Рецепты блюд из кролика в мультиварке

Кролик — это нежное и низкокалорийное мясо, которое становится все более популярным в нашей стране. Оно богато белком и содержит минимальное количество жира. Кролик приготовленный в мультиварке обладает неповторимым ароматом и нежностью. В статье представлены 9 вкусных рецептов блюд из кролика, которые вам обязательно понравятся.

1. Кролик в сливочно-горчичном соусе. Это блюдо отличается нежным и ароматным сочетанием сливочного соуса и горчицы. Мясо получается мягким и сочным, а соус придает ему неповторимый вкус.

2. Кролик тушеный с овощами. В этом рецепте кролик тушится вместе с разнообразными овощами, такими как морковь, лук и перец. Такое блюдо сытное, полезное и невероятно вкусное.

3. Жареный кролик в апельсиновом соусе. Это блюдо отличается хрустящей корочкой и сочным мясом. Апельсиновый соус придает ему особую нотку свежести и кислинки.

4. Кролик по-французски. Это классическое французское блюдо, которое готовится в мультиварке очень просто. Кролик тушится со специями, луком и грибами, а затем подается с соусом и свежими травами.

5. Кролик с черносливом и орехами. Это изысканное блюдо, которое отличается сочетанием мяса, чернослива и орехов. Оно получается ароматным и нежным, а соус добавляет ему сладкость и насыщенный вкус.

6. Кролик с грибами и сыром. В этом рецепте кролика запекают с грибами и сыром. Блюдо получается сытным, сочным и очень аппетитным.

7. Кролик в кисло-сладком соусе. В этом рецепте кролик тушится в кисло-сладком соусе, который придает блюду особый вкус и аромат. Такое мясо отлично сочетается с рисом или картофельным пюре.

8. Кролик по-итальянски. В этом рецепте кролика готовят с томатами, луком, чесноком и пряностями. Блюдо получается насыщенным, ароматным и очень вкусным.

9. Кролик с овощами и картофельным пюре. В этом рецепте кролика запекают с овощами и подают с нежным картофельным пюре. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Приготовьте одно из этих блюд из кролика в мультиварке и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом. При этом вы получите полезную и сытную еду, которую будут оценивать и взрослые, и дети.

Легкие и быстрые рецепты блюд из кролика в мультиварке

1. Кролик в мультиварке с овощами.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., картофель — 4 шт., морковь — 2 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в мультиварку, добавьте нарезанный лук, морковь и картофель. Положите разделанного кролика сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и зелень. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «топленое масло» примерно 1,5 часа.

2. Жареный кролик в мультиварке.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., соль, перец, растительное масло.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки и разогрейте в режиме «жарка». Обваляйте куски кролика в смеси соли и перца. Положите куски в мультиварку и обжарьте их с каждой стороны до золотистого цвета. Затем готовьте в режиме «тушение» примерно 1,5 часа.

3. Кролик в мультиварке с грибами.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., шампиньоны — 300 г, лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и грибы. Обжарьте их в режиме «жарка». Положите нарезанный кролик сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и зелень. Готовьте в режиме «тушение» примерно 2 часа.

4. Кролик в мультиварке в сметанном соусе.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., сметана — 200 г, лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и обжарьте его в режиме «жарка». Положите нарезанный кролик сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок, сметану и зелень. Готовьте в режиме «тушение» примерно 2 часа.

5. Кролик в мультиварке с овощным рагу.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., картофель — 4 шт., морковь — 2 шт., лук — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук, морковь, картофель и перец. Положите разделанного кролика сверху. Посолите, поперчите, добавьте зелень. Готовьте в режиме «отжаривание» примерно 2 часа.

6. Кролик в мультиварке с картофельным пюре.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., картофель — 4 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и обжарьте его в режиме «жарка». Разделайте кролика на кусочки и положите на лук. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и зелень. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «топления» примерно 1,5 часа. Подавайте с картофельным пюре.

7. Тушеный кролик с оливками в мультиварке.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., оливки — 100 г, лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и обжарьте его в режиме «жарка». Положите разделанного кролика сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок, оливки и зелень. Готовьте в режиме «тушение» примерно 2 часа.

8. Кролик в мультиварке с томатами.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., томаты — 4 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и обжарьте его в режиме «жарка». Положите нарезанные томаты и кролика сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок и зелень. Готовьте в режиме «тушение» примерно 2 часа.

9. Кролик в мультиварке с горошком и морковью.

Состав: кролик в разделке — 1 шт., замороженный горошек — 300 г, морковь — 2 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль, перец, зелень.

Приготовление: налейте масло в чашу мультиварки, добавьте нарезанный лук и обжарьте его в режиме «жарка». Положите разделанного кролика сверху. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный чеснок, морковь и горошек. Готовьте в режиме «тушение» примерно 2 часа.

Рецепт приготовления кролика в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 1 кг кролика;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 200 г шампиньонов;
• 200 г сметаны;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Кролика нарежьте на порционные кусочки и обжарьте их в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Переложите мясо в отдельную тарелку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте, а шампиньоны порежьте пластинками.
3. В ту же мультиварку добавьте лук, чеснок и шампиньоны. Обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте обжаренные кусочки кролика в мультиварку к луку, чесноку и шампиньонам.
5. Влейте в мультиварку сметану, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Тушите все вместе в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
6. Подавайте кролика в сметанном соусе горячим со свежими овощами или отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт жаркого из кролика с овощами

Ингредиенты:

• Кролик — 500 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Помидоры — 2 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Кролика разделите на порции и обжарьте их в мультиварке с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь. Жарьте все вместе до мягкости овощей.
3. Добавьте нарезанный перец болгарский и чеснок. Продолжайте жарить в течение нескольких минут.
4. В мультиварку добавьте помидоры, предварительно нарезанные кубиками, и томатную пасту. Тушите все вместе еще около 15 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте жаркое горячим, посыпав зеленью.

Жаркое из кролика с овощами поможет создать настоящий праздник на вашем столе. Попробуйте приготовить это блюдо в мультиварке — оно точно понравится всем членам семьи и гостям!

Изысканный рецепт кролика в горчичном соусе

Ингредиенты:

• 1 кг мяса кролика;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Приготовление:

1. Помойте и нарежьте мясо кролика на порции.
2. Смешайте горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец в миске.
3. Нагрейте растительное масло в мультиварке в режиме «Жарка» или «Обжаривание».
4. Обжарьте кролика с двух сторон до золотистой корочки.
5. Добавьте готовый горчичный соус в мультиварку и тушите мясо в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
6. Периодически помешивайте мясо в соусе, чтобы оно пропитывалось ароматом.
7. Подавайте кролика в горчичном соусе горячим с картофельным пюре и свежими овощами.

Этот рецепт — отличный выбор для особого случая или праздничного ужина. Он придает кролику нежность, а горчичный соус добавляет яркости и аромата. Попробуйте приготовить эту изысканную и вкусную основу настольного вечера!

Гурманский рецепт запеченного кролика со специями

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить запеченного кролика со специями:

1. Подготовьте кролика, промыть его холодной водой и высушить. Разделите мясо на куски, чтобы каждый получился примерно одинакового размера.

2. Приправьте куски кролика солью и перцем. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы мясо пропиталось специями.

3. Теперь займемся специями: измельчите розмарин, тимьян и петрушку. Также измельчите чеснок и выдавите сок из лимона.

4. Расплавьте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченные специи и чеснок, обжарьте их около 3 минут.

5. Выложите куски кролика на противень и слегка смажьте их приготовленной смесью специй и масла. Добавьте веточки розмарина и тимьяна и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

6. После приготовления кролика, выложите его на поднос и полейте соком из лимона. Подавайте с зеленью и свежими овощами по желанию.

Теперь у вас есть рецепт гурманского запеченного кролика со специями, который точно порадует ваши гости и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.

Нежное мясо кролика в кисло-сладком соусе

Что вам понадобится:

• 1 кролик
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 столовая ложка муки
• 200 мл куриного бульона
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки уксуса
• растительное масло для жарки
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Кролика нарежьте на порционные кусочки.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку в режиме «Обжаривание», добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще около 5 минут.
5. Выложите обжаренные овощи в отдельную емкость.
6. Добавьте в мультиварку кусочки кролика и обжарьте их с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Верните обжаренные овощи в мультиварку к мясу.
8. Посыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
9. Добавьте куриной бульон, соевый соус, томатную пасту, сахар, уксус, соль и перец по вкусу.
10. Закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» около 1-1,5 часов, пока кролик не станет мягким и сочным, а соус не загустеет.
11. Подавайте нежное мясо кролика в кисло-сладком соусе к гарниру из отварного картофеля или риса.