Рецепты из картофельного пюре и фарша


Картофельное пюре и фарш – это классика кулинарного искусства, которая всегда радует нас своей простотой и вкусом. Какое может быть лучше сочетание, чем нежное пюре из картофеля и сочное мясное фаршевое начинка? Уверены, что вы не сможете устоять перед этими блюдами!

Мы собрали для вас лучшие рецепты, чтобы вы смогли приготовить картофельное пюре с фаршем прямо у себя дома. Эти блюда просты в приготовлении, требуют минимального количества ингредиентов, но при этом не смотря на свою простоту, являются невероятно вкусными и сытными.

Обратите внимание на рецепты, которые мы подобрали для вас. Вы сможете приготовить картофельное пюре с фаршем по-домашнему, запеченное в духовке, со специями и зеленью. Вам понравится идея добавить в начинку овощи, грибы или сыр, чтобы придать блюду новые вкусовые оттенки.

Лучшие рецепты картофельного пюре и фарша

Вот несколько лучших рецептов, которые точно стоит попробовать:

1. Рецепт №1: Картофельное пюре с фаршем по-домашнему

— Шаг 1: Сварите картофель в подсоленной воде до готовности

— Шаг 2: Отварите мясной фарш и обжарьте на сковороде с луком

— Шаг 3: Добавьте сливки и перетрите вилкой картофель до состояния пюре

— Шаг 4: Смешайте пюре с фаршем и запеките в духовке до золотистой корочки

— Готово! Подавайте картофельное пюре с фаршем горячим с овощным гарниром

2. Рецепт №2: Картофельное пюре с фаршем по-французски

— Шаг 1: Приготовьте картофельное пюре, добавив в него молоко и сливочное масло

— Шаг 2: Обжарьте фарш из говядины с луком, морковью и чесноком

— Шаг 3: Смешайте фарш с пюре и выложите в форму для запекания

— Шаг 4: Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки

— Готово! Картофельное пюре с фаршем по-французски готово к подаче на стол

3. Рецепт №3: Рулеты из картофельного пюре с фаршем

— Шаг 1: Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и муки

— Шаг 2: Обжарьте фарш из свинины с луком и приправами

— Шаг 3: Раскатайте пюре в тонкий слой и вырежьте из него кружки

— Шаг 4: На каждый круг положите немного фарша и скрутите вместе с пюре

— Готово! Рулеты из картофельного пюре с фаршем запекайте в духовке до золотистой корочки

Эти рецепты картофельного пюре с фаршем — прекрасный выбор для семейного ужина или повседневного обеда. Попробуйте их, и вы точно оцените их великолепный вкус!

Удивите своих гостей вкуснейшим картофельным пюре с фаршем

Ингредиенты:

  • 6-8 картофелин
  • 300 гр фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 0.5 стакана молока
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите в кастрюлю с подходящим количеством воды и варите до готовности.
  2. В то время как картофель готовится, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш к луку и обжарьте до полной готовности. По вкусу можно добавить соль, перец и любые другие специи.
  4. Когда картофель готов, слейте лишнюю воду и размять его в пюре. Добавьте сливочное масло и молоко, соль и перец по вкусу, и хорошо всё перемешайте.
  5. Разложите фарш в форму для запекания и сверху равномерно распределите картофельное пюре.
  6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут, пока поверхность не станет золотистой.
  7. Картофельное пюре с фаршем готово! Подавайте горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда.

Теперь вы знаете, как приготовить самое вкусное картофельное пюре с фаршем! Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте его и удивите своих гостей своими кулинарными навыками!

Быстрые и простые рецепты картофельного пюре с фаршем

1. Рецепт картофельного пюре с фаршем «Шеф».

ИнгредиентыКоличество
Картофель6 штук
Фарш500 грамм
Молоко100 мл
Масло сливочное50 грамм
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление:

  1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Фарш обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  3. Вареный картофель размять в пюре, добавить масло и молоко. Все хорошо перемешать.
  4. В полученное пюре добавить обжаренный фарш, соль, перец и зелень. Хорошо перемешать.
  5. Подать картофельное пюре с фаршем горячим.

2. Рецепт картофельного пюре с фаршем «Сытный».

ИнгредиентыКоличество
Картофель5 штук
Фарш400 грамм
Лук1 штука
Морковь1 штука
Чеснок3-4 зубчика
Сливки100 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправыпо вкусу

Приготовление:

  1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  3. Фарш обжарить на сковороде до готовности и смешать с обжаренным луком и морковью.
  4. Вареный картофель размять в пюре, добавить сливки, соль, перец и приправы. Все хорошо перемешать.
  5. Картофельное пюре разделить на две части. В одну часть добавить обжаренный фарш с овощами, перемешать.
  6. Подать картофельное пюре с фаршем «сытным» горячим.

Приятного аппетита!

Классический рецепт картофельного пюре с фаршем

Чтобы приготовить картофельное пюре с фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля;
  • 300 грамм фарша (говяжего, свиного или смешанного);
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем положите его в кастрюлю, добавьте воду и немного соли. Варите до мягкости картофеля.
  2. Пока картофель варится, нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш к луку и жарьте, помешивая, до полного приготовления. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Картофель откиньте на дуршлаг и дайте стечь оставшейся влаге. Затем разомните его в пюре при помощи вилки или картофелевки.
  5. Смешайте пюре с фаршем, тщательно перемешайте.

Готовое блюдо можно подавать горячим. Оно отлично сочетается с зеленью и салатом. Приятного аппетита!

Оригинальные и разнообразные идеи с картофельным пюре и фаршем

Вот несколько идей, как можно использовать картофельное пюре и фарш для приготовления вкусных блюд:

БлюдоОписание
Картофельные гнезда с фаршемСоздайте маленькие гнезда из картофельного пюре и наполните их фаршем. Поставьте в духовку до золотистой корочки. Это отличное блюдо для запекания.
Запеченые картофельные котлеты с фаршемСмешайте картофельное пюре с фаршем, образуйте котлеты и запекайте их в духовке. Это альтернатива классическим мясным котлетам.
Картофельный пирог с фаршемНаполните слои картофельного пюре и фарша в духовочной форме и запеките до золотистой корочки. Это отличный вариант для ужина или обеда.
Картофельные маффины с фаршемСделайте маффины из картофельного пюре и добавьте в них фарш. Запеките в духовке до золотистой корочки. Это прекрасная закуска или гарнир.

Не ограничивайтесь только этими идеями! Вы можете экспериментировать с различными специями и добавками, чтобы создать новые и оригинальные блюда. Приготовление картофельного пюре с фаршем — это творческий процесс, который позволяет вам применить свои кулинарные навыки и фантазию.

Завершите ужин вкусным картофельным пюре с фаршем

Картофельное пюре с фаршем — классическое сочетание, которое всегда пользуется популярностью. Выбирайте картофель нового урожая, чтобы получить нежную и ароматную основу для вашего блюда. Поджаренный фарш с сочным мясом и свежими овощами будет отличным дополнением к картофельному пюре. Можно использовать любой вид фарша — говяжий, свиной, куриный или мясной микс.

Для приготовления картофельного пюре с фаршем вам понадобится:

  • 4 средних картофелины
  • 200 г фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Сначала приготовьте фарш. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте немного масла в ней. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

В то же время, сварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Помните, чем крупнее куски, тем больше времени потребуется для варки.

Когда картофель сварится, слейте лишнюю жидкость и начните пюрировать картофель при помощи вилки или пюрешки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подайте картофельное пюре на тарелку и выложите перед вами порцию фарша. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться