rukav22.ru
Торт Рафаэлло — это нежное и ароматное удовольствие, которое поражает своей легкостью и вкусом. Этот торт стал популярен благодаря одноименным конфетам, которые служат основой для его создания. Рафаэлло — это не просто десерт, это настоящий шедевр кулинарного искусства.
Если вы хотите удивить своих близких и гостей изысканным десертом, то приготовление торта Рафаэлло в домашних условиях — это то, что вам нужно.
Главным отличием этого торта от других является его рецепт. В нем используются многослойные основы, которые заполняются кремом со взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Ароматные и хрустящие конфеты Рафаэлло, которые размещаются на торте, добавляют ему изысканности и неповторимого вкуса.
Рецепт торта Рафаэлло
Для приготовления торта Рафаэлло вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Сливочное масло | 200 г |
| Кокосовая стружка | 200 г |
| Яйца | 4 шт |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Сахар | 200 г |
| Ферреро Роше | 10-12 шт |
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сливочное масло и сгущенное молоко. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, перемешивая до однородности.
Нарежьте шоколад Ferrero Rocher на четвертинки. Положите половину шоколада в тесто и аккуратно перемешайте. Оставшуюся половину оставьте для украшения.
Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит торт готов.
Дайте торту остыть. Затем выньте его из формы и окунайте в кокосовую стружку, чтобы создать эффект «снежной» поверхности. Украсьте торт шоколадными шариками Ferrero Rocher, используя оставшиеся половинки шоколада.
Торт Рафаэлло готов к подаче! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для торта Рафаэлло:
Для коржей:
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сахар | 200 г |
| Молоко | 180 мл |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйца | 4 шт |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
Для крема:
| Сливочное масло | 200 г |
| Сгущенное молоко | 1 банка (380 г) |
| Кокосовая стружка | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Декор:
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Миндальная стружка | 50 г |
| Шоколадная глазурь | 100 г |
| Конфеты Рафаэлло | 10 шт |
Приготовление торта Рафаэлло в домашних условиях:
Ингредиенты:
— 200 г кокосовой стружки
— 200 г сгущенного молока
— 200 г белого шоколада
— 100 мл сливок
— 100 г миндальных орехов
— 50 г печенья
— 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
1. Взбейте сливки до плотной консистенции.
2. Растопите шоколад на водяной бане до однородной структуры.
3. Смешайте сгущенное молоко и кокосовую стружку в одной емкости.
4. После этого добавьте в получившуюся смесь растопленный шоколад.
5. Теперь добавьте взбитые сливки в смесь и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Положите орехи в мешалку и перемешайте их до создания мелкой крошки.
7. Добавьте крошку из орехов в смесь и снова перемешайте.
8. Раскрошите печенье и добавьте его к смеси для дополнительной текстуры.
9. Вмешайте растительное масло и снова хорошо перемешайте ингредиенты.
10. Выложите полученную массу в форму для торта и равномерно распределите.
11. Торт Рафаэлло готов! Оставьте его в холодильнике на несколько часов для застывания.
Приятного вам чаепития в компании этого изысканного десерта!