rukav22.ru
Чай — это один из самых популярных напитков во всем мире. Он помогает расслабиться, насладиться моментом и поднять настроение. Но ведь чаепитие не может обойтись без вкусных и сытных закусок. Если у вас есть немного свободного времени, и вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное, то вам стоит обратить внимание на рецепты, которые можно быстро и легко приготовить в духовке. Этот способ готовки позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах, а также добавить им аромата и хрустящей корочки.
Одним из самых простых и быстрых рецептов закуски для чая является печеная картошка с травами. Для этого вам потребуются картофель, оливковое масло, соль, перец и различные травы — розмарин, тимьян и базилик. Картофель необходимо очистить и нарезать крупными кольцами. Затем выложите его на противень, смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте травами. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте при 200 градусах до готовности.
Еще одна вариация быстрой закуски для чая — это крекеры с чесноком и сыром. Для их приготовления вам потребуется хлеб, чеснок, оливковое масло, тертый сыр, соль и перец. Хлеб нарежьте кубиками, смажьте их оливковым маслом с чесноком, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Выложите крекеры на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки. Готовый странок можно подавать с томатным соусом или сметаной.
Наконец, не стоит забывать о быстрой и вкусной закуске из овощей. Например, баклажаны, запеченные в духовке, станут отличным выбором для чаепития. Для этого вам потребуется баклажаны, оливковое масло, соль, перец, томатный соус, моцарелла и базилик. Баклажаны нарежьте кружками, смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите кружки на противень, сверху положите немного томатного соуса, посыпьте натертой моцареллой и поставьте в духовку до полного приготовления. Подавайте горячие баклажаны с соусом песто, а также с дольками лимона.
Простые и быстрые рецепты выпечки в духовке
Яблочные розочки.
Этот рецепт подойдет для тех, у кого на кухне осталось несколько яблок. Просто разрежьте яблоки на тонкие полоски и заверните в слоеное тесто. Запекайте в духовке около 20 минут, до золотистого цвета. Полученные розочки будут отлично смотреться и вкусно пахнуть.
Печенье с изюмом.
Если у вас есть свободные 30 минут, вы можете приготовить вкусное дрожжевое печенье с изюмом. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, добавьте теплое молоко и сливочное масло. После того как тесто подойдет, сформируйте небольшие шарики с изюмом и выложите на противень. Запекайте печенье в разогретой духовке около 15 минут.
Булочки с корицей.
Если вы любите аромат корицы, то этот рецепт для вас. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, добавьте размягченное сливочное масло, яйцо и молоко. Вымешайте тесто и раскатайте его в прямоугольник. Посыпьте поверхность корицей и сахаром. Сверните в рулет и нарежьте булочки. Выложите их на противень и запекайте в духовке до золотистого цвета.
Приготовление выпечки в духовке — прекрасный способ быстро и легко удовлетворить свои сладкие желания. Попробуйте эти простые рецепты и насладитесь вкусом свежей выпечки!
Вкусные сдобные булочки с корицей
Для приготовления сдобных булочек с корицей вам потребуется:
- 500 гр. пшеничной муки
- 7 гр. сухих дрожжей
- 250 мл. теплого молока
- 60 гр. сахара
- 60 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. молотой корицы
- щепотка соли
Приступим к приготовлению:
- Разведите сухие дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут, пока дрожжи активируются.
- В большой миске смешайте сахар, соль и муку. Добавьте активированные дрожжи, сливочное масло и яйцо. Перемешайте до получения однородного теста.
- Покройте тесто полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока оно увеличится в размере.
- После подхода теста, выложите его на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте в прямоугольник.
- Посыпьте поверхность теста молотой корицей.
- Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте его на порционные кусочки.
- Выложите булочки на противень, выстланный пергаментом, и оставьте на 20-30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте булочки в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
Готовые сдобные булочки с корицей подавайте теплыми. Они станут идеальным дополнением к вашему чаю, создавая атмосферу уюта и вкуса.
Рецепт ароматных кекcов с яблоками
Если у вас не хватает времени на изысканные выпечки, но вы хотите угостить себя и своих гостей вкусным и ароматным лакомством к чаю, попробуйте приготовить кексы с яблоками. Этот рецепт очень простой и быстрый, а результатом будет настоящая вкуснятина!
Для приготовления вам понадобится:
- 2 яблока — выбирайте спелые и сочные плоды;
- 2 яйца — они добавят кексам нежность и пышность;
- 1 стакан сахара — для сладости и карамельного аромата;
- 1/2 стакана растительного масла — для сочности и аромата;
- 2 стакана муки — лучше всего использовать пшеничную муку высшего сорта;
- 1 чайная ложка разрыхлителя — чтобы кексы были воздушными и пышными;
- 1 чайная ложка корицы — для приятного аромата;
- щепотка соли — подчеркнет вкус яблок;
- пудра для посыпки — для украшения кексов.
Итак, приступим к приготовлению:
- Предварительно включите духовку на 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их небольшими кубиками.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте растительное масло в яично-сахарную массу и перемешайте.
- Просейте муку, разрыхлитель, соль и корицу через сито в смесь из яиц и сахара. Перемешайте венчиком до однородности теста.
- Добавьте нарезанные яблоки и аккуратно перемешайте.
- Смажьте формы для кексов растительным маслом и выложите в них тесто.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до готовности. Проверьте готовность с помощью зубочистки — она должна остаться сухой, если воткнуть ее в центр кекса.
- Готовые кексы остудите в формах, а затем аккуратно выньте и посыпьте пудрой.
Ароматные кексы готовы! Украсьте ими чаепитие, наслаждайтесь вкусом и бодрящим ароматом яблок в компании своих близких и друзей.
Сытный пирог с картофелем и грибами
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто: 300 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
- Начинка: 400 г картофеля, 200 г грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, специи по вкусу.
Для приготовления теста смешайте муку, сливочное масло, яйцо и соль в большой миске. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
В это время готовьте начинку. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы и лук также нарежьте мелкими кубиками. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости. Добавьте картофель, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте до мягкости картофеля.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть в форму для пирога. На одну половину теста выложите начинку из картофеля и грибов. Затем закройте пирог второй половиной теста и прижмите края.
Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым. После готовности пирога достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой.
Сытный пирог с картофелем и грибами готов! Насладитесь его вкусом и подайте вместе с чаем в кругу близких и друзей.
Быстрые сладости на основе слоеного теста
1. Рогалики с джемом:
| Ингредиенты: | Приготовление: |
|---|---|
| 1 пачка слоеного теста | 1. Разморозить тесто в соответствии с инструкцией на упаковке. |
| Джем (любой по вкусу) | 2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. |
| Сахарная пудра для посыпки | 3. Нарезать тесто на полоски и намазать каждую полоску джемом. |
| 4. Скрутить полоски в форме рогаликов и выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. | |
| 5. Поставить противень в разогретую духовку и готовить при 180 градусах примерно 15-20 минут, до золотистой корочки. | |
| 6. Посыпать рогалики сахарной пудрой и подавать теплыми. |
2. Круассаны с шоколадом:
| Ингредиенты: | Приготовление: |
|---|---|
| 1 пачка слоеного теста | 1. Разморозить и раскатать тесто в соответствии с инструкцией на упаковке. |
| Темный шоколад | 2. Нарезать шоколад на небольшие кусочки. |
| 1 яйцо для смазывания | 3. На каждый кусочек теста положить кусочек шоколада и скрутить в форме круассана. |
| Сахарная пудра для посыпки | 4. Смазать круассаны яйцом и выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. |
| 5. Поставить противень в разогретую духовку и готовить при 180 градусах примерно 15-20 минут, до золотистой корочки. | |
| 6. Посыпать круассаны сахарной пудрой и подавать теплыми. |
Приятного чаепития!
Ягодное пирожное с заварным кремом
Чтобы приготовить это пирожное, вам понадобятся:
- шариковые крекеры
- ягоды (клубника, малина, черника)
- молоко — 500 мл
- сахар — 100 гр
- мука — 50 гр
- яйцо — 2 шт
- ванильный сахар — 1 ч.л.
Сначала приготовьте заварной крем. Разведите молоко с сахаром в кастрюле и поставьте на огонь до кипения. В отдельной емкости взбейте яйца с ванильным сахаром и мукой. После этого постепенно добавьте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
Верните получившуюся массу обратно в кастрюлю и продолжайте варить на медленном огне, пока крем не загустеет. Не забудьте постоянно помешивать, чтобы избежать образования комочков.
Далее возьмите шариковые крекеры и аккуратно разрежьте их пополам, чтобы получить две половинки. Расположите половинки крекеров на большой тарелке или противне.
Нанесите на каждую половинку небольшую порцию заварного крема и аккуратно разровняйте его. После этого выложите свежие ягоды на верхнюю часть кремового слоя.
Поставьте пирожные в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте около 10-15 минут. Готовность пирожных можно проверить, проколотив их зубочисткой или ножом — если они стали мягкими, то можно доставать.
Подайте ягодные пирожные с заварным кремом с чаем и наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта. Приятного аппетита!