С чем можно сделать орешки кроме сгущенки


Орехи – это питательный и полезный продукт, который очень популярен во многих кухнях мира. Они отлично подходят для использования в различных блюдах, начиная от выпечки и заканчивая салатами.

Если вы хотите приготовить что-то особенное и вкусное, то предлагаем вам попробовать различные варианты начинки для орехов. Это просто и быстро – всего несколько ингредиентов и немного фантазии, и ваш десерт станет настоящим шедевром!

1. Карамельное ореховое арахисовое масло:

Для начала, нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки арахисового масла и 1/4 чайной ложки морской соли. Далее, добавьте 1/2 чашки карамели и перемешивайте, пока она не станет плавкой. Затем, положите 2 чашки грубо порубленных орехов и перемешивайте, пока они не покроются слоем карамели. Готовьте их на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 6-8 минут, пока они не станут золотистыми.

2. Персиковая начинка:

Для приготовления персиковой начинки, возьмите 1-2 спелых персика, очистите их от кожицы и косточек, а затем измельчите до состояния пюре. Добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и 2 столовые ложки сахара. Перемешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь, готовьте, помешивая, около 10-12 минут, пока масса не загустеет.

3. Шоколадно-ореховая начинка:

Возьмите 1 чашку черного шоколада (70% содержания какао) и нарежьте его на мелкие кусочки. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте 1/2 чашки измельченных орехов, таких как грецкие орехи или миндаль, и хорошенько все перемешайте.

4. Кокосовая карамель:

Педложим вам еще один вариант начинки для орехов – кокосовую карамель. Для ее приготовления, возьмите 1 чашку сгущенного молока, добавьте 1/2 чашки коричневого сахара и 1 столовую ложку меда. Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте под постоянным помешиванием около 10-15 минут, пока смесь не станет густой и карамельного оттенка. Затем добавьте 1/2 чашки кокосовых стружек и перемешайте все до однородного состояния.

5. Чернослив с миндалем:

Чернослив – отличный выбор для начинки орехов. Предлагаем вам смешать порубленные чернослив и измельченный миндаль в пропорции 1:1.

Добавьте 1 столовую ложку меда и 1/2 чашки измельченных орехов по вашему выбору (грецкие орехи, миндаль, фундук).

6. Корица и грецкие орехи:

Если вы любите эстетику во всем, вам понравится эта вариация начинки для орехов. Смешайте 1 чашку измельченных грецких орехов, 1/4 чашки коричневого сахара и 1 чайную ложку молотой корицы в миске.

Для некоторого экстрима, вы можете добавить немного порошка чили или кайенского перца – это придаст начинке характерный пикантный вкус и аппетитный аромат.

7. Соево-медовая начинка:

И наконец, последний вариант начинки для орехов – соево-медовая. Возьмите 1/4 чашки соевого соуса, добавьте 1 столовую ложку меда и 1/2 чашки измельченных орехов по вашему выбору.

Поместите все ингредиенты в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Около 10-12 минут.

Лучшие сладкие рецепты: 7 вариантов начинки для орехов

  1. Начинка из карамелизированных грецких орехов: грецкие орехи обжариваются на сухой сковороде до золотистого цвета, затем обваливаются в карамельном сиропе с добавлением меда и соли.
  2. Шоколадная начинка с измельченными миндальными орехами: миндальные орехи измельчаются в блендере и смешиваются с темным шоколадом, создавая насыщенную и ароматную начинку.
  3. Кокосовая начинка с кешью: кешью и кокосовая стружка обжариваются на сковороде до золотистого цвета, затем смешиваются с сгущенным молоком и ванилью.
  4. Маслянистая начинка из фисташек: фисташки измельчаются и смешиваются с сливочным маслом, образуя богатую и кремовую начинку.
  5. Мятная начинка с измельченными фундуком: фундук измельчается и смешивается с сахаром, мятой, медом и ванилью, чтобы создать освежающую и ароматную начинку.
  6. Апельсиновая начинка с измельченными кедровыми орехами: кедровые орехи измельчаются и смешиваются с апельсиновой цедрой, сахаром и маслом, создавая яркую и ароматную начинку.
  7. Карамельно-кориандровая начинка с измельченными каштанами: каштаны измельчаются и смешиваются с карамельной пастой и кориандром, создавая сладкую и терпкую начинку.

Не важно, какую начинку вы выберете, сладкие рецепты с орехами всегда будут настоящим угощением. Возьмите в руки сковороду и приступайте к приготовлению изысканных десертов!

Карамельно-ореховая начинка

Для тех, кто обожает сочетание сладости карамели и хрустящих орехов, эта начинка станет настоящим открытием! Просто смешайте натертые орехи (как минимум двух видов, например, грецкие и фундук) с карамелью и получите нежный, ароматный и незабываемый вкус.

Для приготовления начинки вам понадобится карамельный сироп или карамельные конфеты. Нагрейте сироп или расплавьте конфеты на водяной бане, а затем смешайте их с орехами. После полного охлаждения начинка готова к использованию!

Эту начинку можно использовать для приготовления конфет, тортов или выпечки. Она также прекрасно сочетается с шоколадом и другими сладостями. Попробуйте добавить эту карамельно-ореховую начинку в свое любимое десертное блюдо и насладитесь непередаваемым вкусом!

Шоколадная начинка с орехами

Чтобы приготовить шоколадную начинку с орехами, вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • 100 г темного шоколада
  • 50 г молочного шоколада
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г миндаля
  • 50 г фундука
  • 50 г кешью
  • 50 г изюма

Приступим к приготовлению шоколадной начинки с орехами:

  1. Разломайте темный шоколад и молочный шоколад на небольшие кусочки.
  2. Перелейте шоколад в кастрюлю и поместите на медленный огонь. Растопите шоколад, постоянно помешивая, чтобы он не пргорел.
  3. Добавьте грецкие орехи, миндаль, фундук и кешью в растопленный шоколад. Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия орехов шоколадом.
  4. Добавьте изюм в шоколадную начинку и снова перемешайте все ингредиенты.
  5. Выложите получившуюся шоколадную начинку с орехами в плоскую емкость и немного утрамбуйте, чтобы начинка равномерно разложилась.
  6. Поставьте емкость с начинкой в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы начинка застыла.

Теперь шоколадную начинку с орехами можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожных или просто наслаждаться ею в чистом виде. Приятного аппетита!

Марципановая начинка с миндалем

Для приготовления этой начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г марципана
  • 50 г молотых миндальных орехов
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 1 яичный белок

Первым шагом приготовления начинки является размягчение марципана. Для этого вы можете поставить его в микроволновку на 10-15 секунд или оставить на комнатной температуре на несколько часов.

Затем перелейте размягченный марципан в миску и добавьте молотые миндальные орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Далее добавьте яичный белок в миску и продолжайте перемешивать, пока не получится однородная масса. Если начинка получилась слишком сухой, можно добавить немного яичного белка или небольшое количество молока.

Начинка готова! Вы можете использовать ее для начинки пирогов, кексов или просто наслаждаться ею в чистом виде. Приятного аппетита!

Кокосовая начинка с фундуком

Чтобы приготовить кокосовую начинку с фундуком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г кокосовой стружки
  • 100 г фундука, измельченного
  • 200 г сгущенного молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Для приготовления начинки смешайте кокосовую стружку, измельченный фундук, сгущенное молоко и сливочное масло в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Разделите полученную начинку на небольшие порции и используйте ее по своему усмотрению. Вы можете добавить ее в пирожные или использовать в качестве начинки для торта. Также начинка отлично подойдет для создания фруктовых пирожных или слоеного печенья.

Кокосовая начинка с фундуком добавит вашим десертам нежный вкус и заставит ваши близкие и гостей облизываться от самого запаха. Это прекрасное сочетание орехов и кокоса, которое понравится всем любителям сладкого.

Имбирная начинка с грецким орехом

Ингредиенты:

  • 150 г грецкого ореха;
  • 100 г меда;
  • 2 столовые ложки свежего имбирного сока;
  • ½ чайной ложки корицы.

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
  2. Грецкие орехи выложите на противень в один слой и запекайте их в духовке примерно 10 минут для придания им более насыщенного вкуса. Затем орехи остудите.
  3. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку или помельче, если предпочитаете более грубую текстуру.
  4. В большой миске соедините орехи, мед, имбирный сок и корицу. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородной массой.
  5. Получившуюся имбирную начинку можно использовать для наполнения печенья, тарталеток или просто употреблять в чистом виде как сладкую лакомку.

Enjoy!

Фруктовая начинка с фисташками

Попробуйте необычную и вкусную комбинацию фруктовой начинки с фисташками! Эта начинка идеально подходит для приготовления сладких блюд, таких как пироги, торты или печенье.

Для приготовления фруктовой начинки с фисташками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фрукты по выбору (яблоки, груши, персики и т.д.)500 г
Фисташки, мелко нарезанные100 г
Сахар100 г
Мука2 ст. л.
Сок лимона2 ст. л.

Инструкции по приготовлению фруктовой начинки с фисташками:

  1. Фрукты по выбору вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В большой кастрюле или сковороде смешайте фрукты, сахар, муку и лимонный сок.
  3. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока фрукты не станут мягкими и сочными, а сахар растворится.
  4. Добавьте мелко нарезанные фисташки и перемешайте.
  5. Продолжайте готовить начинку еще около 5-7 минут, пока она не загустеет.
  6. Готовую начинку охладите и используйте для приготовления на свой вкус.

Готовая фруктовая начинка с фисташками отлично подойдет для выпечки пирогов, тортов или печенья. Теперь у вас есть новый и интересный вариант начинки для ваших сладких рецептов!

Медовая начинка с кешью и вишней

Этот рецепт превратит ваши орехи в настоящую сладость с медовым вкусом и легкой кислинкой вишни. Отличный выбор для тех, кто хочет добавить немного новых оттенков в классический вкус орехов.

Ингредиенты:

  • 200 г кешью
  • 100 г меда
  • 50 г сушеной вишни
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Сначала обжарьте кешью на сухой сковороде до золотистости. Оставьте орехи остывать.
  2. В маленькой миске смешайте мед, лимонный сок и щепотку соли. Затем добавьте сушеную вишню и перемешайте.
  3. Добавьте охлажденные кешью в миску с медовой смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все орехи были покрыты сладкой начинкой.
  4. Начинку можно использовать как самостоятельную сладость или добавлять в выпечку, мороженое и другие десерты.

Насладитесь насыщенным и сладким вкусом медовой начинки с кешью и вишней!

Крем-сырная начинка с пеканом

Эта крем-сырная начинка с пеканом прекрасно дополнит любое сладкое блюдо. Идеально сочетается с тостами, пирогами, оладьями или просто ложкой. Пекановые орехи придадут ей хрустящую текстуру и нотки орехового вкуса.

Ингредиенты:

  • 200 г крем-сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 60 г измельченного пекана

Инструкции:

  1. В миске взбейте сливочное масло, крем-сыр и сахарную пудру до получения однородной массы.
  2. Добавьте ванильный экстракт и измельченный пекан, тщательно перемешайте.
  3. Охладите начинку в холодильнике около 30 минут или до готовности к использованию.

Готовая крем-сырная начинка с пеканом готова к использованию! Возлагайте ее на хлеб, кексы или печенье для вкусных и ароматных десертов.

Шоколадно-миндальная начинка

Для приготовления этой начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г шоколада (темного или молочного)
  • 1 стакан миндаля (очищенного и измельченного)
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара

Инструкция:

  1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Добавьте в растопленный шоколад миндаль, сливочное масло и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
  3. Полученную смесь выложите на плоскую поверхность, покрытую пергаментной бумагой. Разровняйте и оставьте на несколько часов до полного застывания.
  4. После застывания начинку можно нарезать на кусочки и использовать для начинки орехов.

Шоколадно-миндальная начинка придаст вашим орехам неповторимый вкус и сделает их еще более аппетитными. Насладитесь вкусом и удивите своих близких этим великолепным сочетанием!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться