Галетное печенье топ 10

Галетное печенье — это легкое, хрустящее и невероятно вкусное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Оно идеально подойдет для десерта, завтрака или чаепития. Галетное печенье часто готовят во Франции, где оно считается национальным блюдом, однако рецепты популярны и в других странах.

Существует множество вариаций галетного печенья, от классических до экзотических. В этой статье мы расскажем вам о самых вкусных рецептах, которые можно легко повторить дома. Независимо от вида галетного печенья, все они имеют ту же характерную хрустящую текстуру и неповторимый вкус.

Станьте настоящим шеф-поваром в своей кухне и попробуйте приготовить различные виды галетного печенья — от сладких до соленых. Вы сможете разнообразить свои завтраки и удивить своих близких и гостей.

Приготовление галетного печенья не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Вам потребуется основное тесто, которое состоит из муки, масла, сахара и яиц. Далее можно добавить различные начинки — фрукты, ягоды, орехи, шоколад или сыр. Приготовление галетного печенья — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать себя и своих близких вкусным десертом или перекусом.

Запеченное галетное печенье с яблоками и корицей

Запеченное галетное печенье с яблоками и корицей — это совершенное сочетание сладости, аромата и хрустающего вкуса. Это просто в приготовлении и станет идеальным десертом на любой праздник или для уютного вечернего чаепития.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Галетное печенье — 200 г
• Яблоки — 2 штуки
• Корица — 1 чайная ложка
• Сахар — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 50 г

Приступим к приготовлению:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие дольки.
3. В небольшой емкости смешайте сахар и корицу.
4. На противне разложите галетное печенье в один слой.
5. Намажьте каждую пластинку печенья сливочным маслом и посыпьте смесью из сахара и корицы.
6. Расположите на каждой пластинке печенья по 2-3 дольки яблока.
7. Запекайте галетное печенье в духовке примерно 10-12 минут, пока яблоки не станут мягкими и печенье не подрумянится.
8. Подайте галетное печенье теплым и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом яблок и корицы.

Шоколадное галетное печенье с миндалем

Шоколадное галетное печенье с миндалем — это невероятно вкусное и хрустящее лакомство, которое приготовится всего за несколько простых шагов. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то чашка чая вечером или особенный десерт на празднике.

Для приготовления шоколадного галетного печенья с миндалем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 грамм муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 60 грамм сахара;
• 20 грамм какао-порошка;
• 1 яйцо;
• 50 грамм миндаля;
• щепотка соли.

Шаги приготовления шоколадного галетного печенья с миндалем:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и какао-порошок.
2. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы получилась крошка.
3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в тесто. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Раскатайте тесто в пластиковую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для остывания.
5. Прогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
6. Выньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие шарики.
7. Раскатайте каждый шарик тонкой пластинкой.
8. Выложите тонкие пластинки теста на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
9. Посыпьте пластинки теста миндалем.
10. Выпекайте в духовке около 15 минут или пока печенье не станет золотистым.
11. Охладите печенье на решетке перед подачей на стол.

Шоколадное галетное печенье с миндалем готово к подаче. Приятного аппетита!

Галетное печенье с клубничным вареньем

Галетное печенье с клубничным вареньем — это отличный выбор для любителей нежного вкуса и аромата оригинального французского печенья. Простое в приготовлении, оно фактически представляет собой песочное печенье с цельнозерновой структурой.

Чтобы приготовить это вкусное печенье, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 300 г пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 300 г варенья из свежих клубничек

Инструкции

1. Взбейте сливочное масло с сахаром в большой миске до пышной консистенции.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с маслом и сахаром, тщательно перемешивая, пока не образуется однородное тесто.
5. Сформируйте из теста шар и оберните его пленкой. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто немного застыло.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. На столе, посыпанном мукой, раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм.
8. Вырежьте круглые или другие фигуры с помощью формочки.
9. Разложите готовые печенья на противень, покрытый пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
11. Остудите печенье на решетке.
12. Для приготовления клубничного варенья просто смешайте свежие клубники с сахаром и доведите до кипения, а затем оставьте на низком огне, пока масса не загустеет.
13. Сверху одной половины остывшего печенья нанесите слой клубничного варенья, затем накройте вторым печеньем, чтобы образовать печенье-сэндвич.

Ваше галетное печенье с клубничным вареньем готово! Оно идеально подойдет для вечернего чаепития или десерта к кофе. Приятного аппетита!

Галетное печенье с лимонным кремом

Галетное печенье с лимонным кремом — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома в любое время года. Сочное и ароматное галетное печенье с хрустящими краями и нежным лимонным кремом станет идеальным вариантом для чаепития или вечернего угощения.

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 яйцо;
• 2 чайные ложки лимонной цедры;
• 300 г пшеничной муки;
• 100 г меда.

Ингредиенты для лимонного крема:

• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• сок и цедра 2-х лимонов;
• 100 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой в миске и взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и лимонную цедру, продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
4. Раскатайте тесто на плоской поверхности и вырежьте круглые формы с помощью формы для печенья.
5. Выложите галеты на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов.
6. Для приготовления лимонного крема взбейте яйца с сахаром, добавьте лимонный сок и цедру. Перелейте массу в кастрюлю и добавьте сливочное масло.
7. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, доведите массу до загустения.
8. Подавайте галетное печенье со свежим лимонным кремом в качестве начинки или дополнения.

Галетное печенье с лимонным кремом готово! Приятного аппетита!

Галетное печенье с карамелью и грушей

Галетное печенье с карамелью и грушей — это великолепное сочетание хрустящего печенья с нежным вкусом карамели и свежей груши. Это десерт, который понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• 250 г галетного печенья;
• 2 груши;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г коричневого сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Инструкции:

1. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
2. В сковороде растопить сливочное масло.
3. Добавить сахар и ванильный экстракт в растопленное масло. Тщательно перемешать.
4. Добавить в сковороду нарезанные груши и обжарить их до мягкости.
5. Галетное печенье разломать на кусочки и выложить на противень, предварительно выстеленный бумагой для выпечки.
6. Полить галетное печенье карамелью с грушей.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 8-10 минут, до золотистого цвета.
8. Остудить и подавать.

Галетное печенье с карамелью и грушей прекрасно подходит для чаепития или в качестве десерта к любому праздничному столу. Попробуйте приготовить этот вкусный и легкий в приготовлении десерт прямо сейчас!