Жареный сыр сулугуни — это настоящая гастрономическая находка для любителей сыра и вкусной еды. Это блюдо отлично подходит для ужина или закуски, и его приготовление не требует особых навыков или много времени. Поговорим о том, как приготовить жареный сыр сулугуни самостоятельно.
Для начала возьмите небольшую сковороду и разогрейте на среднем огне оливковое масло. В то время как масло разогревается, возьмите сыр сулугуни и нарежьте его на небольшие кусочки примерно 1 сантиметр толщиной. Нарезанные кусочки выложите на тарелку или разделочную доску.
Когда масло станет достаточно горячим, выложите кусочки сыра на сковороду.
Жарьте сыр около 1-2 минут на каждой стороне, пока он не приобретет золотистую корочку. Избегайте очень большого огня, чтобы не сжечь сыр. Если у вас большое количество сыра, рекомендуется жарить его по несколько кусочков одновременно.
Как приготовить жареный сыр сулугуни?
Ингредиенты:
- 200 г сулугуни сыра
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте сулугуни на равные кусочки.
- В глубокой тарелке взбейте яйца с солью и перцем.
- Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, постоянно размешивая, чтобы получилось густое тесто.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте ее на среднем огне.
- Обмакните каждый кусочек сулугуни сначала в тесто, а затем аккуратно выложите на сковороду.
- Жарьте сыр до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовый жареный сулугуни выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте сыр горячим, пока он еще хрустящий.
Жареный сыр сулугуни отлично сочетается с свежей зеленью и оливковым маслом. Вы можете сервировать его как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для сэндвичей. Наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного блюда!
Простой и вкусный рецепт
Для приготовления жареного сыра сулугуни вам понадобится несколько простых ингредиентов:
- 200 г сыра сулугуни;
- 2 яйца;
- 100 г панировочных сухарей;
- растительное масло для жарки.
Для начала разбейте яйца и взбейте их в миске с помощью вилки. Разложите панировочные сухари на тарелку.
Отрежьте кусочки сыра сулугуни. Количество зависит от того, сколько порций вы хотите приготовить.
Приготовление жареного сыра сулугуни:
- Сначала обмакните кусочки сыра взбитыми яйцами.
- Затем обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы сыр равномерно покрылся.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Выложите панированные кусочки сыра на раскаленную сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
- Как только сыр превратится в хрустящие кусочки, можно вынимать их из сковороды.
Подавайте жареный сыр сулугуни на стол пока он горячий. Он идеально сочетается с томатным соусом или свежими овощами.
Приятного аппетита!