rukav22.ru
Свежий, ароматный батон, только что испеченный в домашней печи – это не только заманчиво, но и вкусно! А что если я скажу, что испечь батон самому вовсе не сложно? Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и пара часов свободного времени. И вот Ваш дом преобразится в настоящую пекарню, наполняющую всё пространство свежим ароматом хлеба.
Верно выпеченный батон – это половина успеха. А секрет его нежного запаха, хрустящей корки и мягкого мякиша состоит в правильно подобранных пропорциях и тщательном выполнении каждого шага рецепта. Не торопитесь и послушайте свою интуицию. Получится или нет? Решать только Вам! Почувствуйте радость создания вкусной и полезной пищи своими руками.
Разогревайте духовку, приготовьте емкость с водой, приготовьте чистые, высокие формы для выпечки, следуйте моим указаниям и наслаждайтесь процессом! Готовы? Тогда давайте начнем! Время готовить вкусный и ароматный батон!
Рецепт домашнего теста для батонов
Ингредиенты:
| Вода (теплая) | 350 мл |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Дрожжи сухие | 7 г |
| Сахар | 1 ст. ложка |
| Соль | 1 ч. ложка |
Инструкция:
- Разбить дрожжи в теплой воде и оставить на 10-15 минут.
- В большой миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить раствор дрожжей в муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
- Оставить тесто на примерно 1-2 часа, пока оно не вырастет в два раза.
- После поднятия теста, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите его на несколько равных частей.
- Сформируйте батоны и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте батоны в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет сверху.
- Готовые батоны остудите на решетке перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для приготовления домашнего теста:
- 350 г муки
- 10 г дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 220 мл теплой воды
Для приготовления домашнего теста для батонов вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов. Подготовьте 350 г муки, 10 г дрожжей, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Также, необходимо запастись 220 мл теплой воды. Эти несложные компоненты помогут вам приготовить вкусное и ароматное тесто для ваших домашних батонов.
Приготовление теста для батонов: просто и быстро
Вот простой и быстрый рецепт теста для батонов:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 500 г |
| Дрожжи свежие | 10 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 2 столовых ложки |
| Вода | 250 мл |
1. Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Дайте дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и масло. Перемешайте до образования однородного теста.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и податливым.
4. Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте его чистой тряпкой или пленкой и оставьте на протяжении 1 часа в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
5. После поднятия теста, разделите его на несколько равных кусков и сформируйте батоны желаемой формы. Разрежьте ножом по поверхности батонов несколько раз.
6. Уложите батоны на противень, смазанный маслом или выстланный пергаментной бумагой, и оставьте на 10-15 минут перед выпеканием.
7. Пеките батоны в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху и не издадут звук при постукивании по ним.
Готовые батоны можно подавать к супам, салатам или использовать для приготовления бутербродов. Приятного аппетита!