Рецепты быстрых блюд на сковороде с использованием кефира

iconНа чтение6 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Кефир — это не только полезный, но и вкусный продукт, который можно использовать в различных кулинарных экспериментах. Один из самых простых способов приготовления блюд с использованием кефира — это использование сковороды. В этой статье мы поделимся с вами несколькими быстрыми и простыми рецептами на сковороде, которые станут настоящей находкой для тех, кто ценит свое время и здоровое питание.

Первое, что можно приготовить на сковороде с кефиром — это пышные оладьи. Для этого нужно смешать кефир, муку, яйца, сахар и соль. Затем разогреть сковороду, смазать ее маслом и вылить тесто ложкой. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Полученные оладьи получаются мягкими и ароматными благодаря кефиру.

Кроме оладий, на сковороде с кефиром можно приготовить вкусные омлеты. Для приготовления омлета наливаем взбитые яйца с кефиром на предварительно разогретую сковороду. После того как омлет немного поджарится, добавляем начинку — сыр, помидоры, овощи по вашему выбору. Затем накрываем сковороду крышкой и готовим до готовности. Омлет с кефиром получается нежным и воздушным, а благодаря добавлению овощей станет еще более полезным.

Еще одним простым рецептом на сковороде с кефиром является жареный картофель. Для этого нам нужно очистить и нарезать картофель тонкими ломтиками, затем обжарить его на сковороде с маслом. После того, как картофель станет золотистым и хрустящим, добавляем кефир, который придаст блюду нежность и аромат. Продолжаем готовить, пока картофель не станет мягким. Жареный картофель с кефиром будет отличным гарниром к различным блюдам.

Как видите, с кефиром на сковороде можно приготовить много вкусных и простых блюд. Попробуйте эти рецепты и радуйте свою семью и друзей вкусными и полезными блюдами на каждый день!

Содержание
  1. Рецепты на сковороде с кефиром
  2. Вкусное и простое блюдо
  3. Сковородка — наше спасение!
  4. Идеи для быстрого ужина
  5. Омлет с овощами
  6. Картофель с грибами

Рецепты на сковороде с кефиром

Омлет с кефиром

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 мл кефира
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Взбейте яйца вместе с кефиром, солью и перцем.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Вылейте смесь яиц на сковороду и жарьте до готовности с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.
  4. Готовый омлет можно подавать с овощами или гарниром по вашему вкусу

Котлеты из фарша с добавлением кефира

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 яйцо
  • 50 г кефира
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Смешайте фарш с яйцом, кефиром, мелко нарезанным луком, панировочными сухарями, солью и перцем.
  2. Сформируйте котлеты из полученной смеси.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.
  5. Подавайте котлеты с картофельным пюре или свежими овощами.

Кабачки в кефире

Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 100 мл кефира
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Обжарьте кабачки до золотистой корочки.
  4. Добавьте кефир, мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
  5. Тушите кабачки в кефире до мягкости.
  6. Подавайте кабачки к гарниру или как отдельное блюдо.

Блины на кефире

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в одной миске.
  2. В другой миске взбейте яйца и добавьте кефир.
  3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Вылейте тесто на сковороду и распределите по всей поверхности.
  6. Жарьте блин до золотистой корочки с двух сторон.
  7. Подавайте блины с медом, сгущенкой, джемом или свежими ягодами.

Попробуйте эти простые рецепты на сковороде с кефиром и насладитесь вкусом и пользой этого удивительного продукта.

Вкусное и простое блюдо

Одним из самых популярных блюд, которое можно приготовить на сковороде с кефиром, является куриное филе в кефире. Для этого блюда вам понадобится куриное филе, кефир, лук, масло, соль и специи. Нарежьте филе куриного мяса на кусочки и обжарьте на сковороде с маслом. Затем добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. После этого добавьте кефир, соль и специи по вкусу. Тушите блюдо на медленном огне до готовности куриного мяса. Получится нежное и сочное блюдо с легким кислинкой от кефира.

Еще одним вариантом простого и вкусного блюда на сковороде с кефиром является творожная оладья. Помимо кефира, для приготовления вам понадобятся творог, яйца, мука, сахар и сода. Смешайте творог с яйцами, добавьте муку, сахар и соду. Все ингредиенты должны быть взбиты венчиком до однородной массы. Разогрейте сковороду с маслом и выложите тесто порциями. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подаются они с медом, сгущенкой или свежими ягодами.

Также мы рекомендуем попробовать блины на кефире. Они получаются очень воздушными и нежными. Для приготовления вам понадобятся кефир, яйца, мука, соль и сахар. Смешайте все ингредиенты в одной миске и хорошо взбейте венчиком. Разогрейте сковороду с маслом и выложите на нее тесто. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте их со сгущенкой, джемом или свежими фруктами.

На этом разделе о вкусных и простых блюдах на сковороде с кефиром мы завершаем. Приготовление этих блюд займет всего несколько минут, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте эти рецепты, и ваше меню станет разнообразнее и вкуснее!

Сковородка — наше спасение!

Для приготовления многих блюд на сковороде достаточно всего лишь несколько ингредиентов и пара свободных минут. А если добавить в рецепт кефир, то решение обеденной загадки становится еще проще.

Сковородка с кефиром — отличный способ приготовить вкусные и полезные блюда без лишнего горя и хлопот. Благодаря кефиру в таких рецептах, блюда получаются более сочными и нежными, а также более легкоусвояемыми.

Не нужно беспокоиться о вредных жирах и калориях, так как они минимизированы благодаря использованию малого количества масла и нежирного кефира. А вкус и полезные свойства остаются на высоте.

Так что не забывайте о своей верной сковородке и экспериментируйте с кефиром, чтобы быстро и легко получить вкусные и питательные блюда!

Идеи для быстрого ужина

Приготовление ужина может быть быстрым и простым, особенно если у вас есть сковорода и кефир. Вот несколько идей, которые помогут вам приготовить вкусный ужин за минимальное количество времени.

Омлет с овощами

Сложность: Легкая

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • ½ стакана кефира
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Нарежьте морковь, перец и луковицу.
  2. Взбейте яйца вместе с кефиром, солью и перцем.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
  4. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости.
  5. Вылейте яичную смесь на овощи и готовьте до готовности.
  6. Подавайте горячим.

Картофель с грибами

Сложность: Легкая

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • 4 средних картофелины
  • 200 г грибов
  • ½ стакана кефира
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Инструкции:

  1. Нарежьте картофель на кубики и отварите до готовности.
  2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.
  4. Добавьте отваренный картофель и кефир, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Готовьте все вместе еще 5-7 минут.
  6. Подавайте с зеленью.

Все эти рецепты очень просты и требуют минимального количества ингредиентов. Они идеальны для тех моментов, когда времени на приготовление ужина нет ни минуты.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться