Рецепты с использованием свиной вырезки на сковороде, которые удивят тебя своим вкусом и легкостью приготовления

Свинина — мясо с насыщенным вкусом и нежной структурой. Из свиной вырезки можно приготовить множество вкусных блюд, особенно если использовать для готовки сковороду. Сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, будут радовать ваш вкусовой рецептор. В этой статье мы расскажем о нескольких интересных рецептах приготовления свиной вырезки на сковороде.

Первый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, — «Свинина на сковороде с соусом терияки». Это прекрасная закуска или главное блюдо, которое способно удовлетворить вкус даже самого взыскательного гурмана. Для приготовления вам понадобятся свинина, соус терияки, чеснок, имбирь, растительное масло, зеленый лук и кунжут.

Второй рецепт — «Свинина с грибами на сковороде». Это сочетание мягкого мяса и ароматных грибов, приправленных специями, просто великолепно. Для этого блюда вам понадобятся свинина, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр, соль, перец и зелень. Блюдо получится нежным, сливочным и ароматным.

Рецепты из свиной вырезки

Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить из свиной вырезки настоящие шедевры:

1. Жареная свинина с овощами:

   • Свиную вырезку нарежьте не очень тонкими ломтиками;
   • Смешайте мелко нарезанный лук, морковь и перец;
   • Обжарьте овощи на сковороде;
   • Добавьте свинину и обжаривайте, пока мясо не станет золотистым;
   • Подавайте блюдо с картофелем или рисом.

2. Свинина с грибами в сливочном соусе:

   • На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук;
   • Добавьте грибы и обжаривайте до готовности;
   • Добавьте нарезанную свиную вырезку и обжаривайте, пока мясо не станет сочным и ароматным;
   • Затем добавьте сливки и тушите блюдо несколько минут;
   • Подавайте с гарниром из картофеля или пасты.

3. Свинина с соусом из клюквы:

   • Смешайте клюквенный сок, сахар, соевый соус и сок одного лимона;
   • Обжарьте нарезанную свиную вырезку;
   • Добавьте приготовленный соус и тушите несколько минут;
   • Подавайте блюдо с овощным гарниром.

Приготовьте эти блюда из свиной вырезки и порадуйте себя и своих близких нежным и вкусным мясом!

Свинина с овощами на сковороде

Для приготовления вам понадобится:

• 600 г свиной вырезки;
• 1 болгарский перец;
• 1 крупный лук;
• 2 моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Инструкция:

1. Натрите свинину солью и перцем, оставьте на 15 минут.
2. Перец и лук нарежьте кубиками, морковь — тонкой соломкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем свинину до золотистой корочки.
4. Добавьте на сковороду лук и морковь, обжаривайте 5 минут на среднем огне.
5. Добавьте нарезанный перец и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
6. Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте все ингредиенты.
7. Тушите блюдо на среднем огне еще 5-7 минут, пока свинина не станет сочной и мягкой.
8. Подавайте свинину с овощами на сковороде горячей, посыпав сверху зеленью.

Пикантная свинина с грибами

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль;
• перец;
• растительное масло для жарки.

Рецепт:

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью и перцем.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте свинину до золотистой корочки. Уберите мясо с сковороды.
3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные грибы и жарьте их до готовности.
5. Верните обжаренную свинину в сковороду с грибами, перемешайте и готовьте еще несколько минут до полного прогрева.
6. Подавайте пикантную свинину с грибами горячей. Приятного аппетита!

Это блюдо прекрасно подойдет для ужина или ужину в компании друзей. Сочетание нежной свинины, ароматных грибов и специй создаст незабываемый вкусовой опыт. Попробуйте приготовить пикантную свинину с грибами на сковороде и убедитесь в этом сами!

Свиная вырезка в томатно-сливочном соусе

Чтобы приготовить свиную вырезку в томатно-сливочном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г томатного соуса;
• 100 г сливок;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Свиную вырезку нарежьте небольшими кусочками.
2. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте вырезку со всех сторон до золотистого цвета. Удалите вырезку из сковороды и выложите на блюдо.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду, готовьте до мягкости.
4. Верните вырезку на сковороду к луку и чесноку.
5. Добавьте томатный соус и сливки. Тушите на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте готовую свиную вырезку в томатно-сливочном соусе с гарниром по вашему выбору.

Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем, рисом или пастой. Попробуйте приготовить свиную вырезку в томатно-сливочном соусе и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями!

Жареная свиная вырезка с луком и специями

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки;
• 1 большой лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца;
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Инструкции:

1. Свиную вырезку нарежьте тонкими пластинами, примерно с толщиной от 1 до 1,5 см.
2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
3. Свиные пластинки посолите, поперчите и посыпьте специями: молотым кориандром и молотой паприкой.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом.
5. Положите свиные пластинки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
6. Добавьте лук и чеснок на сковороду, продолжайте жарить до мягкости лука.
7. Подавайте жареную свиную вырезку с луком и специями горячей.

Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Попробуйте приготовить жареную свиную вырезку с луком и специями на сковороде и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!