противень с покрытым пергаментом и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Аппетитные пирожки с мясом, картошкой и луком готовы! Они подойдут для теплого ужина в кругу семьи или в качестве угощения к чаю в гостях. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого и сытного блюда!
Рецепт мясных котлет с картофельным пюре и луком
Ингредиенты:
Мясные котлеты: | Картофельное пюре: | Луковая подливка: |
---|---|---|
500 г фарша (говядина или свинина) | 1 кг картофеля | 2 средние луковицы |
1 яйцо | 50 г сливочного масла | 2 столовых ложки муки |
2 столовые ложки сухарей | 150 мл молока | 150 мл говяжьего бульона |
1 луковица | Соль, перец – по вкусу | Соль, перец – по вкусу |
Соль, перец – по вкусу |
Приготовление:
- В миске смешайте фарш, яйцо, сухари и приправы. Хорошо вымешайте до однородной консистенции.
- Сформируйте котлеты из мясного фарша и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности.
- Слейте воду, добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу. Разотрите картофель до состояния пюре.
- В другой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
- В глубокой сковороде смешайте муку, говяжий бульон, соль и перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения.
- На тарелку выложите котлеты, порядком добавьте картофельное пюре и полейте луковой подливкой. Приятного аппетита!