Разнообразные рецепты блюд с картошкой для самых маленьких.

Картошка – это один из самых популярных и доступных продуктов в мире. Она богата крахмалом и множеством полезных витаминов и минералов, поэтому идеально подходит для приготовления пищи для детей. В этой статье мы расскажем вам о нескольких простых и вкусных рецептах для детского питания, основанных на картошке.

Картошка по-деревенски – это блюдо, которое обязательно понравится вашим детям. Скоргута картошечка, сваренная в духовке с маслом и пряностями, приобретает неповторимый аромат и хрустящую корочку. Такая картофельная закуска отлично подойдет для завтрака или ланча.

Еще одна вкусная и полезная еда, приготовленная из картофеля – картофельный пюре. Нежное и самостоятельное блюдо, которое понравится даже самым привередливым детям. Вам понадобится лишь несколько картофелин, молоко, соль и специи по вкусу. Помимо вкуса, пюре богато калием и витамином С, что полезно для здоровья и развития малышей.

Рецепты из картошки для детей

Ниже приведены несколько простых и вкусных рецептов из картошки, которые придутся по вкусу и маленьким, и взрослым гурманам.

1. Картофельные котлеты

Ингредиенты:

• 500 гр картофеля
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• Соль, перец по вкусу
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Очистите и сварите картофель до готовности. Затем разомните его в пюре.
2. Добавьте яйцо, муку, соль и перец в картофельное пюре и хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Обжарьте котлеты на сковороде с маслом до золотистой корочки.
5. Подавайте картофельные котлеты горячими. Приятного аппетита!

2. Картофельный пюре с овощами

Ингредиенты:

• 500 гр картофеля
• 1 морковь
• 1 цветная капуста
• Соль, масло по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и цветную капусту.
2. Сварите овощи до готовности.
3. Поместите овощи в большую миску и разомните их в пюре.
4. Добавьте соль и масло по вкусу и хорошо перемешайте.
5. Подавайте картофельное пюре с овощами теплым. Приятного аппетита!

3. Жареная картошка с курочкой

Ингредиенты:

• 500 гр картофеля
• 250 гр куриного филе
• 1 луковица
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кольцами.
2. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте картофель и лук до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте, пока оно не станет золотистым.
5. Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы по вкусу.
6. Подавайте жареную картошку с курочкой вместе с свежей зеленью или соусом. Приятного аппетита!

Картошка – это универсальный продукт, который позволяет приготовить множество вкусных и полезных блюд для детей. Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих малышей вкусными и питательными картофельными блюдами.

Обратите внимание: перед использованием рецептов убедитесь, что дети не имеют аллергии на какие-либо из представленных ингредиентов.

Картофельные котлетки

Чтобы приготовить картофельные котлетки, вам понадобятся:

• 4-5 средних картофелин;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Затем сварите в подсоленной воде до мягкости.

2. Слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Слепите из картофельного теста небольшие котлетки.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.

5. Готовые картофельные котлетки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Картофельные котлетки готовы! Их можно подавать с соусом или кетчупом, а также со свежими овощами или салатом. Это отличное блюдо для обеда или ужина для всей семьи, особенно если у вас есть дети.

Картофельный пюре со сливочным маслом

Для приготовления картофельного пюре с сливочным маслом, вам понадобятся:

Ингредиенты:

• Картофель — 4-5 штук;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Сливочное масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем, положите его в кастрюлю с водой и варите до мягкости.
2. Слейте воду, добавьте в картофель молоко и сливочное масло.
3. Воспользуйтесь вилкой или пюре-погружным блендером, чтобы размять картофель до состояния пюре. Если хотите более гладкое пюре, можете использовать блендер.
4. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
5. Готовое картофельное пюре с сливочным маслом можно подавать к разным блюдам. Оно идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами или как заправка для супов.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным картофельным пюре со сливочным маслом вместе с вашими детьми!

Жареная картошка в духовке

Для приготовления жареной картошки в духовке нужно:

• Картошка — 4-5 штук;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Лук — 1 штука (по желанию).

Шаги приготовления жареной картошки в духовке:

1. Картошку очистите и нарежьте кубиками или ломтиками, как вам нравится.
2. Поставьте духовку на нагрев и установите температуру на 200 градусов С.
3. На противень выложите нарезанную картошку и добавьте оливковое масло, соль и перец. Если вы хотите, вы можете добавить лук для дополнительного вкуса.
4. Помешайте все ингредиенты на противне, чтобы картошка была покрыта маслом и специями со всех сторон.
5. Выпекайте картошку в духовке примерно 30 минут, или пока картошка не станет золотистой и хрустящей. Периодически переворачивайте картошку.
6. Готовую жареную картошку можно подавать горячей и наслаждаться ее великолепным вкусом.

Жареная картошка в духовке — отличный выбор для обедов и ужинов. Она сочетается с разными соусами и приправами, и может быть отличной гарниром к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте приготовить жареную картошку в духовке и удивите своих детей вкусным и полезным блюдом!

Картофельный суп с овощами

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• 1 литр овощного бульона
• соль и перец по вкусу
• свежие зелень и сливки (для украшения)

Приготовление:

1. Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей мелкими кубиками.
2. Подготовьте овощной бульон, нагреваем его до кипения.
3. Добавьте в кипящий бульон нарезанные овощи и варите на среднем огне до мягкости.
4. Когда овощи будут готовы, снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
5. С помощью блендера или пюре измельчите все овощи до состояния пюре.
6. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
7. Верните суп на огонь и доведите до кипения.
8. Подавайте горячим, украсив тарелки свежей зеленью и добавив немного сливок.

Приятного аппетита!

Запеченные картошки со сыром

Для приготовления вам понадобится несколько картофелин, которые необходимо вымыть и нарезать на кусочки. Затем нужно натереть сыр на крупной терке. Для добавления вкуса вы можете использовать любой сыр — моцарелла, чеддер, гауда и др.

Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите кусочки картошки, посыпьте их солью и перцем по вкусу. Затем посыпьте нарезанным сыром.

Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте картошку со сыром около 20-25 минут, пока картофель не станет золотистым и сыр не растает.

Когда картошка со сыром готова, вытащите противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Подавайте горячую картошку со сыром детям на стол, с дополнительным соусом или кетчупом, чтобы придать еще больше вкуса.

Картофель со сыром — это нежное и сытное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для детей. Оно содержит много клетчатки и витаминов, необходимых для нормального роста и развития ребенка. Попробуйте приготовить запеченные картошки со сыром для своего ребенка — он будет в восторге!

Картофельные оладьи с творогом

Чтобы приготовить картофельные оладьи с творогом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель – 500 г;
• Творог – 200 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Мука – 4 ст.л.;
• Соль – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Для приготовления картофельных оладьев с творогом нужно сначала очистить картофель и натереть его на тонкой терке.

Затем добавьте в тертый картофель творог, яйца, муку и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте оладьи влажными руками и аккуратно выкладывайте на раскаленную сковороду.

Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи укладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте картофельные оладьи с творогом с салатом или свежими овощами. Вы также можете подать их с соусом на основе йогурта или сметаны.

Приятного аппетита!

Картофельный салат с морковью

Для приготовления данного салата вам понадобятся:

• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Майонез — 3 ст.л.

Картофель необходимо отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать кубиками. Морковь также нужно отварить, остудить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.

В глубокой миске смешайте картофель, морковь и лук. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Картофельный салат с морковью готов! Его можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусный и полезный!

Картофельные пиццы с помидорами и сыром

Для приготовления картофельных пицц необходимо взять несколько картофелин (количество зависит от размера порции) и очистить их от кожуры. Затем картофель необходимо сварить до готовности, до момента, когда он станет мягким и легко размягчим. После этого картофель нужно слегка охладить и размять в пюре.

После того, как картофель размято, к нему можно добавить соль, перец и, при желании, другие специи, чтобы придать ему интересный вкус. Затем в подготовленное картофельное пюре добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем. Теперь у нас есть основа для пиццы.

Теперь возьмем помидоры и нарежем их на тонкие кружки. Пицца получится вкуснее, если добавить помидоры на картофельное пюре – это придаст блюду свежий и сочный вкус.

Теперь разделите картофельное пюре на несколько шариков и разомните каждый шарик в лепешку диаметром около 10 см. На каждую лепешку выложите несколько кружков помидора и посолите их по вкусу.

Затем сформируйте пиццы: сначала сложите полукруг kартофельной лепешки, потом сформируйте ее в виде пирожка.

Теперь осталось испечь пиццы. Как только пиццы будут готовы, установите их на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Пиццы станут хрустящими и аппетитными.

Готовые картофельные пиццы с помидорами и сыром можно подавать детям как основное блюдо на обед или ужин. Они идеально подойдут для детского дня рождения или дружеского сбора. Это гарантированно будет любимое блюдо всех детей!