Как приготовить шницель из фарша на сковороде — передовой лучший рецепт со секретом панировки и использованием свежих панирующих сухарей без нужды обжаривания во фритюре

Шницель – это одно из самых популярных блюд в мировой кулинарии. Это сочное и аппетитное мясное блюдо, приготовленное из отбивной котлеты, покрытой хрустящей панировкой. Однако, многие люди считают, что приготовление шницеля требует особых талантов и навыков. Мы расскажем вам лучший рецепт, как приготовить шницель из фарша на сковороде с использованием панировочных сухарей.

Основное преимущество этого рецепта состоит в том, что мы используем фарш вместо отбивной котлеты, что делает приготовление этого блюда более быстрым и простым. Панировку мы делаем из сухарей, что придает шницелю особенный хрустящий вкус. Приготовление шницеля из фарша на сковороде – это отличный способ получить вкусное и сытное блюдо за короткий промежуток времени.

Чтобы приготовить шницель из фарша на сковороде, вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете в своем холодильнике или на кухне. Закажите фарш на свое усмотрение — говяжий, свиной или куринй — и добавьте некоторые приправы, которые придадут шницелю неповторимый вкус. Следуйте нашему простому рецепту и вкусное блюдо будет готово в кратчайшие сроки.

Рецепт приготовления шницеля из фарша на сковороде

Приступим к приготовлению:

1. Смешайте фарш с яйцом, солью и перцем в большой миске. Хорошо вымешайте до получения однородной массы.
2. Сформируйте из фарша плоские котлеты, диаметром около 10 см.
3. Обваляйте каждую котлету в муке со всех сторон.
4. Затем обваляйте котлеты в сухарях, чтобы они равномерно покрылись панировкой.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
6. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Готовые шницели из фарша выложите на блюдо, чтобы стекло лишнее масло.
8. Подайте шницели горячими с гарниром по вашему вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный шницель из фарша на сковороде. Приятного аппетита!

Ингредиенты для шницеля из фарша

Для приготовления вкусного шницеля из фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего, свиного или смеси)
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 2 столовые ложки муки
• 1 ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Это основные ингредиенты для приготовления шницеля. Вы также можете добавить различные специи, сыр или зелень для придания более насыщенного вкуса.

Приготовление шницеля из фарша на сковороде

Для приготовления шницелей из фарша на сковороде понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего или свиного)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари или сухарики
• Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению шницелей:

1. В миске смешайте фарш, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородную массу.
2. Сформируйте котлеты размером примерно с ладонь. Помните, что они немного уменьшатся в размере в процессе жарки, поэтому придайте им необходимую форму и толщину.
3. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях или сухариках, придавая им хорошую покрытие панировки. Это придаст шницелям хрустящий внешний слой.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом посередине огня. Положите шницели на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Готовые шницели из фарша выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Вкусные фаршевые шницели на сковороде готовы к подаче! Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!