Как приготовить рёбрышки свиные на сковороде — 6 простых рецептов с пошаговыми фото

Свиные рёбрышки на сковороде — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на ужин за несколько минут. Такой рецепт идеально подходит, когда времени на готовку особо нет, но хочется получить настоящую удовольствие от еды.

Свиные рёбрышки обладают прекрасным сочетанием сочности, нежности и аппетитного запаха. Их можно готовить по-разному: на гриле, в духовке или на сковороде. Последний вариант считается самым быстрым и удобным, а главное — позволяет сохранить все полезные свойства мяса.

Сегодня мы расскажем вам о нескольких рецептах, как приготовить рёбрышки свиные на сковороде. Мы рекомендуем использовать маринады, чтобы придать мясу дополнительные нотки вкуса. Кроме того, такая приготовленная на сковороде свинина имеет золотистый цвет и хрустящую корочку, которую просто невозможно устоять.

Как приготовить рёбрышки свиные на сковороде

Вот простой рецепт приготовления рёбрышек свиных на сковороде:

1. Подготовьте рёбрышки: промойте их под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами.
2. Приправьте рёбрышки: посыпьте их солью, черным перцем, соусом соевым и любыми другими специями по вашему вкусу. Хорошенько натрите специи в мясо.
3. Сковорода: разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла или жира для жарения.
4. Жарка рёбрышек: выложите рёбрышки на разогретую сковороду и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны. Обратите внимание на то, чтобы рёбрышки были равномерно поджарены.
5. Подача на стол: когда рёбрышки готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу. При желании, можно украсить блюдо свежими зеленью или лимонными дольками.

Приготовьте рёбрышки свиные на сковороде по этому простому рецепту и наслаждайтесь вкусным и сочным мясом. Вы можете подавать их с гарниром из овощей или картофеля, салатом или другими прислугами по вашему выбору. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты с фото

Рецепт 1: Свиные рёбрышки с соусом «Барбекю».

Ингредиенты:

• 1 кг свиных рёбрышек;
• соль и перец по вкусу;
• 3 столовые ложки готового соуса «Барбекю».

Приготовление:

1. Рёбрышки хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Посолите и поперчите рёбрышки со всех сторон.
3. Смажьте сковороду маслом и разогрейте ее на среднем огне.
4. Выложите рёбрышки на сковороду и обжаривайте около 7 минут с каждой стороны.
5. Подавайте рёбрышки горячими с соусом «Барбекю». При желании можно украсить зеленью.

Рецепт 2: Свиные рёбрышки с апельсином и имбирем.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиных рёбрышек;
• соль и перец по вкусу;
• 100 мл сока апельсина;
• 1 чайная ложка тертого имбиря;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка меда.

Приготовление:

1. Рёбрышки разделите на порционные кусочки, посолите и поперчите.
2. В глубокой сковороде смешайте сок апельсина, имбирь, соевый соус и мед.
3. Добавьте свиные рёбрышки в соус и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне без масла.
5. Выложите рёбрышки из маринада на сковороду и обжаривайте их около 5 минут с каждой стороны.
6. Подавайте готовые рёбрышки с овощным гарниром или свежим салатом.

Рецепт 3: Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты:

• 1,2 кг свиных рёбрышек;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки крахмала;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки маринованного имбиря (мелко нарезанного);
• 2 зубчика чеснока (измельченного).

Приготовление:

1. Рёбрышки нарежьте на кусочки, посолите и поперчите.
2. Добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы кусочки мяса полностью покрылись крахмалом.
3. Выложите рёбрышки на разогретую сковороду и жарьте их около 15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
4. Соедините в миске соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, имбирь и чеснок.
5. Добавьте получившийся соус к рёбрышкам, тщательно перемешайте и жарьте еще 5 минут.
6. Готовые рёбрышки подавайте с отварным рисом и овощным салатом.