Простые и вкусные рецепты блюд с курицей

Курица — один из самых популярных продуктов на кухне. Она доступна, недорога и приготовить с нею можно множество вкусных и разнообразных блюд. А ведь не всегда нужно придумывать сложные рецепты, чтобы получить вкусную курицу. В данной статье мы рассмотрим несколько простых, но в то же время вкусных рецептов с курицей, которые подойдут для повседневного приготовления.

Первым и весьма популярным рецептом является курица, запеченная с овощами. Вам понадобится куринная грудка, морковь, болгарский перец, лук, соль, перец и различные специи по вкусу. Курицу необходимо нарезать кусочками, а овощи — полосками. Затем всё смешивается, посолить и заправить специями. Получившуюся смесь необходимо выложить на противень, запечь в духовке при 200 градусах до золотистой корочки. Курица с овощами готова к подаче на стол!

Еще одним вариантом простого и вкусного блюда с курицей является куриный рагу. Для его приготовления вам понадобятся куринные окорочка, лук, морковь, томатная паста, бульон или вода, соль, перец и специи по вкусу. Куринные окорочка обжариваются на сковороде, затем добавляется порезанный лук и морковь. Через несколько минут поливается томатной пастой и подливается бульон или вода. Все тушится до готовности мяса. Подавать куриное рагу можно с картофельным пюре или отварным рисом.

Если вы хотите приготовить что-то необычное с курицей, то попробуйте блюдо «Курица под соусом терияки». Для приготовления вам понадобится куринная грудка, соус терияки, смесь овощей (брокколи, морковь, цветная капуста), чеснок, имбирь, соль и перец. Куриное филе маринуется в соусе терияки, затем обжаривается с чесноком и имбирем. В это же время на сковороде готовятся овощи. Все подается на одну тарелку, и ваша курица под соусом терияки готова к употреблению.

Простые и вкусные рецепты с курицей

Вот несколько простых и вкусных рецептов с курицей, которые можно приготовить на каждый день:

1. Куриные котлеты

   Ингредиенты:

   • 400 г куриного филе
   • 1 луковица
   • 1 яйцо
   • 3 столовые ложки панировочных сухарей
   • Соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Мясо и луковицу измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
   2. Добавить яйцо, соль, перец и сухари, хорошо перемешать.
   3. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
   4. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

2. Куриный салат

   Ингредиенты:

   • 300 г куриного филе
   • 3 яйца
   • 2 огурца
   • 2 помидора
   • Зелень по вкусу
   • Майонез
   • Соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
   2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
   3. Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
   4. Смешать все ингредиенты, добавить зелень, соль, перец и майонез.
   5. Тщательно перемешать и охладить перед подачей.

3. Куриные шашлычки

   Ингредиенты:

   • 500 г куриного филе
   • 1 луковица
   • 3 столовые ложки соевого соуса
   • 3 столовые ложки меда
   • Соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Мясо нарезать кубиками.
   2. Луковицу нарезать кольцами.
   3. Соевый соус и мед смешать, добавить соль и перец.
   4. Мясо, лук и маринад сложить в пластиковый пакет и хорошо перемешать.
   5. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.
   6. Нанизать мясо и лук на шампуры и жарить на гриле до готовности.

Приготовление данных блюд не требует особых навыков и времени, а результат обязательно порадует Вас и Вашу семью.

Легкие блюда на каждый день

Одним из самых легких и быстрых способов готовки курицы является запекание. Вы можете запекать кусочки куриного мяса в духовке или на гриле с добавлением различных специй и трав. Такое блюдо готовится всего за несколько минут, а мясо получается нежным, сочным и ароматным.

Еще одним простым и вкусным способом готовки курицы на каждый день является тушение. Для этого вам потребуется мультиварка или кастрюля с толстым дном. Вы можете тушить курицу с овощами, добавлять специи, соусы или сливочное масло для придания более насыщенного вкуса и аромата.

Также стоит обратить внимание на куриные салаты. Они являются идеальным вариантом для легкого обеда или ужина. Вы можете использовать готовое куриное филе или кусочки от вчерашнего обеда, добавить свежие овощи, зелень, заправить легким соусом на основе йогурта или оливкового масла. Такой салат будет сытным и вкусным, а готовить его можно всего за несколько минут.

В итоге, легкие блюда на каждый день с курицей — это прекрасный вариант для тех, кто хочет сэкономить время на приготовление пищи, но при этом не жертвовать качеством и вкусом. Курица позволяет приготовить разнообразные блюда, которые будут радовать вас каждый день.