rukav22.ru
Яйца, макароны и фарш – казалось бы, обычные продукты, которые всегда есть в холодильнике или в кухонных шкафах. Но каким образом можно их соединить и приготовить что-то вкусное и необычное?!
Оказывается, ответ на этот вопрос прост – можно приготовить множество разных блюд, используя эти три основных ингредиента. От классических блюд, таких как мясные шарики с яйцом внутри и запеченные макароны, до более оригинальных комбинаций, таких как фаршированные яичные половинки с макаронами и овощами – вариантов блюд, которые можно приготовить из этих продуктов, множество!
Итак, если ты не знаешь, что приготовить на ужин или на праздничный стол, не беда. В этой статье мы расскажем тебе о нескольких интересных, вкусных и простых в приготовлении рецептах, которые подойдут для любой ситуации и удовлетворят ваши самые изощренные вкусовые предпочтения!
Рецепты блюд из яиц, макарон и фарша
1. Ленивые голубцы
Ингредиенты:
- 400 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г кислой капусты
- 200 г вареных макарон
- 2 яйца
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Лук мелко нарезать.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить фарш и жарить, периодически переворачивая, пока он не станет румяным.
- Отжать капусту от лишней жидкости и добавить к фаршу. Тушить все вместе 10-15 минут.
- Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, затем облить холодной водой.
- Добавить макароны в фарш, перемешать. Слегка взбить яйца, добавить в смесь и хорошо перемешать.
- Поставить сковороду с фаршем и яйцами на огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 10-15 минут.
- Готовые ленивые голубцы подавать горячими.
2. Макароны по-флотски
Ингредиенты:
- 200 г макарон
- 300 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Лук мелко нарезать.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить фарш и жарить, периодически переворачивая, пока он не станет румяным.
- Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, затем облить холодной водой.
- Смешать макароны с фаршем и выложить в форму для запекания.
- Посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, до появления золотистой корочки на сыре.
- Готовые макароны по-флотски подавать горячими.
Приятного аппетита!
Блюда с фаршем и яйцом
Мясные рулетики с яйцом
Состав:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Фарш (свинина, говядина или их смесь) | 500 г |
| Яйца | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Панировочные сухари | для обвалки |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Смешать фарш с обжаренными луком и чесноком. Добавить соль и перец.
3. Яйца отварить вкрутую и остудить. Обернуть каждое яйцо небольшим количеством фарша.
4. Обвалять рулетики в панировочных сухарях.
5. Жарить рулетики на среднем огне до золотистой корочки.
Фаршированные яйца
Состав:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яйца | 6 шт |
| Фарш (куриный, свиной или говяжий) | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки.
2. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и зеленью.
3. Заполнить половинки яиц фаршем, аккуратно уложить желтки обратно.
4. Смешать сметану и майонез в одной посуде.
5. Полить заполненные яйца сметано-майонезной смесью.
6. Подавать охлажденными.
Наслаждайтесь своими блюдами с фаршем и яйцом!
Блюда с макаронами и яйцом
- Макароны с яйцом и сыром. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Сперва надо приготовить макароны, а затем обжарить яйцо на сковородке. После этого нужно смешать все ингредиенты вместе и посыпать тертым сыром. Не забудьте добавить специи по вкусу.
- Яичница с макаронами. Это отличный вариант для завтрака или обеда. Сперва надо приготовить макароны, а затем обжарить яйцо на сковородке. После этого нужно смешать все ингредиенты вместе и посыпать зеленью по вкусу. Можно также добавить овощи или бекон для большей насыщенности вкуса.
- Яичные лапша с макаронами и овощами. Это популярное блюдо в азиатской кухне. Сначала нужно приготовить яичные лапша и овощи на сковородке. Затем приготовьте обычные макароны и смешайте с остальными ингредиентами. Приправьте соусом по вашему вкусу.
Это всего лишь несколько идей для приготовления блюд с макаронами и яйцом. Вариантов гораздо больше, и вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и специями, чтобы создать свои уникальные кулинарные шедевры. Приятного аппетита!