Как приготовить бедро курицы на сковороде: простые и вкусные рецепты

Бедра курицы – это одна из самых сочных и аппетитных частей птицы. Ведь их мясо нежное, сочное и проникнуто ароматом специй. Приготовить блюда из бедра курицы на сковороде — это быстро, вкусно и просто. Давайте рассмотрим 10 интересных рецептов, которые не займут много времени, но при этом порадуют вас и ваших близких.

1. Жареные бедра курицы с овощами. Очень простой и полезный рецепт, который готовится достаточно быстро. Бедра курицы обжариваются на сковороде с добавлением разнообразных овощей. Готовое блюдо станет отличной основой для полноценного ужина.

2. Тушеные бедра курицы в соусе. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит насыщенные вкусы. Поджаренные бедра курицы затушевываются в ароматном соусе из томатов, специй и зелени. Результатом будет нежное мясо с насыщенным вкусом и ароматом.

3. Оригинальные куриные рулетики. Этот рецепт подходит для особо изысканных гурманов. Бедра курицы разрезаются на отдельные части и начиняются смесью из овощей, сыра и зелени. Затем рулетики обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Получится нежный и ароматный деликатес, который придется по вкусу всей семье.

4. Карри из бедра курицы. Этот экзотический рецепт прекрасно подойдет для тех, кто любит приправы и пряные блюда. Бедра курицы обжариваются вместе со специями и овощами, а затем тушатся в кокосовом молоке. Готовое блюдо будет иметь насыщенный вкус и аромат, который невозможно забыть.

5. Жаркое из бедра курицы. Если вы любите сдобные блюда, то этот рецепт будет вам по вкусу. Бедра курицы обжариваются вместе с луком и специями, после чего гасятся томатным соусом. Получившееся жаркое можно подавать к гарниру или картофельным пюре.

6. Шашлык из бедра курицы. Этот рецепт будет отличным выбором для любителей пикников и гриля. Бедра курицы маринуются в специальном соусе и обжариваются на сковороде или гриле до золотистой корочки. Шашлык получается нежным, сочным и ароматным.

7. Жареные бедра курицы в сливочном соусе. Если вы хотите отведать что-то особенно нежное и ароматное, этот рецепт придется вам по вкусу. Бедра курицы обжариваются на сковороде с добавлением сливок и специй. Готовое блюдо станет настоящим шедевром в вашей кулинарной коллекции.

8. Бедра курицы в сметане. Этот рецепт подойдет для любителей мясных блюд с нежным соусом. Бедра курицы обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в сметане с добавлением специй и зелени. Готовое блюдо получается очень нежным и сочным.

9. Пикантные бедра курицы в горчичном соусе. Если вы любите горчицу, то этот рецепт полностью соответствует вашим предпочтениям. Бедра курицы обжариваются до золотистой корочки, а затем поливаются густым горчичным соусом. Готовое блюдо станет настоящим изюминкой вашего ужина.

10. Запеченные бедра курицы в томатном соусе. Если вы ищете нетривиальные рецепты, то это именно то, что вам нужно. Бедра курицы обжариваются до румяной корочки, а затем запекаются в томатном соусе с добавлением специй и овощей. Получившееся блюдо имеет насыщенный вкус и аромат и точно не оставит вас равнодушными.

Итак, мы рассмотрели 10 вкусных и простых рецептов из бедра курицы на сковороде. Теперь у вас есть возможность порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным ужином. Приятного аппетита!

Куриная грудка с лимоном и тимьяном

Вот пошаговый рецепт:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и посолите их по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Выложите кусочки куриной грудки на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанный лимон и посыпьте тимьяном.
5. Готовьте блюдо еще около 5-7 минут, периодически переворачивая грудку и перемешивая лимон и тимьян.
6. Подавайте готовое блюдо на стол горячим.

Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром или салатом. Попробуйте приготовить курицу с лимоном и тимьяном на сковороде и насладитесь ее неповторимым вкусом!

Бедра курицы в кляре

Для приготовления бедер курицы в кляре вам понадобятся:

• Бедра курицы — 4 штуки
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 100 грамм
• Молоко — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

1. Разделите бедра курицы на бедро и голень. Посолите и поперчите мясо.

2. В глубокую тарелку взбейте яйца с солью и перцем.

3. Добавьте муку и молоко в яичную смесь и тщательно перемешайте.

4. Обмакните каждое бедро курицы в кляр, равномерно распределяя его на поверхности мяса.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

6. Выложите бедра курицы на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

7. Готовые бедра курицы в кляре подавайте на стол горячими.

Приятного аппетита!

Терияки из бедра курицы на сковороде

Для приготовления терияки из бедра курицы на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• бедра курицы — 500 г;
• соевый соус — 1/4 стакана;
• сахар — 2 столовые ложки;
• рисовый уксус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• имбирь — 1 чайная ложка;
• крахмал — 1 чайная ложка;
• масло растительное — для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала необходимо подготовить маринад для куриного бедра. В миске смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
2. Маринад поместите в пакет для маринования или глубокую тару, добавьте куриное бедро и оставьте на 30 минут — 1 час, чтобы мясо пропиталось ароматом маринада.
3. После маринования, достаньте бедра курицы из маринада и отрежьте кости.
4. В отдельной миске растворите крахмал в небольшом количестве воды.
5. Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
6. Обжарьте на сковороде бедра курицы до золотистой корочки.
7. Добавьте маринад в сковороду и варите на среднем огне, пока соус не загустеет.
8. Добавьте растворенный крахмал и варите еще несколько минут, чтобы соус стал густым и сиропообразным.
9. Подавайте терияки из бедра курицы на сковороде горячим со свежими овощами или рисом.

Готовые терияки из бедра курицы на сковороде будут ароматными, сочными и нежными. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких!

Куриные котлеты со специями и сыром

Для приготовления куриных котлет со специями и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Филе курицы мелко нарежьте и выложите в миску.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к курице.
3. Добавьте майонез, яйцо, соль, перец, куркуму и паприку.
4. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Добавьте натертый сыр к курице и снова тщательно перемешайте.
7. Сформируйте котлеты из получившейся массы.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
9. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Куриные котлеты со специями и сыром готовы. Подавайте их горячими с любым гарниром или овощным салатом.

Запеченные бедра курицы с овощами

Ингредиенты:

• 4 бедра курицы
• 1 крупная луковица
• 2 моркови
• 2 перца болгарского
• 2 средние картофелины
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: приправы для курицы

Инструкции:

1. Шаг 1: Подготовьте все овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь и картофель нарежьте кубиками, перец болгарский нарежьте полосками.
2. Шаг 2: В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте бедра курицы. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
3. Шаг 3: Добавьте лук и морковь в сковороду. Готовьте несколько минут до мягкости овощей.
4. Шаг 4: Добавьте картофель и перец болгарский в сковороду. Приправьте солью, перцем и по желанию — приправами для курицы. Переверните бедра курицы, чтобы они были лицом вниз.
5. Шаг 5: Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 20-25 минут, пока бедра курицы полностью прожарятся и овощи не станут мягкими.
6. Шаг 6: Переверните бедра курицы, чтобы они были лицом вверх, и продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы получить золотистую корочку.
7. Шаг 7: Готовые запеченные бедра курицы с овощами подавайте горячими. Приятного аппетита!

Куриные шашлыки с картофельным пюре

Ингредиенты:

• Бедра курицы – 500 г
• Картофель – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте куриные бедра: удалите излишки жира и кости, нарежьте мясо на небольшие кусочки.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. В большой миске смешайте курицу с луком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы мясо пропиталось приправами и оставьте на 15-20 минут.
4. Пока маринуется курица, очистите и нарежьте картофель на кусочки.
5. Приготовьте картофельное пюре: положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкости. Затем слейте воду, добавьте соль и масло. Тщательно разотрите картофель до однородной массы.
6. Нанизывайте маринованную курицу на шампуры.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и аккуратно поместите на нее куриные шашлыки. Жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 5-7 минут.
8. Подавайте готовые куриные шашлыки с картофельным пюре на стол.

Приятного аппетита!