Быстрые и простые рецепты картофельного пюре

Картофельное пюре — одно из самых популярных гарниров в мире. Простое в приготовлении и невероятно вкусное, оно идеально дополняет любое блюдо. Но иногда хочется немного разнообразить привычный вкус и сделать картофельное пюре особенным. Мы предлагаем вам несколько быстрых и простых рецептов, секреты которых помогут вам приготовить восхитительное картофельное пюре.

1. Картофельное пюре с сыром и зеленью

Для этого рецепта вам понадобятся картофель, молоко, сливочное масло, твердый сыр и свежая зелень. Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг. В сотейнике смешайте молоко, сливочное масло и натертый сыр, и нагревайте на среднем огне до тех пор, пока смесь не станет однородной. Затем добавьте к этой смеси картофель и взбейте до получения пышного пюре. Подавайте картофельное пюре на стол, посыпав его мелко нарезанной зеленью.

2. Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

Этот рецепт подойдет тем, кто любит яркие вкусы. Сварите картофель и откиньте его на дуршлаг. В миске смешайте натертый чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Добавьте в эту смесь сваренный и откинутый картофель и взбейте до получения гладкого пюре. Наслаждайтесь великолепным картофельным пюре с неповторимым ароматом чеснока и разнообразьте свой обед или ужин.

Быстрые и простые рецепты к картофельному пюре

1. Пюре с маслом и зеленью

Самый простой способ приготовления пюре — это смешать вареный картофель, сливочное масло и зелень по вкусу. Для приготовления возьмите вареный картофель, добавьте немного сливочного масла и измельчите все вилкой или при помощи пюре-поршня. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте свежую зелень, например, петрушку или укроп. Тщательно все перемешайте и пюре готово!

2. Пюре с сыром и чесноком

Если вы хотите добавить пюре максимум вкуса, воспользуйтесь этим рецептом. Добавьте вареному картофелю немного натертого чеснока и нежного тертого сыра, такого как пармезан или чеддер. Измельчите все вилкой или при помощи пюре-поршня, чтобы получилась однородная масса. Добавьте соль и перец по вкусу, и пюре с сыром и чесноком готово к подаче на стол.

3. Пюре с грибами и луком

Для этого рецепта понадобится немного больше времени, но результат того стоит. Варите картофель и одновременно обжаривайте на сковороде нарезанный кубиками лук и порезанные грибы. Когда картофель будет готов, слейте воду и измельчите его вилкой или при помощи пюре-поршня. Добавьте обжаренные грибы и лук, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и наслаждайтесь ароматным картофельным пюре с грибами и луком.

Это только несколько идей для разнообразия вашего картофельного пюре. Попробуйте эти простые рецепты и придайте своему гарниру новый вкус!

Картофельное пюре с соусом «Тартар»

1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите до готовности.

2. В другой маленькой кастрюлье нагрейте молоко вместе со сливочным маслом до того момента, как масло полностью расплавится.

3. Откиньте воду с картофеля и разомните его до состояния пюре, используя вилку или пюре-прибор.

4. Постепенно добавьте нагретую смесь молока и сливочного масла в картофельное пюре и хорошо перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте яичный желток, мелко нарезанный лук зеленый, мелко нарезанные соленые огурцы, зелень (укроп, петрушка), горчицу, майонез, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус «Тартар».

6. Подайте картофельное пюре с соусом «Тартар» отдельно или нанесите его на поверхность пюре в виде декоративной приправы.

Теперь вы можете насладиться великолепным картофельным пюре с соусом «Тартар», который добавит особую изюминку к вашему обеду или ужину!

Картофельное пюре с грибным соусом

Для приготовления картофельного пюре с грибным соусом вам понадобятся:

• 500 грамм картофеля
• 200 грамм свежих грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 100 миллилитров сливок
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до готовности.
2. В то время как картофель варится, нарежьте лук и грибы. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте сливки к грибам и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Слейте воду с вареного картофеля и разомните его в пюре при помощи вилки или пюре-пресса.
5. Добавьте сливочное масло в картофельное пюре и хорошо перемешайте.
6. Подавайте картофельное пюре на тарелку и полейте грибным соусом. По желанию можно посыпать сверху зеленью.

Картофельное пюре с грибным соусом готово! Это блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином!