Рецепты вкусных и экономных блюд на обед

Каждый день мы сталкиваемся с проблемой выбора блюда на обед. Хотим съесть что-то вкусное, но при этом не хотим тратить все свои деньги. Но не отчаивайтесь! У нас есть для вас 8 вариантов вкусных и экономных блюд, которые помогут вам сэкономить деньги и насладиться отличным обедом. Не забудьте записать рецепты!

Вариант номер один — омлет. Это идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление обеда. Просто взбейте несколько яиц, добавьте соль, перец и нарежьте любые овощи: помидоры, шампиньоны, паприку. Пожарьте на сковороде с маслом. Можно добавить немного тертого сыра, чтобы омлет стал еще вкуснее.

Вариант номер два — паста с соусом. Почему бы не приготовить кружки пасты и подогреть соус из томатов, чеснока, лука и базилика? Это просто и быстро, а результат будет превосходным. Вы можете добавить в соус мясо, морепродукты или овощи — на ваш вкус.

Вариант номер три — салат «Цезарь». Этот салат — настоящая классика. Приготовьте листья салата, добавьте кусочки куриного филе, помидоры, крутончики и соус Цезарь. Этот салат вполне сытный, так что вы точно не останетесь голодными после такого обеда.

Вариант номер четыре — овощное рагу. Просто нарежьте овощи (морковь, картошку, баклажаны, кабачки), обжарьте их в масле и тушите вместе с томатным соусом или просто с добавлением чеснока и зелени. Подавайте с горячими галетами или картофельными дольками.

Вариант номер пять — греческий салат. Этот салат очень простой и быстрый в приготовлении. Просто нарежьте помидоры, огурцы, перец и кубиками добавьте фету. Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью. Вкусно и полезно!

Вариант номер шесть — рис с овощами. Приготовьте рис, обжарьте на сковороде нарезанные овощи (морковь, лук, шампиньоны) и добавьте к рису. Попробуйте поэкспериментировать с разными пряностями, чтобы добавить вкуса.

Вариант номер семь — чечевичный суп. Чечевица — очень полезный и дешевый продукт. Просто сварите ее вместе с луком, морковью и сельдереем, добавьте специи по своему вкусу и варите до готовности. Подавайте с хлебом.

Вариант номер восемь — картофельное пюре с котлетами. Варите картофель и молотые котлеты одновременно. Пюрируйте картофель с маслом и молоком. Подавайте с котлетами и добавьте зелень по вкусу. Просто, быстро и очень вкусно!

Теперь у вас есть 8 отличных идей для экономного обеда. Вы можете выбрать любой из них в зависимости от ваших предпочтений. Приготовьте заранее список продуктов и отправляйтесь в магазин — вас ждет вкусный и бюджетный обед!

Вкусные и экономные блюда на обед

Сегодня мы предлагаем вам восемь вариантов вкусных и экономных блюд, которые можно приготовить на обед.

Эти блюда являются прекрасным выбором для семейного обеда или ланча на работе. Они не только вкусны и питательны, но и не нанесут значительного ущерба вашему бюджету. Попробуйте их приготовить и удивите своих близких и коллег восхитительным обедом!

Греческий салат с оливками

Вам понадобится:

Инструкция приготовления:

1. Нарежьте огурец, помидоры и красный лук мелкими кубиками. Выложите их в большую миску.
2. Добавьте оливки и брынзу, предварительно нарезанную тонкими ломтиками.
3. Посолите и поперчите салат по вкусу.
4. Полейте салат оливковым маслом и добавьте свежевыжатый лимонный сок.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы салат стал еще более насыщенным вкусом.
6. Греческий салат готов! Можно подавать к столу и наслаждаться его свежим вкусом.

Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный греческий салат с оливками на обед или ужин. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться яркими вкусами средиземноморской кухни и не потратить много времени на готовку. Приятного аппетита!

Паста Карбонара с пармезаном

Чтобы приготовить пасту Карбонара с пармезаном, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г спагетти;
• 150 г свежего пармезана;
• 150 г бекона;
• 2 яйца;
• 4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Поставьте горшок с водой на плиту и доведите до кипения. Затем добавьте спагетти и варите их до готовности по инструкции на упаковке.
2. Во время варки спагетти, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в нее нарезанный бекон и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду чеснок и обжарьте его вместе с беконом около 1 минуты, пока не появится аромат.
4. В миске смешайте яйца, натертый пармезан, соль и перец. Взбейте их вилкой до образования однородной смеси.
5. Когда спагетти будут готовы, процедите их, но оставьте немного воды от варки (около 1/4 стакана).
6. Переложите спагетти в сковороду с беконом и чесноком. Перемешайте их, чтобы бекон и чеснок равномерно распределились по массе спагетти.
7. Добавьте смесь из яиц и пармезана в сковороду с спагетти и перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы яйца поджарились на тепле спагетти и образовали густой и ароматный соус.
8. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды от варки спагетти и перемешайте его снова.
9. Подавайте пасту Карбонара непосредственно после приготовления, посыпав пармезаном и украсив зеленью.

Паста Карбонара готова! Приятного аппетита!

Куриные котлеты с гречкой

Вы ищете вкусный и экономичный обед? Попробуйте приготовить куриные котлеты с гречкой! Это простое и питательное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.

Чтобы приготовить куриные котлеты, вам понадобится:

• 500 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к фаршу. Взбейте яйцо и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Добавьте сухари и снова перемешайте.

Сформируйте котлеты из полученного фарша и выложите их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Гречку сварите в подсоленной воде до готовности. Подавайте куриные котлеты с гречкой горячими.

Приятного аппетита!

Овощное рагу с рисом

Для приготовления овощного рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Морковь — 2 штуки
• Картофель — 3 штуки
• Лук — 1 штука
• Перец — 1 штука
• Баклажаны — 2 штуки
• Помидоры — 2 штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправы — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Оставьте его в стороне.
2. Очистите и нарежьте морковь, картофель, лук, перец и баклажаны.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель в сковороду и тушите на среднем огне до мягкости овощей.
5. Добавьте перец и баклажаны. Продолжайте тушить, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте нарезанные помидоры и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте по желанию.
7. Продолжайте готовить рагу еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и пропитались друг другом.
8. Подавайте овощное рагу с рисом горячим. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием, так как оно не только вкусное, но и полезное. Овощи, насыщенные витаминами и полезными веществами, и рис, который является источником энергии, обеспечат вам заряд сил на весь день.

Совет: Вы можете добавить в рагу другие овощи по своему вкусу, такие как цветная капуста, болгарский перец или брокколи. Также можно поэкспериментировать с приправами, чтобы создать собственный неповторимый вкус.

Тушеная картошка с говядиной

Для приготовления тушеной картошки с говядиной потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки.
2. Очистите и нарежьте лук и морковь.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и говядину, продолжайте готовить до мягкости моркови и прожарки мяса.
5. Очистите картошку и нарежьте ее как вам нравится (например, кубиками или ломтиками).
6. Добавьте картошку в сковороду с мясом, приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Добавьте воду, чтобы она покрыла картошку и мясо.
8. Поставьте сковороду или кастрюлю на средний огонь и тушите, пока картошка не станет мягкой.
9. Подавайте тушеную картошку с говядиной горячей, посыпанной зеленью или свежими травами.

Тушеная картошка с говядиной готова! Приятного аппетита!

Шпинатный суп с картофелем

Чтобы приготовить шпинатный суп с картофелем, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 крупный картофель;
• 1 небольшой лук;
• 200 г шпината;
• 500 мл овощного бульона;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель и лук.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и обжарьте его вместе с луком в течение нескольких минут.
4. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте суп на среднем огне до готовности картофеля.
5. Добавьте шпинат и варите суп еще несколько минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте шпинатный суп с картофелем горячим со свежей зеленью или хлебом.

Приятного аппетита!

Рисовая лапша с курицей и овощами

Для приготовления рисовой лапши с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление рисовой лапши с курицей и овощами не займет у вас много времени. Вот пошаговый рецепт:

1. Нарежьте куриное филе, морковь, лук и перец болгарский кубиками.

2. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.

3. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.

4. После этого добавьте перец болгарский и продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

5. В это время, по инструкции на упаковке, сварите рисовую лапшу.

6. Откиньте рисовую лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

7. Добавьте рисовую лапшу в сковороду с овощами и курицей.

8. Полейте все соевым соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

9. Готовьте рисовую лапшу с курицей и овощами на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы все блюдо прогрелось.

10. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь вы можете наслаждаться вкусной и экономной рисовой лапшой с курицей и овощами! Приятного аппетита!

Омлет с овощами и сыром

Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки.
• Молоко — 50 мл.
• Лук — 1 штука.
• Перец — 1 штука.
• Помидор — 1 штука.
• Сыр — 50 г.
• Соль и перец — по вкусу.
• Масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук, перец и помидоры мелкими кубиками.
2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
3. Налейте немного масла на сковороду и разогрейте его на среднем огне.
4. Добавьте лук, перец и помидоры на сковороду и обжарьте несколько минут до мягкости овощей.
5. Перелейте смесь из яиц и молока на сковороду с овощами.
6. Посыпьте всё тёртым сыром и накройте сковороду крышкой.
7. Готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока яйца не застынут.
8. Подавайте горячим и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!