Идеи для вариаций блюд из свиношницеля в духовке

Свежий свиной шницель — это отличный выбор для приготовления различных вкусных и сытных блюд. Духовка позволяет приготовить шницель таким образом, чтобы он получился сочным внутри и золотистым снаружи. В этой статье мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах, которые помогут вам варьировать его вкус и впечатлять своих гостей.

Запеченный шницель с сыром и грибами

Один из самых популярных вариантов приготовления свиного шницеля в духовке — это запечь его с сыром и грибами. Для этого вам понадобятся свиное мясо, грибы, сыр, лук, чеснок и специи. Приготовление этого блюда достаточно простое: шницель нужно немного отбить, заправить специями, добавить нарезанные грибы и лук, а сверху положить сыр. Затем блюдо отправляется в разогретую духовку и готовится до золотистой корочки.

Вареный шницель в горчичной панировке

Если вы хотите приготовить более легкое и диетическое блюдо, можно попробовать приготовить вареный шницель в горчичной панировке. Для этого понадобится шницель, горчица, яйцо и мука. Шницель нужно обвалять в муке, затем обмазать горчицей и обвалять еще раз в муке. Затем его нужно положить в кипящую подсоленную воду и варить около 15 минут, пока мясо не станет мягким. Подавать это блюдо можно со свежими овощами или картофельным пюре.

Рецепты с приготовлением свиного шницеля в духовке

1. Рецепт «Свиной шницель с сырным соусом»

Ингредиенты:

• 4 свиных шницеля
• 200 г сыра (на ваш выбор)
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите свиные шницели, посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте шницели с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Переложите шницели на противень и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 10-15 минут.
4. В это время приготовьте сырный соус: смешайте сыр с сливками в кастрюле и нагрейте на среднем огне до полного растворения сыра.
5. Выньте шницели из духовки и подайте с сырным соусом. Приятного аппетита!

2. Рецепт «Свиной шницель по-итальянски»

Ингредиенты:

• 4 свиных шницеля
• 4 помидора
• 150 г моцареллы
• 100 г панировочных сухарей
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, черный перец и сушеный базилик по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте свиные шницели с обеих сторон до золотистой корочки. Удалите шницели с сковороды и переложите на противень.
2. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими кружочками.
3. На каждом шницеле выложите кружочки помидоров и моцареллы. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным базиликом.
4. Посыпьте шницели панировочными сухарями и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
5. Выньте шницели из духовки и подайте с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Эти рецепты с приготовлением свиного шницеля в духовке добавят разнообразие в ваше меню и порадуют вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте и убедитесь сами!

Сочные шницели с сыром и грибами

Кто может устоять перед сочным шницелем с ароматным сыром и грибами? Это нежное блюдо, приготовленное в духовке, станет настоящим украшением вашего стола.

Для начала, приготовьте шницели из свинины. Они должны быть тонкими и нежными. Сварите грибы до готовности, нарежьте их мелкими кубиками.

Теперь накройте каждый шницель нежным сыром. Выложите грибы на одну половину шницеля, а затем аккуратно закройте его другой половинкой.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Утложите шницели на противень, смаженный растительным маслом. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут.

Когда сыр растает, а шницели станут золотистыми, можно доставать их из духовки. Подайте сочные шницели с сыром и грибами с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Аппетитные шницели с соусом из томатов

Для приготовления аппетитных шницелей с соусом из томатов понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиные шницели — 4 штуки;
• Пшеничная мука — 1/2 стакана;
• Столовая соль — по вкусу;
• Свежемолотый черный перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки;
• Луковица — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томаты — 4 штуки;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Сухой базилик — 1 чайная ложка;
• Сухой оregano — 1 чайная ложка;
• Сухой tymian — 1/2 чайной ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Итак, начнем готовить аппетитные шницели с соусом из томатов.

1. Слегка отбейте свиные шницели. Смешайте пшеничную муку с солью и перцем по вкусу. Обваляйте шницели в получившейся смеси.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте шницели с двух сторон до золотистого цвета. Уложите их на противень для запекания.
3. Нарежьте луковицу и чеснок кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Нарежьте томаты кубиками. Добавьте их на сковороду к луку и чесноку. Готовьте 5-7 минут, пока томаты не станут мягкими и сочными.
5. Добавьте томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу, а также сухие травы — базилик, оregano и tymian. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Вылейте получившийся соус из томатов на шницели.
7. Запекайте шницели с соусом в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут.
8. Подавайте аппетитные шницели с соусом из томатов горячими. Приятного аппетита!

Это простой рецепт приготовления аппетитных шницелей с соусом из томатов, который понравится и взрослым, и детям. Блюдо получается нежным, сочным, а также обладает ярким вкусом соуса из томатов. Эта комбинация не оставит вас равнодушными! Приготовьте и наслаждайтесь!

Вкусные шницели с картофельным пюре

Для приготовления шницелей вам понадобится свиной шницель, яйца, мука, соль и перец. Шницели необходимо выколоть насыщенным молотком для мяса, после чего посолить и поперчить их с обеих сторон. Затем обвалять шницели в муке и взбитых яйцах. Готовые шницели поместить на противень и запечь в разогретой духовке до золотистой корочки.

Картофельное пюре можно приготовить, сварив картошку в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть картошку на дуршлаг, дать стечь жидкости и пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить масло и молоко, посолить и взбить до однородной консистенции.

Подают шницели с картофельным пюре на тарелке, посыпав сверху зеленью. Можно добавить к ним свежий овощной салат или маринованные огурцы. Это вкусное и сытное блюдо приятно удивит ваших близких и гостей.

Пикантные шницели с овощным гарниром

Для приготовления пикантных шницелей вам понадобится:

• Свиное шницели – 4 штуки;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Соевый соус – 2 столовые ложки;
• Чеснок – 2 зубчика, измельченные;
• Растительное масло – для жарки;
• Микс овощей (морковь, цветная капуста, брокколи) – 1 упаковка;
• Соус Терияки – для подачи;
• Зелень – для украшения.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте шницели: приправьте их солью и перцем. Затем смешайте соевый соус и измельченный чеснок, и натрите полученной смесью шницели.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шницели с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Поставьте шницели в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут для дополнительного запечения.
4. Приготовьте овощной гарнир: на той же сковороде обжарьте морковь, цветную капусту и брокколи до мягкости.
5. Подайте шницели на овощном гарнире, полейте их соусом Терияки и украсьте свежей зеленью.

Пикантные свиные шницели с овощным гарниром готовы. Желаем вам приятного аппетита!