Шаурма является одним из самых популярных блюд в мире. Ее аромат и вкус невозможно сравнить ни с чем другим. Теперь вы можете приготовить это вкусное блюдо прямо у себя дома с легкостью благодаря нашим 5 простым рецептам.
Рецепт 1: Классическая шаурма с курицей. Вам потребуются куриные грудки, лук, морковь, перец, специи и тонкая плоская лепешка. Нарежьте курицу на кусочки, пассеруйте овощи, приправьте специями и обжарьте все вместе на сковороде. Затем разложите начинку на лепешку и заверните ее.
Рецепт 2: Шаурма с говядиной и овощами. Для этого блюда вам понадобятся говядина, лук, перец, помидоры, морковь, зелень и тонкая лепешка. Пассеруйте мясо и овощи на сковороде, добавьте специи по вкусу и обжарьте до готовности. Разложите начинку на лепешку и заверните ее.
Рецепт 3: Вегетарианская шаурма. Если вы предпочитаете вегетарианскую еду, этот рецепт для вас. Вам понадобятся овощи на ваш выбор (перец, помидор, морковь, кабачки), грибы, зелень и тонкая лепешка. Пассеруйте овощи и грибы на сковороде, добавьте специи по вкусу. Разложите начинку на лепешку и заверните ее.
Рецепт 4: Шаурма с морепродуктами. Этот рецепт отлично подходит для любителей морепродуктов. Вам потребуется кальмар, креветки, лук, морковь, перец, специи и тонкая плоская лепешка. Обжарьте морепродукты с овощами на сковороде, приправьте специями по вкусу. Разложите начинку на лепешку и заверните ее.
Рецепт 5: Шаурма с гриллем. Если у вас есть грилль, этот рецепт для вас. Вам понадобятся куринные грудки, лук, помидоры, огурцы, сметана, чеснок, специи и тонкая лепешка. Приготовьте начинку, наложите ее на грилль и готовьте, периодически переворачивая, до готовности. Разложите готовую начинку на лепешку и заверните ее.
Теперь вы знаете 5 простых рецептов приготовления шаурмы дома. Выберите свой любимый и наслаждайтесь вкусом настоящей шаурмы прямо у себя дома!
Шаурма с куриной грудкой
Для приготовления шаурмы с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Салат айсберг — 1 головка;
- Тортилья — 4 штуки;
- Майонез — по вкусу;
- Соус «чесночный» — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Масло растительное — для жарки.
1. Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте лук репчатый и перец болгарский кубиками. Обжарьте их в той же сковороде до мягкости.
3. Подготовьте овощи: нарежьте помидоры и огурцы тонкими полосками. Разберите салат айсберг на листья.
4. Подогрейте тортилью в духовке или на сковороде.
5. Соберите шаурму: на тортилью положите немного салата, сверху выложите куриную грудку и обжаренные овощи. Затем добавьте майонез и соус «чесночный» по вкусу.
6. Аккуратно заверните тортилью, чтобы все ингредиенты оказались внутри.
Ваша аппетитная шаурма с куриной грудкой готова! Приятного аппетита!
Шаурма с говядиной и овощами
Для приготовления шаурмы с говядиной и овощами понадобятся следующие ингредиенты:
Говядина (нежирная) | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Помидоры | 2 шт |
Огурцы | 2 шт |
Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Яйца куриные (опционально) | 2 шт |
Лаваш | 2 шт |
Шаурма с говядиной и овощами очень проста в приготовлении. Вам понадобится:
- Нарежьте говядину тонкими ломтиками.
- Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.
- Обжарьте говядину на среднем огне до готовности.
- Лук мелко нарежьте и добавьте к обжаренной говядине. Продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
- Помидоры и огурцы нарежьте тонкими палочками.
- Петрушку и укроп мелко нарежьте.
- Раскатайте лаваш и нежно намажьте его майонезом.
- На лаваш выложите овощи, обжаренную говядину с луком и зелень.
- Если желаете, добавьте яйца, предварительно сваренные вкрутую и нарезанные кольцами.
- Аккуратно заверните лаваш в рулет, смажьте его майонезом.
- Запекайте шаурму в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
Шаурма с говядиной и овощами готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
Шаурма с морепродуктами
Для приготовления шаурмы с морепродуктами вам потребуется:
— Морепродукты (кальмары, креветки или мидии) – 300 г
— Лаваш – 1 штука
— Огурец – 1 штука
— Помидор – 1 штука
— Салат – несколько листьев
— Лук – 1 штука
— Майонез – 2 столовые ложки
— Соус чесночный – 2 столовые ложки
— Соль, перец – по вкусу
Итак, перейдем к приготовлению шаурмы с морепродуктами.
1. Морепродукты тщательно вымойте и обсушите на бумажном полотенце.
2. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте морепродукты до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Огурец и помидор вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
4. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, затем залейте его кипятком на 10-15 минут, это поможет устранить горечь.
5. Лаваш смажьте майонезом и чесночным соусом.
6. На одну половину лаваша выложите салатные листья, затем добавьте обжаренные морепродукты.
7. После этого выложите огурец, помидор и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Аккуратно заверните лаваш в рулет и обжарьте его на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Вкусная и ароматная шаурма с морепродуктами готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Приятного аппетита!