Крылышки барбекю – это аппетитная закуска, которую можно приготовить как на гриле, так и в духовке. Их сочный мясной вкус и ароматный соус с кунжутом никого не оставят равнодушными. В этой статье я поделюсь с вами рецептом классических крылышек барбекю, которые можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты, необходимые для приготовления крылышек барбекю с кунжутом, весьма просты и доступны каждому. Вам понадобятся свежие крылышки цыпленка, соевый соус, кетчуп, мед, сок лимона, кунжут, соль, перец и растительное масло. Пальчики оближешь только от мысли о таком сочетании ароматов и вкусов!
Чтобы приготовить крылышки барбекю с кунжутом в духовке, следуйте простым инструкциям: предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте соус, смешав вместе соевый соус, кетчуп, мед, сок лимона, соль и перец. Выложите крылышки на противень, смажьте их соусом и посыпьте кунжутом. Затем отправьте их в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки. И вот готовы ваши аппетитные крылышки барбекю с кунжутом!
Крылышки барбекю с кунжутом
Для приготовления крылышек барбекю с кунжутом понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Крылышки | 1 кг |
Соус барбекю | 1/2 стакана |
Соевый соус | 2 столовые ложки |
Мед | 2 столовые ложки |
Соус томатный | 2 столовые ложки |
Кунжут | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Для начала, крылышки необходимо вымыть и высушить салфеткой. Затем их следует посолить и поперчить по вкусу.
Далее, в отдельной миске нужно смешать соус барбекю, соевый соус, мед и соус томатный. Получившийся соус следует вылить на крылышки и хорошо их перемешать, чтобы они равномерно пропитались.
После этого крылышки рекомендуется оставить на 1-2 часа для маринования. Это позволит им впитать все ароматы и стать еще вкуснее.
Если вы планируете готовить крылышки на гриле, предварительно его нужно разогреть до средней температуры. Затем крылышки следует выложить на гриль и готовить по 10-15 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Если вы предпочитаете готовить крылышки в духовке, то ее нужно предварительно разогреть до 200 градусов Цельсия. Затем крылышки следует выложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и запекать 20-25 минут до золотистой корочки.
После готовности, крылышки стоит посыпать кунжутом, что придаст им дополнительный аромат и хрустящую текстуру.
Крылышки барбекю с кунжутом готовы к подаче на стол! Их можно подавать в качестве горячей закуски или главного блюда. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления на гриле
Ингредиенты:
- 1 кг крылышек;
- 4 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки кунжутного масла;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки томатного соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте соевый соус, кунжутное масло, мед, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец в большой миске.
- Добавьте крылышки в миску и тщательно переверните, чтобы они равномерно покрылись маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
- Включите гриль и дождитесь, пока угли выгорят и получится равномерная жара. Разогрейте грильную решетку.
- Выложите крылышки на грильную решетку и жарьте их по 5-7 минут с каждой стороны, слегка поворачивая их щипцами.
- Готовые крылышки барбекю с кунжутом подавайте горячими, посыпанными свежим кунжутом. Подаются они отлично с соусом на основе томатов и хрустящими овощами на гарнир.
Это простой и быстрый способ приготовить крылышки барбекю с кунжутом на гриле, который понравится всем вашим гостям. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления в духовке
Для приготовления крылышек барбекю в духовке вам потребуются следующие продукты:
- 1 кг крылышек;
- 4 столовых ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 чайные ложки кунжута;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте соевый соус, мед, кетчуп, горчицу, оливковое масло, соль и перец в большой миске.
- Добавьте крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты соусом.
- Дайте крылышкам пропитаться маринадом хотя бы на 30 минут или оставьте их в холодильнике на ночь для лучшего вкуса.
- Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите крылышки на противень и приготовьте их в духовке в течение 30-35 минут, переворачивая их через каждые 10-15 минут.
- Последние 5 минут приготовления посыпьте кунжутом для создания хрустящей корочки.
- Когда крылышки станут золотистыми и хрустящими, они готовы к подаче.
Подайте крылышки барбекю с кунжутом с овощным гарниром и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Какие ингредиенты нужны
Для приготовления крылышек барбекю с кунжутом на гриле или в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Крылья куриные — 500 грамм
- Соус барбекю — 4 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика, измельченный
- Кунжут — 1 столовая ложка, поджаренный
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Не забудьте, что количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от личных предпочтений и количества порций.
Какие специи использовать:
При приготовлении крылышек барбекю с кунжутом можно использовать различные специи, чтобы придать блюду яркий и насыщенный вкус. Вот список основных специй, которые можно добавить в маринад или использовать для посыпки перед гриллированием:
- Чеснок — добавит блюду аромат и пикантность.
- Перец — придаст остроту и пикантность. Можно использовать черный или красный перец.
- Паприка — придаст блюду красивый цвет и аромат.
- Карри — добавит блюду оригинальный вкус и аромат.
- Кумин — придаст блюду нежный аромат и легкую горьковатость.
- Кориандр — добавит блюду свежий аромат.
- Имбирь — придаст блюду остроту и аромат.
- Петрушка — добавит блюду свежий аромат и яркий вкус.
- Соль — необходимая специя для придания блюду вкуса.
Комбинируйте различные специи, чтобы создать уникальный и неповторимый вкус вашего блюда. Не бойтесь экспериментировать и добавлять специи по своему вкусу.