rukav22.ru
Копченая курица — это не только вкусно, но и очень полезно для организма. Копчение придает мясу особый аромат и неповторимый вкус, делая его идеальным для приготовления разнообразных вторых блюд. В этой статье мы предлагаем вам необычные и простые идеи блюд из копченой курицы, которые порадуют вас и ваших гостей.
Первым рецептом, который мы хотим вам предложить, является копченая курица с авокадо и рукколой. Для приготовления этого блюда вам понадобится: копченая курица, авокадо, руккола, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Сначала нарежьте копченую курицу на кусочки. Затем нарежьте авокадо и добавьте его к куриному мясу. После этого добавьте рукколу и заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Нежный вкус авокадо прекрасно сочетается с копченой курицей, а руккола добавляет свежести и аромата.
Еще одной интересной идеей блюда из копченой курицы является ролл с копченой курицей и огурцом. Для его приготовления потребуются: тонкий лаваш, копченая курица, огурец, лист салата, соус (можно использовать майонез или сметану), соль и перец. Сложите лаваш нарезкой вниз, а сверху выложите лист салата. Покройте его кусочками копченой курицы и тонко нарезанным огурцом. Затем полейте ролл соусом и посолите, поперчите по вкусу. Сверните лаваш в ролл и нарежьте на порционные кусочки. Такой ролл будет отличным вариантом для ужина или легкого перекуса.
Наконец, хотим предложить вам еще одну оригинальную идею блюда из копченой курицы — салат с копченой курицей и грейпфрутом. Для его приготовления вам понадобится: копченая курица, грейпфрут, огурец, микс салатных листьев, оливковое масло, соль и перец. Сначала нарежьте копченую курицу на небольшие кусочки. Затем очистите грейпфрут от кожуры и нарежьте его на дольки. Следующим шагом нарезайте огурец кружками. Затем смешайте салатные листья, копченую курицу, грейпфрут и огурец. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Такой салат обязательно удивит вас своим вкусом и будет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
Надеемся, что вы найдете в наших идеях для блюд из копченой курицы что-то интересное для себя. Приятного аппетита!
Удивительные маринады
| Маринад | Состав | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Маринад из соевого соуса и имбиря |
|
|
| Маринад из меда, сметаны и горчицы |
|
|
| Маринад из соуса терияки и апельсинового сока |
|
|
Вкусные гриль-котлеты
Для приготовления гриль-котлет из копченой курицы понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г копченой курицы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сухарей;
- Соль, перец — по вкусу.
1. Нарежьте копченую курицу на мелкие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Смешайте курицу, луковицу и чеснок в миске.
4. Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте к массе курицы.
5. Посолите, поперчите и добавьте сухари. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Сформируйте котлеты из получившейся массы.
7. Разогрейте гриль и выложите на него котлеты.
8. Готовьте котлеты на гриле примерно 8-10 минут с каждой стороны.
Гриль-котлеты готовы! Подавайте их горячими с любимым соусом или овощным салатом. Это великолепное блюдо станет отличной идеей для ужина или праздничного стола.
Нежное куриное филе с овощами
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Копченое куриное филе | 300 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Перец чили | по вкусу |
| Помидоры | 2 шт |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Морковь, лук и болгарский перец нарежьте кубиками.
- Перец чили мелко нарежьте.
- Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте помидоры и перец чили, посолите и добавьте приправы по вкусу.
- Готовьте под крышкой на медленном огне примерно 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В это время нарежьте копченое куриное филе небольшими кусочками.
- Добавьте курицу к овощам и готовьте еще 5 минут.
- Блюдо готово к подаче на стол!
Ингредиенты можно варьировать, добавлять или заменять по своему вкусу. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда в будние дни. Попробуйте приготовить нежное куриное филе с овощами и насладитесь его потрясающим вкусом!
Страстные копченые крылышки
Ингредиенты:
- 1 килограмм копченых крылышек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сырого меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Сок половинки лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Смешайте оливковое масло, мед, соевый соус, чеснок, лимонный сок, соль и перец в большой миске.
- Добавьте копченые крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый крылышек был покрыт маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы крылышки впитали все ароматы.
- Нагрейте гриль до средней температуры.
- Выложите крылышки на гриль и готовьте их около 6-8 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо пропечеными.
- Переложите крылышки на тарелку и подавайте с любимым соусом.
Страстные копченые крылышки готовы к подаче! Наслаждайтесь их ароматом и вкусом, дополните соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Изобретательные куриные шашлыки
Для приготовления изобретательных куриных шашлыков вам понадобится:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Копченая курица | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Измельчите копченую курицу, лук и перец на кубики. Подготовьте шампуры и нанизывайте на них кусочки курицы чередуя с луком и перцем. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте шашлыки с обеих сторон до золотистого цвета.
Изобретательные куриные шашлыки готовы! Подавайте их с гарниром из свежих овощей или салатом. Насыщенный аромат и неповторимый вкус копченой курицы сделают это блюдо изюминкой вашего стола.