Идеи рецептов с использованием изюма в духовке


Изюм уникален своим сладким вкусом и ароматом, что позволяет использовать его для приготовления разнообразных десертов. Добавка изюма в выпечку добавляет не только сладость, но и мягкость тестуры, делая блюда насыщенными и сочными.

Если у вас есть духовка, то вы можете испечь множество вкусных и ароматных блюд с изюмом. Варьируя рецепты и экспериментируя со вкусами, можно приготовить пироги, кексы, печенье и многое другое. В дополнение к изюму, можно добавить орехи, цитрусовые или специи, чтобы придать десертам еще более насыщенный вкус и аромат.

Один из самых популярных рецептов с изюмом в духовке — это изюмный пирог. Взять обычное тесто для пирога, добавить в него изюм и выпекать в духовке до золотистого цвета. Подавать пирог можно с чаем или кофе, и он станет прекрасным дополнением к вашему завтраку или полднику.

Изысканное удовольствие: выпечка с изюмом в духовке

Например, изюм можно добавить в тесто для пирогов или печенья. Он придаст выпечке особую сочность и сладость. Кроме того, изюм можно использовать для начинки различных выпечек, таких как булочки, рулеты или плетенки.

Выпечка с изюмом в духовке отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта к чашке кофе. Вам не придется тратить много времени и усилий на приготовление этих угощений. Просто смешайте изюм с тестом, украсьте выпечку по желанию и отправьте в духовку.

Приготовление выпечки с изюмом также отличная идея для домашнего вечера или семейного праздника. Это будет приятным сюрпризом для гостей и близких.

Не забудьте экспериментировать с другими ингредиентами, чтобы ваши угощения стали еще более изысканными и оригинальными. Добавьте орехи, сухофрукты или шоколад, чтобы создать уникальные вариации ваших любимых рецептов.

Спустите жаркие летние дни за плиту и испечите изумительные десерты с изюмом в духовке, чтобы порадовать своих близких и себя. Удовольствие и вкус обеспечены!

Изюматки в сладкое настроение

Одним из самых популярных вариантов выпечки с изюмом являются изюматки – маленькие, сочные и ароматные пирожные. Добавив в тесто щепотку изюма, вы придадите своим пирожным особый вкус и уникальность. Чтобы изюматки получились нежными и ароматными, обязательно используйте свежий изюм и качественные ингредиенты.

Для приготовления изюматок вам понадобится:

  • Мука – 2 стакана

  • Теплое молоко – 200 мл

  • Сахар – 0,5 стакана

  • Сливочное масло – 100 г

  • Сухие дрожжи – 1 пакетик

  • Яйцо – 1 шт.

  • Изюм – 100 г

1. Просейте муку через сито в большую миску. Добавьте в муку сахар и сухие дрожжи. Тщательно перемешайте.

2. В отдельной миске смешайте молоко с растопленным сливочным маслом. Разбейте яйцо и добавьте его в жидкую смесь. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

3. Соедините жидкую смесь с мукой и мешайте, пока тесто не станет гладким и эластичным. Добавьте изюм и тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно распределился по всему тесту.

4. Закройте миску пищевой пленкой или чистой салфеткой и оставьте тесто на подход в теплом месте на примерно 1,5 часа, пока оно не увеличится в размере примерно в 2 раза.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Сформируйте из теста маленькие шарики – изюматки – и выложите их на противень, предварительно покрытый бумажными формами для выпечки. Расстояние между пирожными должно быть около 3 сантиметров.

6. Выпекайте изюматки в духовке около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Готовые изюматки прекрасно подходят для чаепития и завтрака. Их можно подавать вместе с домашним вареньем, медом или чаем. Попробуйте приготовить изюматки сегодня и порадуйте своих близких вкусной и ароматной выпечкой!

Игристое воздушное тесто с изюмом

Для приготовления игристого воздушного теста с изюмом вам потребуются следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Мука500 г
Сахар150 г
Сливочное масло150 г
Яйца3 шт
Изюм200 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Ванильный сахар1 пакетик
Сольщепотка

Для приготовления теста воспользуйтесь следующей инструкцией:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
  3. Добавьте сливочное масло и взбейте венчиком до получения крошечных сухих комочков.
  4. Добавьте яйца и взбейте все вместе до получения однородной эластичной массы.
  5. Добавьте изюм и аккуратно перемешайте.
  6. Переложите тесто на противень, сделав из него круглую форму, диаметром примерно 20 см.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, до золотистого цвета и готовности внутри.

Подавайте игристое воздушное тесто с изюмом на чайный стол или в качестве десерта после обеда. Оно идеально подходит для чаепития и станет настоящим угощением для ваших близких и гостей.

Сдобное удовольствие: булочки с изюмом

Чтобы испечь булочки с изюмом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 150 мл молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 пакетик сухих дрожжей;
  • 100 г изюма;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар по вкусу.

Для начала, разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте смеси постоять 5-10 минут, пока дрожжи не начнут активно работать. Затем смешайте муку, соль, ванильный сахар и растопленное охлажденное масло. Влейте молочную смесь с дрожжами и вымешайте гладкое эластичное тесто.

Оставьте тесто на примерно 1-1,5 часа для поднятия. Затем добавьте в него изюм и вымешайте его еще раз. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Оставьте булочки подняться еще на 30-40 минут.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте булочки примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми. Готовые булочки с изюмом достаньте из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Праздничное и роскошное: кекс с изюмом

Чтобы испечь великолепный кекс с изюмом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 100 гр масла
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150 гр изюма
  • Ванильный сахар (по вкусу)

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к процессу приготовления.

  1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  3. Добавьте ванильный сахар и изюм, хорошо перемешайте.
  4. В другой миске взбейте яйца и молоко.
  5. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в сухие ингредиенты, постоянно перемешивая.
  6. Растопите масло и добавьте его в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
  7. Вылейте тесто в прямоугольную форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  8. Поставьте форму в духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху и не пропекется внутри.
  9. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку — она должна выйти сухой.
  10. Как только кекс будет готов, достаньте его из формы и оставьте остыть на решетке.

Праздничный и роскошный кекс с изюмом готов! Он идеально подойдет для чаепития, десерта или просто для украшения праздничного стола. Приятного аппетита!

Ароматный десерт: пудинг с изюмом

Ингредиенты для приготовления пудинга с изюмом:

1 стакан пшеничной муки½ стакана сахара
1 ст.л. разрыхлителя½ стакана изюма
1 яйцо150 мл молока
50 г сливочного масла½ ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. В первую очередь, разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте изюм и хорошо перемешайте.

3. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.

5. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.

6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пудинг около 30-35 минут, пока он не станет золотистым и пропеченным сверху.

7. Пудинг с изюмом готов! Дайте ему немного остыть перед подачей. Можно подавать с ванильным или шоколадным соусом.

Пудинг с изюмом великолепно подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей. Этот ароматный десерт порадует всех своим неповторимым вкусом и приятным запахом.

Изюмная классика: пряники с изюмом

Для приготовления пряников с изюмом вам потребуются:

  • 300 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 150 г меда;
  • 100 г масла;
  • 2 яйца;
  • 100 г изюма;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 1 ч.л. имбиря;
  • щепотка соли.

Для начала аккуратно просейте муку и смешайте с содой, корицей, имбирем и солью. В отдельной емкости смешайте мед и сахар до однородной массы. Добавьте в медово-сахарную смесь растопленное масло, яйца и ванильный экстракт (если есть). Хорошо перемешайте все ингредиенты.

В получившуюся медовую смесь постепенно добавляйте смесь муки с пряностями, перемешивая тесто ложкой. Когда тесто станет однородным, добавьте в него изюм и аккуратно перемешайте.

Затем раскатайте тесто на столе, слегка посыпанном мукой, до толщины примерно 1 см. Вырежьте пряники при помощи формочек или просто ножом. Выложите пряники на противень, предварительно покрытый пергаментом.

Поставьте противень с пряниками в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока пряники не приобретут золотистый оттенок.

Готовые пряники достаньте из духовки и оставьте их остыть. После полного остывания пряники можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Будьте готовы, что эти волшебные пряники с изюмом кто бы то ни было не устоит!

Вкуснее не бывает: шарлотка с изюмом

Рецепт шарлотки с изюмом – достаточно простой. Для приготовления понадобятся яйца, сахар, мука, молоко, сливочное масло, изюм и ванильный сахар.

Сначала разбейте яйца в миску и взбейте их с сахаром до образования пышной массы. Затем добавьте муку, предварительно просеянную, и ванильный сахар. Постепенно вливайте молоко и продолжайте взбивать тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло и изюм, аккуратно перемешивая все ингредиенты.

Готовое тесто выложите в заранее смазанную форму и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на примерно 40-45 минут. Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную шпажку – если она будет чистой, то десерт готов. Выньте шарлотку из духовки и оставьте ее немного остыть.

Шарлотка с изюмом отлично сочетается с чаем или кофе. Для украшения можно посыпать десерт сахарной пудрой либо украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Просто и вкусно: слойки с изюмом

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста;
  • 150 г изюма;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • яйцо для смазывания.

Приготовление:

  1. Разморозите слоеное тесто, если используете замороженное. Если у вас есть свежее слоеное тесто, дайте ему немного отстояться при комнатной температуре.
  2. Изюм промойте и обсушите на бумажном полотенце.
  3. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм.
  4. Посыпьте раскатанное тесто сахаром, равномерно распределив его по всей поверхности.
  5. На одной половине теста равномерно распределите изюм.
  6. Сложите тесто пополам, плотно прижмите края, чтобы изюм не выпал, и разрежьте на прямоугольники шириной около 5 см.
  7. Полученные прямоугольники сложите в форме треугольников, прижимая края.
  8. Смажьте слойки разбитым яйцом для придания им золотистого цвета.
  9. Выпекайте слойки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
  10. Готовые слойки с изюмом можно подавать на стол теплыми или охлажденными. Приятного аппетита!

Изюм в тесте: хачапури по-аджарски

Изюм добавляется в начинку хачапури по-аджарски, чтобы придать ему слегка сладковатый вкус и аромат. Кроме того, изюм делает начинку более сочной и интересной. Для тех, кто любит пикантность, можно добавить немного молотого перца.

Для приготовления хачапури по-аджарски с изюмом вам потребуется:

Ингредиенты:Количество:
Мука500 г
Дрожжи10 г
Соль1 ч.л.
Сахар1 ст.л.
Молоко250 мл
Яйца2 шт.
Сыр300 г
Сливочное масло50 г
Изюм100 г

Для приготовления теста нужно развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и дать им подойти. Затем добавить соль и муку, вымесить тесто и оставить на 1 час в теплом месте, чтобы оно подошло.

В это время приготовьте начинку. Разомните сыр, добавьте мелко нарезанное сливочное масло, изюм и яйца. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Раскатайте тесто тонким слоем на противне. Выложите начинку посередине и скройте ее границу краями теста, чтобы получить круглую форму.

Поставьте хачапури в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.

Хачапури по-аджарски с изюмом – это оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое станет прекрасным украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим вкусным и необычным деликатесом.

Изысканная выпечка: штрудель с изюмом и орехами

Для приготовления штруделя с изюмом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г теста для пирогов
  • 150 г изюма
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г меда
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте начинку. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем откиньте его на сито, чтобы избавиться от излишков влаги. Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде для улучшения их аромата.

На рабочей поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Смешайте изюм, грецкие орехи, мед, сливочное масло, корицу и ванильный сахар в миске. Равномерно распределите начинку по поверхности теста, оставляя примерно 2 сантиметра свободного края с каждой стороны.

Аккуратно скрутите тесто с начинкой в рулет и перенесите на противень, смазанный маслом. Сверху смажьте штрудель разбитым яйцом.

Выпекайте штрудель в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящим. Подайте его горячим к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой или добавив ванильный соус.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться