Что готовить в мясорубке кроме мяса: 10 вариантов

Мясорубка — это очень полезный и удобный кухонный прибор, который облегчает задачу по измельчению продуктов. Но многие знают, что мясорубка может быть также использована для приготовления различных вкусных блюд, помимо традиционного измельчения мяса.

Одной из любимых идей для использования мясорубки является приготовление фарша для блюд, таких как котлеты, бургеры, мясные шарики и пельмени. Но помимо этого, мясорубка может быть использована для приготовления других ингредиентов, которые могут добавить оригинальности и вкусности в ваши блюда.

Например, вы можете использовать мясорубку для измельчения орехов, сухофруктов или шоколада, чтобы приготовить ингредиенты для выпечки или добавить их в кексы и муссы. Также можно приготовить пасту из фруктов или овощей, чтобы использовать ее в соусах, заправках или даже в качестве начинки для пирожков.

Интересным и оригинальным идеями является использование мясорубки для приготовления нежных и воздушных теста. Вы можете передвинуть мясорубку со стандартного положения на сцепку и пропустить через нее масло и муку, чтобы приготовить идеальное тесто для пирогов или печенья.

Итак, не ограничивайте себя только традиционным использованием мясорубки — попробуйте новые и креативные способы использования этого удивительного кухонного прибора, чтобы приготовить интересные и вкусные блюда!

Оригинальные рецепты из мясорубки

1. Куринные котлеты с грибами и сыром

Для приготовления этого оригинального блюда вам понадобится мясорубка, куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, яйцо, мука, соль, перец и специи на ваш вкус. Начните с того, чтобы пропустить через мясорубку куриное филе, грибы и лук. Затем добавьте яйцо, муку, соль, перец и специи, чтобы получить однородную массу. Сформируйте котлеты и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом. Поставьте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. После этого выньте противень из духовки, посыпьте котлеты натертым сыром и верните в духовку на 5-10 минут. Готовые котлеты подавайте с гарниром по вашему выбору.

2. Сосиски в тесте

Это простое и вкусное блюдо можно приготовить с помощью мясорубки и готового слоеного теста. Пропустите через мясорубку сосиски, чтобы получить мясную начинку. Разверните слоеное тесто и выложите на него мясную начинку. Затем аккуратно заверните тесто, чтобы закрыть начинку. Смажьте верх теста разбитым яйцом и поставьте в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов. Готовые сосиски в тесте можно подавать с горчицей или кетчупом.

3. Фарш для пельменей

Мясорубка отлично подходит для приготовления фарша для пельменей. Для этого мелко нарежьте мясо (говядину, свинину или их смесь) и лук, затем пропустите все через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец и специи на ваш вкус и тщательно перемешайте. Готовый фарш можно использовать для приготовления пельменей или других мясных изделий.

4. Нежный мусс из фруктов

Не только мясо можно измельчить в мясорубке, но и фрукты! Попробуйте приготовить нежный мусс из фруктов: яблок, груш, бананов или любых других фруктов по вашему выбору. Пропустите фрукты через мясорубку, затем добавьте сахар или мед для сладости и взбейте массу блендером до однородности. Получившийся мусс можно сервировать с взбитыми сливками или использовать для приготовления десертов.

Попробуйте эти оригинальные рецепты из мясорубки и порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами, которые просты в приготовлении!

Вкусная закуска на основе мясного фарша

Одной из самых простых и вкусных закусок на основе мясного фарша являются фаршевые рулетики. Для приготовления вам понадобятся:

• 500 гр мясного фарша (можно использовать говяжий или свиной);
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по желанию;
• 100 гр сыра (любого твердого сорта);
• растительное масло — для жарки.

Сначала нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Затем смешайте мясной фарш с яйцом, луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, а также зелень, которую предварительно нарежьте. Вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

Далее возьмите небольшую порцию фарша и разложите его на плоскую поверхность. На верхней части фарша поместите немного натертого сыра. Затем аккуратно сверните получившуюся полоску фарша, чтобы сыр оказался внутри.

Рулетики из фарша можно жарить на сковороде до золотистой корочки или запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Подавайте закуску горячей с овощным гарниром или салатом.

Фаршевая закуска — прекрасное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и вкус настоящего мяса. Приготовьте эту закуску в мясорубке и удивите своих гостей необычным и аппетитным блюдом!

Как приготовить аппетитные котлеты с использованием мясорубки

Для приготовления котлет с использованием мясорубки вам понадобится мясо (может быть говядина, свинина или их комбинация), лук, чеснок, яйцо, сухари, специи по вкусу и немного масла для жарки.

Очистите лук и чеснок, затем пропустите их через мясорубку вместе с мясом. Добавьте яйцо, сухари и выбранные специи в полученную смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сформируйте котлеты из полученной массы, придавая им желаемую форму и размер. Вы можете использовать специальные формы для котлет или просто раздавить массу руками.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте жарить котлеты до готовности.

Готовые котлеты можно подавать с гарниром, свежими овощами или использовать для приготовления бургера. Подавайте с соусом по своему вкусу и наслаждайтесь ароматом и вкусом свежих и аппетитных котлет, приготовленных с использованием мясорубки!

Идеи для приготовления нежного мясного гуляша в мясорубке

Для приготовления мясного гуляша вам понадобится:

Шаги по приготовлению гуляша:

1. Первым делом промойте и нарежьте говядину на кусочки, чтобы их было удобно и быстро пропустить через мясорубку.
2. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками.
3. С помощью мясорубки прокрутите говядину, лук и морковь. Получившуюся смесь перемешайте в большой кастрюле.
4. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, паприку, соль, перец и перемешайте все ингредиенты.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте получившуюся массу до золотистого цвета.
6. Переложите обжаренную массу из сковороды в кастрюлю и добавьте нарезанную картошку.
7. Залейте гуляш водой или бульоном так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.
8. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите гуляш на медленном огне до готовности, примерно 1,5-2 часа.
9. Приятного аппетита! Теперь вы можете насладиться нежным и ароматным мясным гуляшем, приготовленным с помощью мясорубки.

Мясорубка – это не просто инструмент для измельчения мяса. С ее помощью вы можете приготовить множество вкусных блюд, которые порадуют вас и ваших близких. Попробуйте готовить гуляш в мясорубке и убедитесь сами!

Рецепты вкусного мясного пирога с использованием мясорубки

1. Классический мясной пирог

   Ингредиенты:

   • 500 граммов фарша (говядина, свинина или смесь)
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • Соль и перец по вкусу
   • 500 граммов слоеного теста
   • 1 яйцо (для смазывания)

   Приготовление:

   1. Измельчите лук и чеснок с помощью мясорубки.
   2. Смешайте фарш, лук и чеснок в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
   3. Растолките слоеное тесто и разрежьте на две части.
   4. Выложите половину фарша на одну часть теста, оставив края свободными.
   5. Покройте фарш второй частью теста и защипните края, чтобы пирог был закрыт.
   6. Смажьте пирог взбитым яйцом и испеките в предварительно разогретой духовке на 180 градусов примерно 30-40 минут.

2. Мясной пирог с грибами

   Ингредиенты:

   • 500 граммов фарша (говядина, свинина или смесь)
   • 1 луковица
   • 3-4 шампиньона
   • Соль и перец по вкусу
   • 500 граммов слоеного теста
   • 1 яйцо (для смазывания)

   Приготовление:

   1. Измельчите лук, грибы и фарш с помощью мясорубки.
   2. Смешайте фарш, лук и грибы в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
   3. Растолките слоеное тесто и разрежьте на две части.
   4. Выложите половину фарша на одну часть теста, оставив края свободными.
   5. Покройте фарш второй частью теста и защипните края, чтобы пирог был закрыт.
   6. Смажьте пирог взбитым яйцом и испеките в предварительно разогретой духовке на 180 градусов примерно 30-40 минут.

3. Мясной пирог с овощами

   Ингредиенты:

   • 500 граммов фарша (говядина, свинина или смесь)
   • 1 луковица
   • 1 морковь
   • 1 перец
   • Соль и перец по вкусу
   • 500 граммов слоеного теста
   • 1 яйцо (для смазывания)

   Приготовление:

   1. Измельчите лук, морковь, перец и фарш с помощью мясорубки.
   2. Смешайте фарш, лук, морковь и перец в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
   3. Растолките слоеное тесто и разрежьте на две части.
   4. Выложите половину фарша на одну часть теста, оставив края свободными.
   5. Покройте фарш второй частью теста и защипните края, чтобы пирог был закрыт.
   6. Смажьте пирог взбитым яйцом и испеките в предварительно разогретой духовке на 180 градусов примерно 30-40 минут.

Выберите один из рецептов и порадуйте своих близких вкусным мясным пирогом!

Как приготовить сырники с мясорубкой: необычный вариант известного блюда

Но что, если я скажу, что сырники можно приготовить с использованием мясорубки? Этот необычный вариант поможет вам сэкономить время на изготовление теста и дробление творога вручную. Кроме того, такой метод приготовления позволит добиться более однородной текстуры сырников.

Для приготовления сырников с мясорубкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог (400 г) — свежий и жирностью по вашему желанию;
• Яйцо — 1 шт;
• Сахар (по вкусу) — 1-2 столовых ложки;
• Мука — 2 столовые ложки;
• Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакетик;
• Соль (по вкусу) — щепотка;
• Масло для жарки.

Процесс приготовления сырников с мясорубкой очень прост:

1. Включите мясорубку и пропустите через нее творог. Переложите его в большую миску.
2. Добавьте в миску яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать. Тесто должно стать однородным, но не слишком густым.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста и придайте им плоскую форму, прижимая края пальцами. При желании, вы можете обвалять сырники в муке или сухарях.
5. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Жарьте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте свежими ягодами, сиропом или сметаной. Сырники можно подавать как горячими, так и остывшими.

Таким образом, приготовление сырников с помощью мясорубки — это удобный и быстрый способ получить вкусное и ароматное блюдо. Используйте этот метод приготовления, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными сырниками без лишних хлопот.

Идеи для приготовления сочного бургера с помощью мясорубки

1. Классический бургер:

2. Бургер с грибами и карамелизированным луком:

3. Бургер с авокадо и беконом:

Просто пропустите специально подготовленные ингредиенты через мясорубку и сформируйте котлету. Затем прожарьте на гриле или сковороде до готовности и соберите бургер по вашему вкусу. Таким образом, вы можете создавать самые разнообразные бургеры с помощью мясорубки, воплощая свои кулинарные фантазии. Приятного аппетита!

Полезные рецепты для диетических блюд с использованием мясорубки

Картофельные оладьи

Ингредиенты:

1. Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку.

2. Смешать картофель с луком, добавить яйцо, панировочные сухари, измельченный укроп и соль.

3. Тщательно перемешать все ингредиенты.

4. Слепить оладьи, выложить их на раскаленную сковороду с маслом.

5. Жарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.

6. Готовые оладьи можно подать с йогуртом, сметаной или соусом на ваш вкус.

Морковные котлеты

Ингредиенты:

1. Морковь и лук очистить, пропустить через мясорубку.

2. Смешать морковь с луком, добавить яйцо, муку, соль и перец.

3. Тщательно перемешать все ингредиенты.

4. Слепить котлеты, выложить их на раскаленную сковороду с маслом.

5. Жарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.

6. Морковные котлеты можно подать с овощным гарниром или салатом.

Приготовление диетических блюд с использованием мясорубки — отличный способ внести разнообразие в ваш рацион. Не забудьте следить за качеством и свежестью ингредиентов, а также правильно определить размер порций, чтобы получить максимальную пользу для вашего организма. Приятного аппетита!

Идеи для приготовления нарезок и колбас в домашних условиях с помощью мясорубки

Многие любители домашней кулинарии пользуются мясорубкой для приготовления самых разных блюд. Кажется, что такой прибор пригоден только для измельчения мяса, но на самом деле мясорубка может быть полезна при приготовлении нарезок и колбас в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам о нескольких интересных и вкусных идеях блюд, которые можно приготовить в мясорубке.

1. Колбаса из куриного филе. Если вы хотите приготовить домашнюю колбасу, то мясорубка станет незаменимым помощником. Просто пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте соль, перец, специи по вкусу и тщательно перемешайте. Затем заполните кишку полученной массой и свяжите концы. Положите колбасу в кипящую воду и варите около 1 часа.

2. Украинская нарезка. Весьма популярное блюдо на зиму можно приготовить с помощью мясорубки. Пропустите через нее морковь, свеклу, грибы, соленые огурцы. Добавьте туда тертый чеснок, соль, перец и майонез для соединения ингредиентов. Тщательно перемешайте и разложите нарезку по банкам. Такую нарезку можно хранить в холодильнике несколько дней.

3. Красная рыба в соленом печенье. Чтобы приготовить этот нежный и необычный деликатес, мясорубку можно использовать для приготовления крошки из соленого печенья. Просто пропустите печенье через мясорубку, добавьте сливочное масло и перемешайте. Затем засыпьте полученную крошку нарезкой из красной рыбы и немного нажмите руками. Поставьте в холодильник на 1-2 часа и подавайте к столу.

Важно помнить, что перед использованием мясорубки для этих целей, она должна быть хорошо очищена и специально подготовлена. Также не забывайте о том, что готовить вкусные нарезки и колбасы можно из самых разных продуктов. Экспериментируйте с ингредиентами и придумывайте свои неповторимые рецепты!

Как сделать идеальный фарш для сосисок и копченостей с использованием мясорубки

Приготовление сосисок и копченостей в домашних условиях может быть интересным и вкусным процессом. Использование мясорубки поможет вам создать идеальный фарш для этих блюд. В этом разделе мы поделимся с вами рецептом, как достичь отличного результата.

Шаги:

1. Приготовьте все ингредиенты. Свинину и говядину нарежьте на куски, чтобы они легче прошли через мясорубку. Лук и чеснок мелко порубите.
2. Установите на мясорубке насадку для помола мяса (обычно используются насадки среднего размера).
3. Постепенно пропустите через мясорубку свинину, говядину, лук и чеснок. Это позволит смешать ингредиенты и получить однородную массу фарша.
4. После помола всех ингредиентов добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте фарш, чтобы приправы равномерно распределились.
5. Вы можете использовать этот фарш для приготовления сосисок или копченостей. Формируйте сосиски или копчености, используя специальные формочки или просто раскатывая фарш вручную.
6. Приготовьте сосиски на гриле или сковороде. Копчености можно положить в коптильню или коптильный шкаф для процесса копчения.
7. Приятного аппетита!

Изготовление идеального фарша для сосисок и копченостей с помощью мясорубки даст вам возможность насладиться свежими и ароматными домашними блюдами. Не бойтесь экспериментировать с различными пряностями и добавками, чтобы создать свою уникальную вкусовую комбинацию.