Рецепты приготовления голени курицы в духовке

Голень курицы — это отличный продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Она сочетается с различными ингредиентами и добавками, поэтому вариантов приготовления блюд с голенью курицы в духовке много.

Одним из самых популярных и простых способов приготовления голени курицы в духовке является запекание. Для этого достаточно смазать голени маслом, посолить и поперчить, а затем положить их на противень и поставить в разогретую духовку на определенное время. Таким образом, вы получите сочное и ароматное мясо с золотистой корочкой.

Если вы хотите добавить оригинальности и необычности вашему блюду, можно попробовать приготовить голени курицы в соусе. Для этого приготовьте соус из томатной пасты, специй и овощей, и затем залейте им голени курицы. Затем запекайте в духовке до готовности. Такое блюдо отлично подойдет для особых поводов и ужинов семьи или гостей.

Если вы хотите приготовить что-то более оригинальное с голенью курицы, попробуйте приготовить ее в кисло-сладком соусе. Для этого приготовьте соус из соевого соуса, сахара, уксуса и других ингредиентов, добавьте в него голени курицы и поставьте в духовку. Такое блюдо будет необычным сочетанием сладости и нежности мяса, и оно станет настоящим украшением вашего стола.

Рецепты приготовления голени курицы в духовке

Рецепт 1: Золотистые голени курицы с травами

Ингредиенты:

• 4 голени курицы
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка молотой паприки
• 1 чайная ложка сушеной розмарина
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Смешайте оливковое масло, паприку, розмарин, тимьян, соль и перец в миске.
3. Натрите получившейся смесью голени курицы.
4. Выложите голени на противень, покрытый фольгой, и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
5. Подавайте голени горячими, украсив зеленью.

Рецепт 2: Медово-горчичные голени курицы

Ингредиенты:

• 4 голени курицы
• 2 столовых ложки меда
• 2 столовых ложки горчицы
• Сок 1 лимона
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Смешайте мед, горчицу, лимонный сок, соевый соус, соль и перец в миске.
3. Натрите получившейся смесью голени курицы.
4. Выложите голени на противень, покрытый фольгой, и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока они не пропекутся и не станут сочными.
5. Подавайте голени горячими со свежей зеленью или овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Вкусные и сытные блюда

1. Специи и травы: Обильно посыпьте голени курицы миксом из различных специй и трав — паприкой, чесноком, розмарином, тимьяном и т.д. Затем запекайте в духовке до золотистой корочки.
2. Глазурь из меда и горчицы: Смешайте мед и горчицу в равных пропорциях и нанесите на голени курицы. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в духовке до готовности и наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом.
3. Цитрусовый маринад: Подготовьте маринад из соков лимона и апельсина, соли, перца, меда и нежирного йогурта. Замаринуйте голени курицы в этой смеси несколько часов, а затем запекайте в духовке до золотистой корочки.
4. Тандури: Приготовьте маринад из йогурта, лимонного сока, тандури масала и других специй. Замаринуйте голени курицы в этой смеси на несколько часов, а затем запекайте в духовке до готовности. Получится невероятно сочное и ароматное блюдо.
5. Голень с овощами: Выложите голени курицы на противень, рядом разложите нарезанные картофель, морковь, лук и другие овощи по вашему выбору. Посолите, поперчите, добавьте специи и запекайте в духовке до готовности. Получится сытное и вкусное блюдо, которое может стать цельным обедом или ужином.

Наслаждайтесь этими простыми, но вкусными рецептами приготовления голени курицы в духовке. Вы можете экспериментировать с различными специями, маринадами и овощами, чтобы каждый раз получить новый и неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Быстро и просто

1. Голень курицы в сметанном соусе

Для этого рецепта вам понадобится:

Смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и перцем. Обильно смажьте голени курицы получившимся соусом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут или до готовности.

2. Пикантные панадасы из голени курицы

Для приготовления панадасов вам понадобится:

Смешайте яйцо, соль и специи в миске. Обильно обмакните голени курицы в получившуюся смесь. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими.

Эти простые и быстрые рецепты помогут вам приготовить вкусные и сытные блюда с голенью курицы. Выбирайте любой из них и наслаждайтесь вкусом!

С разными приправами

Одной из самых популярных приправ для голени курицы является смесь из чеснока, зелени и лимонного сока. Для приготовления такой приправы необходимо измельчить несколько зубчиков чеснока, смешать их с мелко нарезанной зеленью (петрушкой, укропом, базиликом) и добавить лимонный сок. Этой приправой можно натереть голень курицы перед запеканием в духовке.

Еще одной вариацией приправы для голени курицы является смесь из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Для приготовления такой приправы необходимо смешать соевый соус, мед, измельченный имбирь и чеснок. Полученной смесью можно полить голень курицы перед запеканием в духовке.

Кроме того, можно использовать готовые приправы, такие как карри, паприка или смесь итальянских трав. Приправу следует обильно посыпать голень курицы перед запеканием.

Эти и многие другие приправы добавят оригинальные вкусы голени курицы и сделают ее более аппетитной. Попробуйте разные варианты и выберите самую вкусную комбинацию для себя!

С голенью курицы в духовке с сыром и зеленью

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 4 голени курицы
• 100 грамм твердого сыра
• Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
• Соль и перец по вкусу

Инструкция:

1. Подготовьте голени курицы, промыв их под холодной водой и обсушив.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Мелко нарежьте зелень.
4. Натрите голени курицы солью и перцем по вкусу.
5. Выложите голени курицы на противень, посыпьте сверху натертым сыром и нарезанной зеленью.
6. Поставьте противень с голенями в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
7. Готовьте блюдо примерно 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и сыр не растает и не зарумянится.
8. Подавайте к голени курицы сырный соус или свежий овощной салат.

Голень курицы в духовке с сыром и зеленью отлично подойдет для обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным и сытным ужином!

С овощами

Для приготовления голени курицы в духовке с овощами вам понадобится:

• Голени курицы — 4 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Картофель — 4 штуки
• Лук — 1 штука
• Перец сладкий — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Сначала приготовьте овощи: обрежьте морковь, картофель и сладкий перец кубиками. Лук мелко нарежьте.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смажьте голени курицы маслом и посолите их с обеих сторон.

Разложите куриные голени на противень и добавьте овощи. Выложите лук, морковь, картофель и сладкий перец вокруг голеней.

Поставьте противень в духовку на 40-45 минут.

При подаче посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.

Голень курицы в духовке с овощами готова. Приятного аппетита!

С картофелем

Вариантов приготовления блюда с картофелем множество. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:

• Запеченная голень с картофелем и специями. Для этого блюда голень курицы нужно посолить, поперчить и приправить любимыми специями. Затем картофель нарезать кружками и выложить его вместе с голенью на противень. Запекать в духовке до готовности.
• Голень с картофелем и луком. Голень курицы посолить, поперчить и перемешать с нарезанным луком. Картофель нарезать кубиками и выложить на противень. Положить голень с луком сверху и запекать до золотистой корочки.
• Картофель с голенью и овощами. Картофель нарезать кружками, овощи (морковь, цветную капусту, брокколи) порезать на небольшие кусочки. Смешать с голенью курицы и запекать до готовности.

Картофель с голенью курицы в духовке — это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это простое и сытное блюдо придется по вкусу всей семье. Попробуйте разные сочетания специй и овощей, чтобы добавить разнообразия в этот рецепт. Приятного аппетита!

Подается с соусами

Один из самых популярных соусов, который отлично сочетается с голенью курицы, – это сметанно-чесночный соус. Для его приготовления нужно смешать свежую сметану с измельченным чесноком, добавить немного соли и перемешать все ингредиенты до однородной консистенции. Такой соус придаст блюду нежный вкус и приятный аромат.

Еще один вкусный вариант соуса для голени курицы – терияки соус. Для его приготовления потребуется терияки соус из бутылки, небольшое количество меда и немного свежего имбиря. Нужно смешать все ингредиенты в миске и разогреть на сковороде до густоты. Такой соус придаст блюду оригинальный вкус и аппетитный вид.

Если вы любите острое, то отличным вариантом будет острый соус. Для его приготовления нужно смешать острый перец чили с кетчупом, добавить немного соевого соуса и готово. Такой соус придаст блюду пикантность и станет отличным дополнением для мяса курицы.

Независимо от того, какой соус вы выберете для подачи к голени курицы в духовке, он обязательно добавит новые нотки вкуса и подчеркнет аромат мяса. Это блюдо станет настоящим гастрономическим удовольствием для вас и ваших близких.

С грибами

Ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте голени курицы, промойте их в холодной воде и обсушите. Сбрызните маслом и приправьте солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте голени курицы с двух сторон до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте грибы, лук и чеснок. Выложите грибы, лук и чеснок на сковороду к голеням курицы и жарьте все вместе еще около 5 минут, помешивая.
4. Поместите голени курицы с грибами в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Готовьте около 30-35 минут, до готовности курицы.
5. Подавайте голени курицы с грибами горячими. Приятного аппетита!

Экзотические сочетания

• Маринад из соевого соуса, имбиря и меда придаст блюду азиатский вкус и нежную сладость.
• Сочетание голени курицы с карри и кокосовым молоком создаст оригинальный коктейль вкусов.
• Ароматная смесь специй, таких как кориандр, кумин и куркума, добавит блюду нотки индийской кухни.
• Тайский соус на основе рыбного соуса, кокосового молока и лимонной травы придаст голени курицы незабываемый вкус.
• Сочетание апельсинового сока, меда и чеснока придаст блюду яркость и сладко-кислый акцент.
• Пикантный соус на основе хариссы, томатов и кинзы придаст голени курицы нотки мексиканской кухни.
• Маринад из сока лайма, оливкового масла и чили придаст блюду свежесть и пряную остроту.

Экспериментируйте с различными сочетаниями ингредиентов, чтобы создать уникальное блюдо с голенью курицы в духовке и удивить своих гостей вкусом и оригинальностью!