Фарш с капустой и рисом: рецепты приготовления в духовке

Фарш с капустой и рисом в духовке – это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Мягкий фарш, ароматная капуста и нежный рис создают идеальное сочетание в этой вкусной и питательной закуске. Мы собрали лучшие рецепты приготовления этого блюда, чтобы вы могли порадовать своих близких и гостей вкусным ужином.

Первый рецепт – это классический вариант приготовления фарша с капустой и рисом в духовке. Для этого вам понадобятся свежая капуста, фарш из свинины и говядины, рис, лук, чеснок и специи. Сначала измельчите лук и чеснок, а затем обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, пока он не приобретет румяный оттенок. Затем добавьте капусту, рис, специи и варите все вместе еще около 10-15 минут на небольшом огне.

Второй рецепт – это более оригинальный вариант приготовления фарша с капустой и рисом в духовке. Для этого мы добавим соленые огурцы и тертый сыр. Огурцы придадут блюду неповторимую кислоту и освежающий вкус, а сыр сделает его более сытным и аппетитным. Нарежьте огурцы и смешайте их с фаршем, капустой, рисом, луком, чесноком и специями. Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, фарш с капустой и рисом в духовке обязательно понравится всем вашим домочадцам. Это настоящая домашняя еда, которая согревает душу и сытит тело. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты с фаршем и капустой в духовке

Рецепт номер 1: Капустные рулетики с фаршем в духовке

Ингредиенты:

• 1 средняя головка белокочанной капусты
• 400 г фарша (говядина и свинина в равных пропорциях)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• соль и перец — по вкусу
• растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Капусту разделите на отдельные листья, удалите толстую жилку и обдайте кипятком.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, солью и перцем.
4. На каждый лист капусты выложите порцию фарша и заверните в рулетик.
5. Положите рулетики в смазанную маслом форму.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут.

Рулетики с фаршем и капустой в духовке готовы! Подавайте блюдо горячим на стол, дополняя его сочным томатным соусом.

Рецепт номер 2: Запеченная капуста с фаршем и рисом

Ингредиенты:

• 1 средняя головка белокочанной капусты
• 300 г фарша (говядина или свинина)
• 1 стакан вареного риса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки томатной пасты
• соль и перец — по вкусу
• растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Капусту разделите на отдельные листья и обдайте кипятком.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и чеснок, и обжарьте до готовности.
5. Добавьте томатную пасту, рис, соль и перец, и перемешайте.
6. На противень выложите слой капустных листьев.
7. Выложите на них фарш с рисом и покройте оставшимися листьями.
8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 1 час.

Запеченная капуста с фаршем и рисом готова! После того, как блюдо немного остынет, нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Фарш с капустой и рисом в духовке: классический рецепт

Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь)
• 1 средняя капуста
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу

Для начала, запарим рис, как указано на упаковке. Отделим кочан капусты на листья и вырежем из каждого листа твердую середину.

Далее, нарежем лук и чеснок. В сковороде разогреем масло и обжарим лук с чесноком до золотистого цвета. Добавим к фаршу луково-чесночную смесь, соль, перец и хорошо перемешаем.

Теперь приступаем к сборке запеканки. Для этого возьмем один лист капусты, на него положим немного фарша и немного риса. Закрутим лист, чтобы получилась рулетик. Поступим таким же образом со всеми листьями до тех пор, пока не закончится фарш и рис.

После этого, выложим рулетики в запеканку и поставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Запекаем около 40-50 минут или до золотистой корочки.

Готовый фарш с капустой и рисом можно подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Как приготовить фарш с капустой и рисом в духовке: быстро и вкусно

Для приготовления фарша с капустой и рисом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 граммов мясного фарша (говядина, свинина или их смесь)
• 1 средняя капуста
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка томатной пасты
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Вот пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте капусту мелкими кусочками и отварите до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте до стекания лишней влаги.
2. Сварите рис до полуготовности по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и обжарьте до готовности, периодически разбивая комки. Посолите, поперчите и по желанию добавьте любимые специи.
5. В кастрюлю или форму для запекания выложите слоем отварную капусту, затем половину риса, мясной фарш и оставшийся рис. Равномерно разложите томатную пасту сверху.
6. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 20-25 минут или до золотистой корочки сверху.
7. Подавайте фарш с капустой и рисом горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Таким образом, с помощью духовки вы легко и быстро приготовите вкусное и сытное блюдо — фарш с капустой и рисом. Это замечательный вариант для обеда или ужина, который порадует всю семью своим неповторимым вкусом.

Фарш с капустой и рисом в духовке: идеальный выбор для обеда

Одним из великолепных рецептов приготовления фарша с капустой и рисом является шарлотка. Для этого блюда вам понадобятся фарш, капуста, рис и некоторые другие ингредиенты. Приготовление шарлотки в духовке позволит ингредиентам хорошо пропитаться друг другом, а также сошлифовать их вкусы.

Для приготовления шарлотки сначала необходимо приготовить фарш. Вы можете использовать любой мясной фарш — свинину, говядину или курицу. Обжарьте фарш на сковороде с луком и приправами. Затем добавьте мелко нарезанную капусту и рис, и тушите все вместе, пока капуста не станет мягкой.

После этого, смешайте подготовленный фарш с капустой и рисом, а также добавьте яйцо, чтобы всему придать консистенцию. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Через указанное время ваша шарлотка из фарша с капустой и рисом будет готова. Извлеките блюдо из духовки, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции. Подавайте горячую шарлотку со сметаной или зеленью и наслаждайтесь обедом в кругу семьи или друзей.

Это сытное блюдо украсит ваш обеденный стол и разнообразит ваш рацион. Попробуйте приготовить фарш с капустой и рисом в духовке, и вы не пожалеете о своем выборе!

Секретный рецепт: фарш с капустой и рисом в духовке от известного шеф-повара

Если вы ищете новый способ приготовления фарша с капустой и рисом, то у нас для вас есть уникальный секретный рецепт от известного шеф-повара! Это блюдо придется по душе всем любителям вкусной и сытной еды. Фарш с капустой и рисом готовится в духовке, что делает его еще более ароматным и сочным.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (можно взять свинину, говядину или смесь)
• 1 средний лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 средняя капуста
• 1 стакан риса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка соевого соуса
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания формы

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите и нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности, постоянно перемешивая.

В это время приготовьте рис. Промойте его под проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Капусту очистите от поврежденных листьев и нарежьте тонкими слоями. Положите пластиковый пакет на стол и выложите на него капусту. Поперчите и посолите капусту, а затем плотно завяжите пакет. Положите пакет с капустой на 5 минут в микроволновую печь, чтобы она пропарилась и стала мягкой. Осторожно откройте пакет и перемешайте капусту, чтобы она остыла.

Добавьте рис и капусту к фаршу. Перемешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно распределились по фаршу. В конце добавьте томатную пасту и соевый соус. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Теперь возьмите форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите смесь с фаршем, капустой и рисом в форму и придайте ей желаемую форму. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо около 40-45 минут или до золотистой корочки сверху.

Когда фарш с капустой и рисом в духовке будет готов, предлагаем вам насладиться его неповторимым вкусом. Уверяем вас, что это блюдо не разочарует вас и станет одним из ваших самых любимых рецептов. Бон аппетит!