Как приготовить аппетитную и сочную картофельную пожарку с луком на сковороде

Картошка является одним из самых популярных и доступных продуктов на нашей кухне. Она прекрасно сочетается с различными ингредиентами и может быть приготовлена в самых разных вариациях. Одним из самых простых, но в то же время вкусных и ароматных блюд из картошки является картошка, жареная на сковороде вместе с луком.

Жареная картошка с луком – идеальное гарнировое блюдо к мясу или рыбе. Она имеет оболочку из хрустящей корочки и мягкой, нежной мякоти. В сочетании с ароматным луком получается настоящая вкуснятина, которая никого не оставит равнодушным.

Готовить картошку с луком на сковороде достаточно просто. Картошка очищается и нарезается тонкими ломтиками, а лук – полукольцами. Затем они обжариваются на среднем огне до золотистого цвета. При желании в картофель можно добавить различные специи и зелень, которые придадут блюду дополнительный вкус и аромат.

Жареная хрустящая картошка на сковороде

Для приготовления жареной картошки вам понадобятся:

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картошку кубиками или ломтиками. Чем меньше кусочки, тем быстрее они прожарятся.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Выложите на разогретую сковороду картошку и лук. Солите и перчите по вкусу.
5. Жарьте картошку на среднем огне, периодически помешивая, пока она не станет золотистой и хрустящей.
6. Подавайте готовую картошку с луком горячей.

Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное, так и гарнир к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте приготовить жареную хрустящую картошку с луком на сковороде и насладитесь ее вкусом и ароматом!

Рецепт приготовления картошки с луком

Для приготовления картошки с луком понадобится:

Шаги приготовления:

1. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками.
2. Лук очистить и нарезать полу-кольцами.
3. Смешать картофель и лук в большой миске.
4. Добавить соль и паприку по вкусу, перемешать.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом.
6. Выложить смесь картофеля и лука на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
7. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, периодически переворачивая.
8. Картофель с луком готов! Можно подавать на стол горячим.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для жареной картошки с луком

Для приготовления жареной хрустящей картошки с луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картошка:

• 4-5 крупных картофелин
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного молотого перца
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна

Лук:

• 1 крупный лук
• 1 столовая ложка растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного молотого перца
• ½ чайной ложки сахара

Приятного аппетита!