Идеи блюд из кабачков, которые можно быстро приготовить в микроволновке

Кабачки — это незаменимый овощ в кулинарии. Они являются основной ингредиентом во многих блюдах и занимают почетное место на столе во время летнего сезона. Кабачки можно готовить на разные способы, а один из самых простых и быстрых — это использование микроволновки.

Микроволновка позволяет приготовить кабачки за считанные минуты, сохраняя при этом их нежный вкус и питательные свойства. Более того, это отличный способ готовить кабачки, если вам нужно быстро приготовить ужин или перекусить в офисе. Используя микроволновку, вы можете приготовить кабачки с разными добавками, а также использовать их в различных рецептах.

Один из самых простых способов приготовления кабачков в микроволновке — это запечь их целиком. Для этого достаточно нарезать кабачки на кружочки, положить их на тарелку, посолить, поперчить и приправить любыми специями по вкусу. Затем отправьте тарелку с кабачками в микроволновку на несколько минут до мягкости. Подавайте кабачки в горячем виде с соусом или в качестве гарнира к основному блюду.

Полезные и вкусные рецепты из кабачков в микроволновке

1. Кабачки, запеченные с сыром

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 100 гр твердого сыра;
• соль и перец по вкусу.

Порезать кабачки на тонкие круги. Выложить их в микроволновую форму, солить и поперчить. Посыпать тертым сыром. Запекать в микроволновке на максимальной мощности около 7-8 минут. Готовые кабачки должны быть мягкими и золотистыми. Подавать горячими.

2. Кабачки, фаршированные грибами

Ингредиенты:

• 2 больших кабачка;
• 200 гр шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 гр сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Кабачки разрезать пополам и выдолбить середину. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до готовности. Добавить чеснок, соль и перец. Выложить начинку в выдолбленные кабачки. Покрыть их оставшимся сливочным маслом. Запекать в микроволновке на средней мощности около 10-12 минут. Подавать горячими.

3. Кабачковый суп с картофелем

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл куриного бульона;
• масло для обжарки;
• соль и перец по вкусу.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Картофель очистить и нарезать кубиками. Кабачки нарезать полукольцами. Добавить картофель в кастрюлю с луком и чесноком, залить бульоном. Варить до готовности кабачков и картофеля. Поставить суп на 3-4 минуты в микроволновку на максимальной мощности, чтобы суп прокипел. Подавать горячим, посыпав зеленью.

В блоге можно найти множество других интересных рецептов блюд из кабачков в микроволновке. Готовьте вкусно и полезно вместе с нашими рецептами!

Нежный кабачковый пюре

Для приготовления пюре вам понадобятся: кабачки, молоко, сливочное масло, соль, перец.

1. Нарежьте кабачки на кусочки и поместите их в микроволновую печь. Запустите микроволновку на максимальную мощность на 5-7 минут. Кабачки должны стать мягкими и легко раздробиться.

2. Выньте кабачки из микроволновки и поместите их в блендер или используйте погружной блендер прямо в посуде. Измельчите кабачки до получения пюре.

3. Добавьте в пюре молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

4. Верните пюре в микроволновку на несколько минут, чтобы оно прогрелось. Не забудьте перемешать пюре в середине процесса.

5. Готовое кабачковое пюре можно украсить свежей зеленью или подавать со сливками.

Нежное кабачковое пюре идеально подходит в качестве гарнира к основным блюдам или как самостоятельное блюдо для детей. Оно не только вкусное, но и полезное!

Сытный кабачковый суп

Для приготовления сытного кабачкового супа понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки — два средних размера;
• Картофель — два средних размера;
• Лук — одна средняя луковица;
• Морковь — одна средняя морковка;
• Сливочное масло — одна столовая ложка;
• Петрушка (укроп) — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте кабачки, картофель, лук и морковь мелкими кубиками.
2. Выложите овощи в микроволновую посуду, добавьте сливочное масло и немного воды.
3. Запустите микроволновку на максимальной мощности на 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Пюрируйте овощи с помощью блендера или вилки до получения однородной массы.
5. Разогрейте полученное пюре в микроволновке в течение 2-3 минут.
6. Добавьте по вкусу соль и перец.
7. Подавайте горячий суп, посыпанный свежей петрушкой или укропом.

Сытный кабачковый суп готов! Он отлично подойдет как для обеда, так и для завтрака или ужина. Приятного аппетита!

Ароматная запеканка из кабачков

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кабачка — выбирайте свежие и крепкие
• 2 яйца — они придадут блюду нежность и связку
• 100 грамм творога — он сделает запеканку более нежной и ароматной
• 50 грамм твердого сыра — на ваш выбор, для придания пикантности
• Соль, перец и специи — по вкусу

Итак, как приготовить ароматную запеканку из кабачков:

1. Первым шагом необходимо вымыть и очистить кабачки от кожуры. Затем их следует натереть на крупной терке и оставить в стеклянной или керамической емкости.
2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их с помощью вилки или миксера. Добавьте творог и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.
3. После этого добавьте тертый кабачок в яично-творожную смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Теперь придайте запеканке аромат и вкус с помощью соли, перца и любых других специй, которые вы предпочитаете.
5. Выложите полученную смесь в форму для запекания, предварительно намазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Посыпьте сверху тертым сыром — это придаст дополнительную пикантность и золотистую корочку.
7. Ставьте форму в микроволновку на 8-10 минут при средней мощности. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей печи, поэтому следите за готовностью.
8. После того как запеканка подрумянится, достаньте ее из микроволновки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Ароматная запеканка из кабачков готова! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Пикантный кабачковый тарт

Ингредиенты:

— 2 средних кабачка

— 1 луковица

— 100 грамм жареного бекона

— 200 грамм твердого сыра

— 200 грамм сливочного сыра

— 3 яйца

— 200 мл сливок

— соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки и лук мелко нарежьте.

2. Бекон, сыр и зелень тоже нарежьте кубиками.

3. В микроволновкой смешайте кабачки, лук и солишь микроволновку на 5-7 минут.

4. Выложите кабачки и лук на дно формы для запекания.

5. Взбивайте яйца, сливки, соль и перец в отдельной чаши.

6. Добавьте бекон, сыр и зелень в яичную смесь и аккуратно перемешайте.

7. Налейте яичную смесь на кабачки и лук.

8. Поставьте форму в микроволновку на 15-20 минут, или пока тарт не станет золотистым сверху.

Пикантный кабачковый тарт готов! Подавайте его горячим или холодным, как основное блюдо или закуску. Приятного аппетита!

Кабачковые маффины с сыром

Для приготовления кабачковых маффинов с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 2 яйца
• 100 грамм твердого сыра
• 50 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Кабачки тщательно вымойте и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
2. В большой миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Добавьте тертые кабачки в миску с яйцами и тщательно перемешайте.
4. Нарежьте сыр кубиками и добавьте его в миску с кабачками и яйцами.
5. Добавьте муку и разрыхлитель в миску и снова перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Разделите полученное тесто на порции и выложите их в форму для маффинов.
7. Поставьте форму в микроволновку и готовьте маффины при максимальной мощности около 5-7 минут, или до готовности.
8. Приятного аппетита!

Кабачковые маффины с сыром готовы к подаче на стол. Их можно подавать как горячими, так и остывшими. Украсьте блюдо зеленью или соусами по вашему вкусу. Это блюдо непременно понравится вашим гостям и будет удачным дополнением к любому обеду или ужину.

Сочные кабачковые оладьи

Для приготовления кабачковых оладий в микроволновке вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 средний кабачок;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Процесс приготовления кабачковых оладий в микроволновке следующий:

1. Натрите кабачок на крупной терке.
2. Выжмите из него лишнюю жидкость, используя марлю или чистую кухонную тряпку.
3. В отдельной миске взбейте яйцо.
4. Добавьте взбитое яйцо к натертому кабачку и перемешайте.
5. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Ложкой выкладывайте порции теста на раскаленную сковороду.
9. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
10. Выложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
11. Подавайте кабачковые оладьи горячими с соусом на ваш вкус или сметаной.

Кабачковые оладьи в микроволновке получаются нежные внутри и хрустящие снаружи. Они отлично подходят в качестве самостоятельного блюда, а также отлично сочетаются с жареным мясом или рыбой.

Быстрая закуска из кабачков в микроволновке

Вот простой рецепт для приготовления закуски из кабачков в микроволновке:

1. Первым шагом необходимо подготовить кабачки. Они должны быть свежими и крупными. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их тонкими круглыми ломтиками.
2. Затем положите кабачки в микроволновку в один слой на специальную тарелку, предназначенную для микроволновки. Вам потребуется примерно 3-4 минуты, чтобы кабачки стали нежными и сохранили свою сочность.
3. Пока кабачки готовятся, вы можете приготовить соус для закуски. Для этого смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок и соль по вкусу в небольшой миске.
4. После того, как кабачки готовы, достаньте их из микроволновки и оставьте на несколько минут, чтобы они остыли. Затем поместите кабачки в большую миску и добавьте приготовленный соус, тщательно перемешав.
5. Ваша быстрая закуска из кабачков в микроволновке готова к подаче. Можно украсить блюдо зеленью и подавать с ломтиками свежего хлеба.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт быстрой закуски из кабачков, которую вы можете приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Насладитесь свежими, сочными и полезными кабачками!

Здоровый кабачковый шницель

Для приготовления кабачкового шницеля вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 2 яйца
• 50 г муки
• 50 г сухарей
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приступайте к приготовлению:

1. Нарежьте кабачки на тонкие ломтики.
2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
3. Смешайте муку и сухари в другой миске.
4. Посолите и поперчите ломтики кабачков.
5. Обмакните каждый ломтик сначала в яйца, затем в смесь муки и сухарей.
6. Разогрейте масло в микроволновке в течение 1 минуты.
7. Обжарьте кабачковые шницели в масле до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны.
8. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте кабачковые шницели горячими с соусом или салатом.

Прекрасно подходят кабачковые шницели как для обеда, так и для ужина. Они сочетаются с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или рис. Здоровый кабачковый шницель станет любимым блюдом для всей семьи!

Пикантные кабачковые чипсы

Если вам хочется чего-то совершенно нового и оригинального, попробуйте приготовить пикантные кабачковые чипсы. Это прекрасная альтернатива обычным картофельным чипсам, которая позволит вам насладиться вкусом и ароматом свежих кабачков.

Для приготовления пикантных кабачковых чипсов вам потребуются:

• 2 средних кабачка;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.

1. Кабачки тщательно вымойте и нарежьте на тонкие круглые ломтики.

2. В миске смешайте растительное масло, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и тимьян. Добавьте кабачки и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

3. Разложите кабачки на тарелку для микроволновки в один слой.

4. Запекайте кабачки в микроволновке на максимальной мощности в течение 3-4 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми.

5. Выньте кабачки из микроволновки и дайте им немного остыть. Перед подачей можно посыпать чипсы свежей зеленью или сыром.

Пикантные кабачковые чипсы отлично подходят в качестве закуски к горячим и холодным напиткам. Будьте уверены, что они быстро исчезнут со стола!

Легкий салат с кабачками и овощами

Для приготовления этого салата в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло;
• сок 1 лимона;
• свежая зелень (петрушка, укроп).

Шаги приготовления:

1. Нарежьте кабачки, перцы, морковь и лук тонкими полосками.
2. Переложите овощи в микроволновку и запекайте на максимальной мощности в течение 5-7 минут до готовности.
3. После готовности овощей, выньте из микроволновки и оставьте остыть.
4. Подготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Добавьте заправку к остывшим овощам и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте салат с кабачками и овощами на стол, украсив свежей зеленью.

Салат с кабачками и овощами легко приготовить в микроволновке и отлично подойдет в качестве обеда или ужина. Он сытный, одновременно легкий и питательный. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его вкусом и ароматом!