Какие типы тарелок используются для различных приемов пищи и почему они важны для правильной сервировки стола

Когда речь заходит о сервировке стола, мы в первую очередь думаем о столовых приборах и посуде. И, конечно же, важную роль в ней играют тарелки. Они служат не только для украшения стола, но и имеют свою практическую функцию. Различные типы тарелок помогают нам подать идеально сервированное блюдо, сохранить еду горячей или подчеркнуть настоящий вкус и аромат угощения.

Первое, на что следует обратить внимание при сервировке стола, это диаметр тарелок. Обычно используются три размера — большие, средние и маленькие. Большие тарелки предназначены для подачи основных блюд, таких как мясо, рыба или паста. Их диаметр наиболее часто варьируется от 27 до 32 сантиметров. Средние тарелки, с диаметром около 21-24 сантиметра, используются для подачи закусок, салатов или горячих бутербродов. Маленькие тарелки, размером около 15-17 сантиметров, наиболее часто используются для подачи десертов, фруктов или сгущенного молока.

Кроме размера, форма тарелки также играет не малую роль в оформлении и подаче блюд. Плоские тарелки широко применяются для сервировки чая, кофе, супов, салатов и других блюд, которые не включают в себя жидкости. Глубокие тарелки с высокими бортиками, а также тарелки-миски, используются для сервировки супов или горячих закусок. Они позволяют сохранить жидкость и не пролить ее при транспортировке. Также они помогают нам собрать на их бортиках все лакомства со стола.

Виды тарелок для сервировки стола

• Обеденные тарелки — это наиболее распространенный вид тарелок для сервировки стола. Они используются для подачи основных блюд, таких как мясо, рыба, овощи и другие горячие и холодные блюда.
• Суповые тарелки — это специальные тарелки, предназначенные для сервировки супов. Они обычно имеют более глубокую форму и большую емкость, чтобы вместить достаточное количество жидкости и твердых ингредиентов.
• Десертные тарелки — это маленькие тарелки, которые используются для сервировки десертов. Они могут быть разных форм и размеров, в зависимости от типа десерта, который будет подан.
• Фруктовые тарелки — это специальные тарелки для сервировки фруктов. Они часто имеют продолговатую форму и могут быть украшены различными рисунками или орнаментами.
• Завтракные тарелки — это тарелки, используемые для сервировки завтраков. Они обычно имеют большую площадь и разделены на несколько отсеков для разных продуктов, таких как яйца, сыр, колбаса, овощи и др.

Кроме того, в сервировке стола также могут использоваться различные декоративные и фарфоровые тарелки для подачи особых блюд и украшения стола. Выбор тарелок для сервировки стола зависит от вида приема, вида блюд, а также от индивидуальных предпочтений хозяина.

Десертные тарелки

Обычно десертные тарелки имеют меньший диаметр по сравнению с обычными обеденными или завтракными тарелками. Это позволяет аккуратно разместить небольшую порцию десерта посредине тарелки и придать ему шикарный внешний вид.

Десертные тарелки могут быть выполнены из различных материалов, таких как фарфор, керамика, стекло или пластик. Они могут иметь различные узоры, орнаменты или рисунки, чтобы добавить особый шарм и стиль к вашему столу.

Также десертные тарелки могут быть украшены дополнительными элементами, такими как сахарные цветы, кусочки фруктов или шоколадные украшения. Это позволяет подчеркнуть презентацию и визуальное впечатление, которое десерт создает на столе.

Использование десертных тарелок при сервировке стола добавляет роскоши и элегантности к обстановке. Они помогают создать атмосферу праздника и радости, а также демонстрируют заботу и внимание хозяина к гостям.

Так что не забывайте о десертных тарелках, когда сервируете стол. Они помогут подчеркнуть прекрасный вкус и внешний вид ваших десертов и добавят особое очарование к вашей трапезе.

Супницы

Основная функция супницы заключается в том, чтобы сохранять тепло блюда. Супы и бульоны, подаваемые в горячем виде, очень быстро остывают на открытом воздухе. Супница с крышкой помогает сохранить температуру и предотвратить остывание блюда.

Кроме того, супницы служат для комфортной подачи супов. Они имеют удобные ручки или ручки-ушки для удобства приливания блюда в тарелку. Это позволяет контролировать количество и порционность подаваемой пищи.

Супницы могут быть выполнены из различных материалов: фарфора, керамики, стекла, металла и даже пластика. Выбор материала зависит от стиля сервировки и предпочтений хозяйки. Однако важно помнить, что супницы из керамики или фарфора сохраняют тепло лучше, чем из стекла или пластика.

Для удобства использования и сервировки стола супницы дополняются подносами, на которых они устанавливаются. Подносы изготавливают из таких материалов, как дерево, металл, стекло или пластик. Они помогают предотвратить возможные повреждения стола от горячей посуды и способствуют удобству сервировки.

Супницы могут быть различного объема и формы. В зависимости от особенностей сервировки стола и вида блюда, выбираются супницы нужного размера. Например, для индивидуальной подачи супа каждому гостю может использоваться небольшая индивидуальная супница, а для большого стола – более емкие и объемные модели.

Как и другая посуда, супницы требуют аккуратного обращения и правильного ухода. Они могут быть ошеломляющим акцентом сервировки стола и важным элементом декора. Поэтому важно выбирать качественные супницы и поддерживать их в хорошем состоянии.

Супницы – это неотъемлемый элемент сервировки стола, который помогает сохранить тепло блюда и комфортно подать супы и бульоны. Они выполняют не только практическую функцию, но и оказывают важное декоративное значение для сервировки.

Подставки под тарелки

1. Защита поверхности стола от попадания жидкости, остатков пищи и сколов тарелки. Подставка под тарелку может быть изготовлена из различных материалов: дерева, стекла, пластика и прочих. Она создает барьер между поверхностью стола и тарелкой, предупреждая появление царапин и пятен.
2. Декоративная функция. Подставки под тарелки могут быть разнообразными по форме и дизайну, что позволяет использовать их для создания красивой и эффектной сервировки стола. Они помогут добавить изысканности и оригинальности к вашему столу.
3. Создание комфорта для гостей. Правильно подобранная подставка под тарелку помогает обеспечить удобство при приеме пищи. Она стабилизирует тарелку на столе и предотвращает ее скольжение, что делает ее использование более удобным и безопасным.

Важно учитывать, что подставки под тарелки должны соответствовать размеру и форме тарелок, которые будут там размещены. Они должны быть достаточно прочными и устойчивыми, чтобы предотвратить возможные повреждения тарелок и столовой посуды.

Подстановка под тарелку – это простой способ улучшить сервировку стола, сделать ее более стильной и комфортной. Выберите подставки под тарелки, которые подходят к остальной сервировке и сочетаются с остальными элементами декора стола.

Пищевые тарелки

Пищевые тарелки представляют собой неотъемлемую часть сервировки стола и служат для размещения и подачи еды. В зависимости от своего назначения, они могут быть разных размеров, форм, материалов и дизайна.

Основное назначение пищевых тарелок — разделение и демонстрация различных блюд. Они являются главной «сценой» для подачи пищи и могут быть использованы для размещения горячей и холодной еды, супов, салатов, десертов и других блюд.

Пищевые тарелки могут быть изготовлены из разных материалов, таких как фарфор, керамика, стекло, пластик и даже дерево. Каждый материал имеет свои особенности и преимущества, например, фарфор и керамика часто используются для повседневной и праздничной сервировки стола, так как они прочные и приятные на ощупь. Стеклянные тарелки, благодаря своей прозрачности, позволяют подчеркнуть визуальное оформление блюд, а пластиковые тарелки легкие и удобные для использования на пикниках и других мероприятиях на открытом воздухе.

Важным аспектом выбора пищевых тарелок является их размер. Он должен быть оптимальным для размещения конкретного блюда. Например, для супа подходят глубокие тарелки, а для салата — плоские. Также стоит учитывать количество гостей и объем порций, чтобы все могли насладиться блюдами.

Дизайн пищевых тарелок может быть разнообразным — от классического и элегантного до смелого и современного. Он зависит от стиля сервировки стола и индивидуальных предпочтений. Важно, чтобы дизайн тарелок был гармонично вписан в общий интерьер и создавал атмосферу уюта и вкуса.

Правильно подобранные пищевые тарелки способны подчеркнуть вкус и эстетическую привлекательность блюд, а также создать особую атмосферу приема пищи. Они являются важной составляющей сервировки стола и помогают нам насладиться не только вкусом, но и внешним видом предлагаемых блюд.

Салатные тарелки

Главной особенностью салатных тарелок является их форма. Обычно они имеют плоское дно и небольшие бортики, что позволяет удобно подавать салаты и не позволяет им высыпаться со сторон. Такая форма также позволяет лучше декорировать и придать эстетичный вид блюдам.

Важным аспектом при выборе салатной тарелки является ее размер. Он должен быть достаточно большим, чтобы вместить целый салат и его соус. При этом, большая часть салатных тарелок имеет стандартный размер, что удобно при сервировке на стол.

Материал, из которого изготовлены салатные тарелки, также имеет значение. Они могут быть выполнены из керамики, стекла, фарфора или пластика. Каждый из этих материалов имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выбор будет зависеть от индивидуальных предпочтений и требований.

Стиль и декор салатных тарелок также имеют значение при их выборе. Они могут быть выполнены в классическом стиле или иметь современный дизайн. Декорирование может быть простым, с минимальными узорами или рисунками, либо ярким и ярким, чтобы подчеркнуть стиль и настроение сервированного блюда.

В целом, салатные тарелки являются неотъемлемой частью сервировки стола, позволяющей элегантно и удобно подавать салаты. Их разнообразие позволяет выбрать подходящий вариант для любого случая и создать гармоничный и привлекательный вид сервировки.

Подносы

Подносы необходимы для сервировки стола и удобства гостей. Они позволяют представить блюда в более презентабельном виде, обеспечивают защиту поверхности стола от пятен и царапин.

В зависимости от назначения, подносы могут быть разных форм и размеров. В основном используются прямоугольные и круглые подносы, которые легко вписываются в композицию сервировки стола.

Подносы также могут иметь разные материалы изготовления. Например, натуральное дерево, пластик или металл. Выбор материала зависит от стиля и концепции интерьера, а также от предпочтений хозяев дома.

• Подносы из натурального дерева добавят столовому прибору естественность и уют.
• Подносы из пластика обладают прочностью и стойкостью к влаге, что упрощает их уход и чистку.
• Металлические подносы могут придать столу элегантность и блеск.

Подносы также могут быть практичными и функциональными. Например, подносы с ручками позволяют удобно переносить блюда на столе или сервировочных тележках. Подносы с высокими стенками предотвращают выпадение пищи и сохраняют ее в тепле.

Некоторые подносы имеют специальные рифленые или решетчатые поверхности, которые предотвращают скольжение блюд и позволяют им сохранять форму. Это особенно удобно при сервировке блюд с соусами и супов.

Важно помнить, что подносы должны соответствовать остальным элементам сервировки стола и быть гармоничными в общей композиции. Они могут быть украшены рисунками, узорами или логотипами, что придает им индивидуальность и уникальность.

Декоративные тарелки

В сервировке стола декоративные тарелки играют особую роль. Они добавляют шарму и элегантности, делая обеденный стол более привлекательным и изысканным.

Как правило, декоративные тарелки не предназначены для подачи блюд, они служат исключительно для декоративных целей. Часто они бывают украшены красивыми узорами, рисунками или рельефными элементами, что делает их еще более привлекательными визуально.

Декоративные тарелки могут использоваться в качестве акцента на столе или на комоде, их можно повесить на стену как элемент интерьера. Большие декоративные тарелки могут стать настоящим произведением искусства и главной украшением комнаты.

Они могут быть выполнены из различных материалов — керамики, фарфора, стекла или металла, каждый из которых придает свой собственный шарм тарелке. К тому же, они бывают в различных формах — круглые, овальные, квадратные, что также позволяет выбрать наиболее подходящий вид для определенного интерьера.

Декоративные тарелки — это прекрасный способ проявить свое творчество и украсить свой дом. Они могут стать отличным подарком для близкого человека или коллекционирования для любителя антиквариата.

Использование декоративных тарелок в сервировке стола позволит создать неповторимую атмосферу и придать столу индивидуальный и стильный вид.

Тарелки для гарниров

Такие тарелки обычно имеют размеры меньше, чем обычные пищевые тарелки, чтобы подчеркнуть, что они предназначены исключительно для гарниров. Они часто имеют глубокую форму и небольшую диаметру, чтобы вмещать небольшое количество гарнира, которое достаточно для одной порции.

Тарелки для гарниров бывают разных форм и материалов. Например, их можно найти из керамики, фарфора или стекла. Выбор материала зависит от общего стиля сервировки стола и индивидуальных предпочтений.

Важной деталью при выборе таких тарелок является цветовая гамма. Она должна гармонировать с цветом основных тарелок и столового текстиля. Различные оттенки и фактуры могут создать нужное настроение и эффект в сервировке стола.

Тарелки для гарниров могут быть использованы для подачи, например, овощных салатов, картофельного пюре, риса, грибных соусов и многих других любимых гарниров. Они позволяют ярко выделить каждый гарнир и подчеркнуть его индивидуальность и уникальный вкус.

Важно помнить, что подача гарниров должна быть не только вкусной, но и эстетически привлекательной. Тарелки для гарниров играют важную роль в создании гармоничного и элегантного облика сервировки стола.