Что приготовить в стеклянной утятнице в духовке

Стеклянная утятница – это уникальная кухонная посуда, которая позволяет приготавливать блюда с помощью конденсации пара. Она имеет специальную крышку и форму, благодаря которой пища запекается равномерно, сохраняет максимальное количество полезных веществ и аромата. В стеклянной утятнице можно приготовить множество разнообразных блюд, от мясных и рыбных до выпечки и десертов.

Одним из самых популярных рецептов в стеклянной утятнице является курица с овощами. Для приготовления этого блюда вам потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов. Сначала необходимо нарезать курицу на порционные кусочки, добавить к ней нарезанные овощи, такие как картофель, морковь и лук. Затем все ингредиенты следует посолить, добавить специи по вкусу и немного растительного масла. После этого крышку утятницы следует плотно закрыть и отправить в духовку на средний огонь на протяжении 1-2 часов.

Очень вкусным и полезным блюдом, которое можно приготовить в стеклянной утятнице, является рыба со шпинатом. Для этого необходимо подготовить филе рыбы (лосось, треска, судак и т. д.), которое затем следует посолить и поперчить. Шпинатом необходимо заполнить утятницу, а сверху положить рыбу. После этого все следует закрыть и отправить в духовку на 30-40 минут. Рыба со шпинатом получается нежной, сочной и очень ароматной.

Стоит обратить внимание, что приготовление блюд в стеклянной утятнице в духовке не только удобно и быстро, но и очень полезно для здоровья. Блюда не требуют лишнего масла и жира, при этом сохраняют все свои полезные вещества. Также стеклянная утятница прекрасно подходит для диетического питания, поскольку не добавляет лишних калорий.

Идеи для приготовления блюд в стеклянной утятнице в духовке

Если вы хотите приготовить в утятнице что-то необычное и вкусное, вот несколько идей, которые вам понравятся:

1. Запеченные овощи с куриной грудкой. Вырежьте небольшие кусочки куриной грудки и обжарьте их на сковороде. Положите на дно утятницы слой нарезанных овощей (кабачки, баклажаны, морковь, лук) и выложите обжаренную курицу сверху. Поперчите, посолите и посыпьте травами. Закройте утятницу крышкой и запекайте в духовке около 40 минут.

2. Рыба с овощами. Положите на дно утятницы слой нарезанных овощей (помидоры, перец, картошку) и выложите сверху филе рыбы (лосось, треска, камбала). Посыпьте солью, перцем, добавьте специи по вкусу. Закройте утятницу и запекайте в духовке при умеренной температуре около 30-40 минут.

3. Запеченные фрукты с ореховой начинкой. Разрежьте яблоки или груши пополам, выньте сердцевину. Смешайте орехи (грецкие орехи, миндаль, фисташки) с медом и корицей, и получившуюся смесь начините половинки фруктов. Положите фрукты в утятницу, добавьте немного воды. Закройте утятницу и запекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.

4. Мясо в сметанно-грибном соусе. Положите на нижнюю часть утятницы нарезанное мясо (свинину, говядину, курицу), а сверху выложите сваренные и нарезанные грибы. Залейте все смешанным грибным соусом (грибной бульон с добавлением сметаны) и закройте утятницу крышкой. Запекайте в духовке при средней температуре около 1,5-2 часа.

Попробуйте эти блюда в стеклянной утятнице – вы будете в восторге! Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои изюминки, чтобы создать настоящий гастрономический шедевр.

Печенье в стеклянной утятнице

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло в муку до образования крошечных кусочков.
2. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
3. Сформируйте из теста шар и оберните его пленкой. Поставьте в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Раскатайте охлажденное тесто до толщины около 5 мм.
6. С помощью формочек вырежьте печенье различных форм и размеров.
7. Уложите печенье в стеклянную утятницу.
8. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
9. Остудите печенье в утятнице перед подачей.

Сервируйте печенье в стеклянной утятнице и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом. Печенье также можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой или добавить глазурь.

Жаркое из курицы в стеклянной утятнице

Чтобы приготовить жаркое из курицы в стеклянной утятнице, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные окорочка — 500 г;
• лук — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• перец болгарский — 1 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Следующим шагом очистите и нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а перец болгарский нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте кубиками.

Далее вылейте небольшое количество растительного масла в утятницу и разогрейте на плите. Обжарьте окорочка до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. Тушите овощи до мягкости, затем добавьте перец болгарский, помидоры и пропущенный через пресс чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Закройте утятницу крышкой и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Периодически перемешивайте содержимое утятницы, чтобы блюдо равномерно прогревалось.

Готовое жаркое из курицы в стеклянной утятнице подавайте с гарниром по вашему выбору — картофельным пюре, рисом или макаронами. Приятного аппетита!

Булочки с сыром в стеклянной утятнице

Для приготовления булочек с сыром в стеклянной утятнице вам понадобятся:

• 400 грамм теста для булочек
• 200 грамм тертого сыра
• 2 столовые ложки масла
• Соль, перец и другие приправы по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте из них шарики.
2. Нагрейте стеклянную утятницу в духовке до 200 градусов.
3. Разложите шарики теста в утятницу так, чтобы они не касались друг друга.
4. Раздавите каждую булочку ладонью, чтобы они были плоскими.
5. Добавьте сыр и приправы поверх каждой булочки.
6. Полейте булочки сверху маслом.
7. Закройте утятницу крышкой и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут.

Когда булочки приготовятся, они станут золотистыми и аппетитными. Выньте утятницу из духовки, осторожно откройте крышку и наслаждайтесь ароматными булочками с сыром. Подаются они лучше всего горячими.

Приятного аппетита!

Рыбное филе со специями в стеклянной утятнице

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусное рыбное филе со специями в стеклянной утятнице. Это блюдо отличается нежностью и ароматом, которые сохраняются благодаря приготовлению в утятнице в духовке.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 грамм рыбного филе;
• соль и перец по вкусу;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка смеси сушеных трав (петрушка, укроп, базилик);
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• сок половины лимона;
• 1 луковица, нарезанная кольцами;
• 1 морковь, нарезанная тонкими полосками;
• петрушка для украшения.

Инструкция приготовления:

1. Нарежьте рыбное филе на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
2. Смешайте оливковое масло, смесь сушеных трав, чеснок и лимонный сок в миске.
3. Залейте полученной смесью филе и оставьте на 30 минут для маринования.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. На дно утятницы выложите луковицы и морковь.
6. Положите маринованное рыбное филе поверх овощей.
7. Закройте утятницу крышкой и поставьте в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут.
8. Подайте готовое блюдо, украсив петрушкой.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным рыбным филе со специями, приготовленным в стеклянной утятнице. Приятного аппетита!

Картофель с грибами в стеклянной утятнице

Чтобы приготовить картофель с грибами в стеклянной утятнице, нужно взять свежие или замороженные грибы, нарезать их на небольшие кусочки. Также понадобится очищенный от кожуры и нарезанный на кольца картофель. Вы должны найти подходящую стеклянную утятницу соответствующего размера и формы.

В утятнице поочередно слой грибов, затем слой картофеля. Повторите слои до тех пор, пока утятница не будет заполнена. Каждый слой подкрепите солью, перцем и луком, чтобы придать блюду больше вкуса и аромата. Блюдо можно также заливать небольшим количеством растительного бульона или сливками, чтобы придать ему больше сочности.

Стеклянную утятницу закройте крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Вам нужно будет проверить картофель на готовность — он должен быть мягким и грибы должны быть сочными.

Картофель с грибами в стеклянной утятнице можно подавать как горячим, так и холодным. При желании посыпьте блюдо свежей зеленью или помещайте его в центр стола, чтобы каждый смог насладиться прекрасным ароматом этого блюда.

Не забудьте также насладиться вкусом этого блюда вместе с вашей семьей и близкими. Приятного аппетита!

Омлет с овощами в стеклянной утятнице

Для приготовления омлета Вам понадобится следующий список ингредиентов:

Шаги приготовления омлета:

1. Помидоры, перец и лук нарежьте кубиками или полукольцами.
2. Разогрейте небольшое количество масла или сливочного масла в утятнице на плите.
3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости на среднем огне.
4. В течение этого времени взбейте яйца с молоком в отдельной миске, добавьте специи и зелень по вкусу.
5. Готовые овощи выложите равномерным слоем в утятницу.
6. Влейте смесь яиц и молока на овощи в утятнице.
7. Закройте утятницу и поставьте ее в разогретую духовку на 180 градусов.
8. Печьте омлет примерно 20-25 минут или до готовности.
9. Готовый омлет с овощами подавайте с гарниром, свежей зеленью или салатом.

Омлет с овощами в стеклянной утятнице получается воздушным, нежным и ароматным. Он идеально сочетается с другими блюдами на завтрак или обед. Варьируйте рецепт, добавляйте свои любимые овощи или разнообразьте его добавлением сыра или ветчины. Наслаждайтесь вкусом и запахом домашнего омлета вместе с утятницей!

Шоколадный пудинг в стеклянной утятнице

Что нам понадобится:

• 200 г темного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 100 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• ½ ч.л. соли

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Расплавьте темный шоколад сливочным маслом на водяной бане. Периодически помешивайте, чтобы масса была однородной. Осторожно снимите с огня и дайте немного остудиться.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до густой и пышной массы.
4. Добавьте взбитые яйца в остывшую шоколадную смесь и аккуратно перемешайте.
5. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Добавьте ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте.
6. Смажьте стеклянную утятницу сливочным маслом и вылейте тесто. Равномерно распределите по всему объему.
7. Поставьте утятницу в разогретую духовку и готовьте пудинг около 30-35 минут, пока сверху не образуется легкая корочка.
8. После готовности, остудите пудинг в утятнице, затем выложите на тарелку и подавайте с любимым соусом или взбитыми сливками.

Шоколадный пудинг в стеклянной утятнице будет идеальным завершением обеда или ужина. Этот десерт нежный, ароматный и очень вкусный. Попробуйте приготовить его и подарите себе и своим близким настоящий волшебный вкус!