Новые и вкусные рецепты с использованием свинины на сковороде

Свинина является одним из самых популярных мясных продуктов в мире. Ее разнообразие и натуральный вкус позволяют готовить самые разнообразные блюда. А если у вас нет духовки или вы просто предпочитаете готовить на сковороде, то свинина — отличный выбор для быстрых и вкусных ужинов.

На сковороде можно приготовить множество вкусных блюд из свинины. Вы можете обжаривать кусочки свинины с различными специями и приправами, получая сочное и ароматное мясо. Также можно использовать свинину для приготовления гуляша, тушеного мяса или мясных котлет. Эти блюда будут великолепно сочетаться с картофелем, овощами или макаронами.

Если вы любитель азиатской кухни, то на сковороде можно приготовить свинину в устричном соусе, сладком и кислом соусе или в соусе терияки. Эти блюда отлично подходят к рису или лапше. Также можно приготовить свинину по-китайски с овощами или в кисло-сладком соусе. Вкусно, просто и быстро!

Рецепты блюд со свининой на сковороде

Свиные котлеты

Ингредиенты:

• 500 г свиного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 4 ст.л. сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. Смешайте луково-чесночную смесь с фаршем, яйцом и сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Готовые котлеты можно подавать с гарниром из картофеля, овощами или соусом по вашему вкусу.

Свиные шницели

Ингредиенты:

• 400 г свиной отбивной
• 2 яйца
• 100 г муки
• 100 г сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

1. Отбивную отбейте, приправьте солью и перцем по вкусу.

2. В одной миске разбейте яйца, в другой смешайте муку и сухари.

3. Обмакните отбивную сначала в яйцо, затем в смесь муки и сухарей.

4. Обжарьте шницели на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Готовые шницели можно подавать с пюре, картофельными дольками или свежими овощами.

Жаркое из свинины с овощами

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 перец
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде с растительным маслом.

2. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до румяности.

3. Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

4. Добавьте чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Горячее жаркое можно подавать с картофельным пюре или гарниром из крупы.

Маринованная свинина на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 зубчика чеснока, измельченных;
• соль и перец по вкусу;
• петрушка для украшения.

Инструкции:

1. Нарежьте свинину на небольшие порции.
2. В большой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
3. Добавьте свинину в маринад и перемешайте, чтобы свинина полностью покрылась соусом.
4. Оставьте свинину в маринаде на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Выложите свинину на сковороду и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 4-5 минут.
7. Переложите свинину на тарелку, украсьте петрушкой и подавайте горячей.

Условия хранения:

Маринованную свинину рекомендуется хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

Приятного аппетита!

Свинина с овощами на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 2 средних моркови
• 1 большой лук
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кусочками и слегка посолите.
2. Морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Перцы очистите от семян и нарежьте полосками.
5. Чеснок мелко нарубите.
6. На разогретой сковороде расплавьте немного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.
7. Добавьте лук, морковь и перцы. Обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
8. После этого добавьте чеснок и пряности по вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
9. Блюдо готово! Подавайте на стол горячим.

Приятного аппетита!

Пикантная свинина на сковороде

Хотите попробовать нечто новое и необычное? Тогда приготовьте пикантную свинину на сковороде. Это блюдо отлично подойдет для любительниц и любителей необычных сочетаний вкусов.

Вот что вам потребуется:

Как приготовить:

1. Свинину нарежьте тонкими ломтиками.
2. В миске смешайте соевый соус, мед, томатный соус, лимонный сок, черный перец и соль.
3. Сложите свинину в миску и натрите маринадом. Оставьте на 30 минут.
4. Сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте масло.
5. Обжарьте свинину до золотистой корочки с двух сторон, периодически переворачивая.
6. Подавайте пикантную свинину на сковороде горячей. Приятного аппетита!

Свинина по-китайски на сковороде

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Свинину нарезать тонкими полосками.
2. Лук и чеснок мелко порезать, болгарский перец нарезать кубиками.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до золотистой корочки.
4. Добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
5. Добавить болгарский перец и готовить еще несколько минут.
6. В отдельной миске смешать соевый соус, мед, соль и перец.
7. Добавить смесь на сковороду и тушить на небольшом огне примерно 5 минут.
8. Подавать готовое блюдо горячим с гарниром из риса или лапши. Приятного аппетита!

Свинина с грибами на сковороде

Для приготовления свинины с грибами на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или свиную вырезку);
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приступить к приготовлению:

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью и перцем по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось приправами.
2. Лук мелко нарежьте, грибы нарежьте пластинами, а чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте свинину на среднем огне до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут до мягкости лука.
5. Добавьте грибы, обжаривайте все вместе до готовности грибов.
6. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью и приправив по вкусу.

Свинина с грибами на сковороде – превосходное блюдо, которое можно подать с гарниром из картофеля или киноа, а также с маринованными овощами.