Рецепты блюд из кефира в микроволновке

Кефир – это не только полезный продукт, но и универсальный ингредиент для приготовления различных блюд. В наше время, когда большинство людей ведут активный образ жизни и постоянно не хватает времени, микроволновка становится настоящим спасением. В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами блюд из кефира, которые легко и быстро можно приготовить с помощью микроволновки. Изумительно вкусные и полезные горячие блюда будут готовы всего за несколько минут!

Первый рецепт – это кефирные оладьи. Это идеальный вариант для завтрака или перекуса. Для приготовления вам понадобится кефир, мука, яйца, сахар и соль. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось однородное тесто. Затем разогрейте микроволновку и выпекайте оладьи на тарелке, смазанной маслом. Через несколько минут ваши вкусные оладьи будут готовы!

Второй рецепт – кефирное печенье. Это легкое и воздушное печенье, которое благодаря кефиру получается очень нежным и ароматным. Для приготовления печенья вам понадобятся кефир, мука, сахар, масло, яйца и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния, выложите тесто на тарелку и отправьте в микроволновку на несколько минут. Через некоторое время вы получите вкусное и ароматное печенье, которым можно угощать своих близких и друзей.

Третий рецепт – кефирный суп. Этот суп приготовить невероятно просто и быстро. Для этого вам понадобятся кефир, картофель, морковь, лук, зелень, соль и перец. Нарежьте картофель, морковь и лук, залейте кефиром и добавьте специи. Поставьте в микроволновку на несколько минут, и ваш кефирный суп готов. Он получается нежным и ароматным, идеальным для легкого ланча или ужина.

Теперь у вас есть несколько простых и быстрых рецептов блюд из кефира. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи, чтобы создать новые вкусные сочетания. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из кефира, готовим в микроволновке

1. Овсянка с ягодами и кефиром

Ингредиенты:

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана кефира
• 1/2 стакана свежих ягод (малина, клубника, черника и т.д.)
• 1 столовая ложка меда или сахара

Приготовление:

1. Смешайте овсянку, молоко и кефир в глубокой миске.
2. Добавьте ягоды и мед (или сахар) и перемешайте.
3. Поставьте миску в микроволновку на 2-3 минуты на высокой мощности.
4. Перемешайте и дайте овсянке настояться 2-3 минуты.
5. Подавайте горячую овсянку с ягодами и кефиром.

2. Блины из кефира

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• Приправы по вкусу (ванильный сахар, корица и т.п.)

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар и соду.
2. Добавьте приправы по вкусу и перемешайте до получения однородного теста.
3. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
4. На противне для микроволновки выложите ложкой небольшие порции теста для блинов.
5. Поставьте противень в микроволновку и готовьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны на максимальной мощности.
6. Подавайте горячие блины с медом, сгущенкой или ягодами.

Эти простые рецепты позволят вам приготовить вкусные и полезные блюда из кефира с минимальными затратами времени и усилий. Попробуйте и наслаждайтесь нежностью и ароматом этих блюд!

Мясные котлеты из кефира

• 400 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки кефира;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль и специи по вкусу.

Для начала, в миске смешайте мясной фарш, яйцо, кефир, мелко нарезанную луковицу, панировочные сухари, соль и специи. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

Затем сформируйте из полученной массы небольшие котлеты. Разогрейте микроволновку на самой высокой мощности. Уложите котлеты на микроволновочную тарелку и разместите их равномерно.

Поставьте тарелку с котлетами в микроволновку и готовьте их на максимальной мощности в течение 5-7 минут. В середине времени переверните котлеты, чтобы они равномерно прожарились. Готовые котлеты должны быть золотистого цвета и полностью прожаренными.

Подавайте мясные котлеты из кефира горячими с вашим любимым соусом или гарниром.

Омлет с овощами и кефиром

Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 яйца;
• 50 мл кефира;
• половина моркови;
• половина сладкого перца;
• половина лука;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Морковь, перец и лук нарезать мелкими кубиками.
2. В глубокой миске взбить яйца вилкой, добавить кефир и взбить снова до однородной массы.
3. Добавить нарезанные овощи в яично-кефирную смесь, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
4. Разлить полученную смесь в специальную форму для микроволновки.
5. Включить микроволновку на мощность 800 Вт и готовить омлет в течение 4-5 минут.
6. Проверить готовность омлета, проткнув его вилкой. Если вилка выходит сухой, омлет готов.
7. Вынуть форму из микроволновки, остудить омлет немного и подавать к столу.

Омлет с овощами и кефиром готов! Приятного аппетита!

Кефирный пирог с ягодами

Для приготовления кефирного пирога с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления кефирного пирога с ягодами необходимо выполнить следующие шаги:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соду.
2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир и растопленное сливочное масло.
3. Смешайте сухие и влажные ингредиенты в одной миске.
4. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте тесто.
5. Выложите тесто в форму для микроволновки и разровняйте его.
6. Запекайте пирог в микроволновке при максимальной мощности в течение 6-8 минут, пока он не пропечется и не станет золотистым.
7. Подавайте кефирный пирог с ягодами теплым или остывшим, посыпав его сахарной пудрой или сиропом.

Такой кефирный пирог с ягодами станет отличным десертом для чаепития или завтраком. Попробуйте приготовить его прямо сейчас – это очень просто и вкусно!

Макароны в сливочном соусе с кефиром

Ингредиенты:

• 200 г макарон;
• 100 мл кефира;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г твердого сыра;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Сварите макароны в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и опустите обратно в кастрюлю.
2. Добавьте к макаронам кефир и масло. Поставьте кастрюлю с макаронами в микроволновку на 1 минуту, чтобы кефир и масло немного растаяли.
3. Теперь добавьте тертый сыр, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Хорошо перемешайте макароны, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Поставьте кастрюлю с макаронами в микроволновку и готовьте на максимальной мощности 5 минут. Периодически перемешивайте, чтобы макароны равномерно прогревались.
5. После того как макароны готовы, оставьте их в микроволновке на 2-3 минуты для дополнительного пропаривания.
6. Выньте кастрюлю из микроволновки и дайте блюду немного остыть. Макароны в сливочном соусе с кефиром готовы к подаче!

Это блюдо можно украсить зеленью или посыпать дополнительным сыром. Подавайте макароны в сливочном соусе с кефиром горячими. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с кефиром

Для приготовления картофельного пюре с кефиром вам понадобятся:

• 500 гр картофеля;
• 100 мл кефира;
• 30 гр сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Порезать картофель на кусочки и положить в микроволновую печь. Залить картофель кефиром и поставить его на 10 минут на среднюю мощность.

После того, как картофель готов, слить с него лишний кефир и размять его вилкой до состояния пюре. Добавить сливочное масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

Картофельное пюре с кефиром готово! Вы можете украсить его зеленью и подать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Попробуйте приготовить это вкусное пюре в микроволновке и наслаждаться его нежным вкусом вместе с близкими!