rukav22.ru
Свинная поджарка — это одна из самых популярных и вкусных основ осенне-зимнего периода. Ее приготовление может занять много времени и потребовать значительных усилий. Однако, если у вас есть мультиварка, то этот процесс становится намного проще и быстрее. Мультиварка позволяет готовить свиную поджарку, сохраняя ее сочность и аромат. В данной статье мы подготовили для вас несколько лучших рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные блюда из свиной поджарки в мультиварке.
Первый рецепт — «Свинина в медовом соусе». Для его приготовления вам понадобятся свежие свиные ребрышки, мед, соевый соус, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Свинину нужно обжарить на режиме «Обжарка» до золотистого цвета, а затем приготовить соус, добавив в него мед, соевый соус, лимонный сок и специи. Затем свинину нужно залить соусом, закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме «Тушение» около 1,5 часов. Готовое блюдо будет сочным, ароматным и нежным.
Второй рецепт — «Свинина с картофелем и грибами». Для его приготовления нужно нарезать свинину и обжарить ее в мультиварке на режиме «Обжарка» до золотистого цвета. Затем к свинине нужно добавить нарезанный картофель, грибы, лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме «Тушение» около 1,5 часов. Готовое блюдо будет настолько вкусным, что вы не сможете устоять перед его ароматом и сочностью.
Рецепты свиной поджарки в мультиварке: лучшие блюда на каждый вкус
Свинина поджарка, приготовленная в мультиварке, получается нежной, сочной и ароматной. С помощью этой универсальной кухонной техники вы можете приготовить разнообразные блюда, учитывая свои вкусовые предпочтения и потребности.
Вот несколько вариантов рецептов свиной поджарки в мультиварке:
1. Классическая поджарка с картофелем и луком:
— Возьмите свиное мясо (например, свиную шейку) и нарежьте его крупными кусками.
— Подготовьте картофель и лук, нарежьте их кубиками.
— Включите режим «Жарка» на мультиварке, добавьте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
— Добавьте лук и картофель, приправьте по своему вкусу (соль, перец, специи) и перемешайте.
— Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.
— Готовую поджарку подайте на стол с свежей зеленью.
2. Свинина поджарка с грибами и сливками:
— Приготовьте свиное мясо (лучше всего взять свиные окорочка) и нарежьте тонкими ломтиками.
— Грибы нарежьте пластинами, а лук — полукольцами.
— Включите режим «Жарка» на мультиварке, добавьте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
— Добавьте лук и грибы, приправьте по своему вкусу (соль, перец, специи) и перемешайте.
— Влейте сливки и закройте крышку мультиварки.
— Включите режим «Тушение» на 1 час.
— Готовую поджарку с грибами и сливками подайте с гарниром по вашему выбору.
3. Азиатская свинина поджарка:
— Подготовьте свинину (например, свиные ребрышки) и нарежьте их на отдельные кусочки.
— Подготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, измельченный чеснок, имбирь и специи.
— Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
— Включите режим «Жарка» на мультиварке, добавьте масло и обжарьте мясо до получения сочной корочки.
— Добавьте оставшийся маринад и закройте крышку мультиварки.
— Включите режим «Тушение» на 1-2 часа.
— Готовую азиатскую свинину поджарку подайте с гарниром из риса или лапши.
Свинина поджарка в мультиварке — отличный вариант для приготовления вкусного и сытного обеда или ужина. Эти рецепты позволят вам насладиться нежностью и ароматом свинины, а также разнообразить ваше меню новыми блюдами. Приятного аппетита!
Ароматная свинина с пряностями и овощами
Для приготовления ароматной свинины с пряностями и овощами в мультиварке вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- Свинина – 500 грамм
- Лук – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Пряности – соль, перец, паприка, кумин – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Примечание: количество овощей можно менять в зависимости от ваших предпочтений.
Шаги приготовления:
- Мясо нарежьте кубиками и посолите. Приправьте свинину перцем, паприкой и кумином по вкусу.
- Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь – кружочками, перец – полосками, чеснок – мелко.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и нагрейте растительное масло.
- Добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и чеснок, жарьте еще 3-5 минут.
- Добавьте пряности по вкусу.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо около 1 часа, пока свинина не станет мягкой и сочной.
- Подавайте ароматную свинину с пряностями и овощами горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Сочная свиная поджарка с запеченным картофелем
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для свиной поджарки: | Ингредиенты для запеченного картофеля: |
|---|---|
| 500 г свиной поджарки | 4-5 крупных картофелин |
| 2 столовые ложки растительного масла | 2-3 столовые ложки оливкового масла |
| 2 столовые ложки соевого соуса | 1 чайная ложка сухого базилика |
| 1 столовая ложка горчицы | 1 чайная ложка сухого чеснока |
| 1 столовая ложка лимонного сока | Соль и перец по вкусу |
| Соль и перец по вкусу | Свежий петрушка для украшения |
Шаги приготовления:
- Приготовьте маринад для свиной поджарки, смешав вместе растительное масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
- Натрите свиную поджарку приготовленным маринадом и оставьте на 30 минут для пропитки.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте оливковое масло.
- Обжарьте свиную поджарку с двух сторон до золотистого цвета.
- Переложите поджарку в режим «Тушение» и готовьте около 1,5 часов до мягкости мяса.
- Приготовьте запеченный картофель. Для этого, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
- Посолите, поперчите картофель, посыпьте базиликом и чесноком.
- Запекайте в духовке около 30-40 минут до золотистого цвета.
- Подайте свиную поджарку с запеченным картофелем на стол, украсив свежей петрушкой.
Это блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или маринованными огурцами. Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт грудинки в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
- 500 г свиной грудинки
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 столовая ложка меда
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свиную грудинку на порционные кусочки.
- В горячей сковороде обжарьте мясо до золотистого цвета с обеих сторон.
- В миске смешайте горчицу, мед, соль и перец.
- Полейте полученной смесью обжаренную свинину.
- Поставьте готовую грудинку в мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» в течение 1,5 часа.
Подавайте грудинку в медово-горчичном соусе с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Блюдо отлично сочетается с красным вином или свежим салатом. Приятного аппетита!
Нежная свиная поджарка в сметанном соусе с грибами
Ингредиенты:
- 500 г свиной поджарки
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сметаны
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Свиную поджарку нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле в мультиварке до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до мягкости.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в мультиварку, продолжайте жарить до готовности грибов.
- Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе на медленном режиме до готовности, примерно 30-40 минут.
- Готовую свиную поджарку с грибами и сметанным соусом подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Подается с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!