Полдник – важная часть рациона питания ребенка. Это время, когда школьнику требуется наполнить организм энергией и питательными веществами, чтобы продержаться до обеда. Правильно подобранный полдник может сделать его день еще более продуктивным, а сам ребенок – счастливым и довольным.
Дети в 7 лет уже обладают самостоятельностью в выборе пищи, поэтому важно предложить им полдник, который не только вкусный, но и полезный. Чтобы маленький школьник не искал утоления голода во вредных снэках, предлагаем вам несколько идей, которые помогут создать полдник, отвечающий всем потребностям вашего ребенка.
Фрукты и орехи – идеальное сочетание в полдневном перекусе! Малышам нравятся сочные и сладкие фрукты, которые не только обладают приятным вкусом, но и являются источником витаминов и клетчатки. Добавьте к ним нежирные орехи – арахис, миндаль или грецкий орех, и вы получите идеальный полдник, который поможет сохранить энергию и улучшить память ребенка.
Не забывайте также о молочных продуктах, которые являются важным источником кальция, необходимого для роста и развития костей. Маленький школьник с удовольствием съест йогурт, творог или молочный коктейль, которые помогут ему насытиться и достаточно долго оставаться сытым.
Рецепты полдников для детей 7 лет
1. Фруктовые шашлычки:
Потребуется:
- Фрукты (яблоки, бананы, груши, виноград и т.д.)
- Деревянные шпажки
Нарежьте фрукты на кусочки и нанизывайте их на шпажки. Получившиеся шашлычки можно украсить взбитыми сливками или шоколадной глазурью.
2. Сэндвич с куриным филе:
Потребуется:
- Хлеб
- Куриное филе
- Салатные листья
- Помидоры
- Майонез
Поджарьте куриное филе на гриле или на сковороде. Намазав хлеб майонезом, положите на него куриное филе, салатные листья и кружочки помидоров. Закройте вторым куском хлеба и нарежьте на две половинки.
3. Фруктовый смузи:
Потребуется:
- Фрукты (ягоды, бананы, манго и т.д.)
- Молоко или йогурт
- Мед или сахар
Положите фрукты в блендер, добавьте молоко или йогурт, по вкусу добавьте мед или сахар. Взбейте все в блендере до однородной массы. Получившийся смузи можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами.
Помните, что дети обожают разнообразие и красивую подачу блюд, поэтому поиграйте с фруктами или украсьте полдник с помощью разноцветных флажков и зонтиков для коктейлей. Приятного аппетита!
Фруктовые кесадильи
Для приготовления фруктовых кесадиль нужны тортильи (лучше всего использовать пшеничные), различные свежие фрукты (например, яблоки, груши и клубнику) и нежирный йогурт.
Сначала необходимо нарезать фрукты тонкими кружочками. Затем нужно разогреть сковороду на среднем огне и положить тортилью. На половину тортильи выкладываем кружочки фруктов, оставляя небольшой отступ от края. Сверху выкладываем еще одну тортилью и прижимаем, чтобы фрукты полностью покрылись.
Когда тортильи начнет подрумяниваться, слегка поджарьте кесадиль с двух сторон, пока они не достигнут золотистого цвета и фрукты не станут мягкими.
Готовые кесадильи нужно разрезать на треугольники и подавать с йогуртом в качестве соуса. Такой полдник не только вкусный, но и полезный, так как фрукты содержат много витаминов и питательных веществ, а тортильи и йогурт добавят энергии и ценных микроэлементов.
Мини-пицца с овощами
Дети обожают пиццу, и почему бы не сделать ее полезнее и вкуснее? Предлагаем вам рецепт мини-пиццы с овощами, который ваш ребенок обязательно оценит!
Для приготовления мини-пиццы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- мини-пита хлеб
- томатный соус
- моцарелла или другой сыр
- помидоры
- перец
- грибы
- оливки
Шаги по приготовлению мини-пиццы:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разрежьте мини-питу пополам, чтобы получить коржи для пиццы.
- На каждый корж вылейте немного томатного соуса и равномерно распределите его.
- Покройте каждый корж тонким слоем моцареллы или другого сыра.
- На моцареллу выложите тонко нарезанные помидоры, перец, грибы и оливки.
- Выпекайте мини-пиццы в духовке около 10-15 минут, или пока сыр не растает и не станет золотистым.
- Готовую мини-пиццу можно подавать теплой или холодной. Приятного аппетита!
Эта мини-пицца с овощами будет отличным вариантом для полдника вашего ребенка. Ее можно приготовить заранее и взять с собой в школу или на прогулку. А с добавлением свежих овощей она станет не только вкусной, но и полезной для ребенка. Попробуйте этот рецепт и удивите вашего малыша!
Запеченные яблоки с курагой и орехами
Для приготовления этого вкусного полдника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- средние яблоки — 4 штуки;
- курага — пол стакана;
- грецкие орехи — пол стакана;
- коричневый сахар — 2 столовые ложки;
- масло — 2 столовые ложки;
- мед — 2 столовые ложки;
- миндальная эссенция (по желанию) — несколько капель.
Итак, приступим к приготовлению запеченных яблок:
- Нарежьте верхушки яблок и выдолбите семена, чтобы образовалась небольшая ямка.
- Смешайте курагу и грецкие орехи в миске, добавьте масло, мед, коричневый сахар и миндальную эссенцию (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Наполните получившиеся ямки в яблоках этой смесью.
- Положите яблоки в запекающуюся форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекайте яблоки в течение 20-25 минут, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
- Дайте яблокам немного остыть и подайте вместе с нежирным йогуртом или ванильным мороженым.
Запеченные яблоки с курагой и орехами — идеальный полдник для вашего ребенка. Это вкусно и полезно, а также содержит витамины и питательные вещества, которые помогут поддерживать здоровье и энергию вашего ребенка на протяжении всего дня.
Банановые оладьи с ягодами
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1/2 чашки муки
- 1/2 чашки молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- несколько ягод (клубника, малина, черника)
Инструкция по приготовлению:
- Вилкой размять бананы в миске.
- Добавить яйца, муку, молоко, сахар и разрыхлитель. Хорошо все перемешать.
- Нагреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Ложкой выложить порции теста на сковороду и разложить по ней несколько ягод.
- Жарить оладьи с ягодами до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовые оладьи выложить на блюдо и подавать теплыми.
Ваши ребенок будет в восторге от этих ароматных и сочных банановых оладий с ягодами! А вы можете быть уверены, что он получает все необходимые питательные вещества.
Печеное яблоко с творожным кремом
Что может быть лучше, чем сочное яблоко, запеченное в духовке? А если добавить творожный крем, получится настоящий десерт мечты.
Для приготовления печеного яблока с творожным кремом вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 100 г творога
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки корицы
Инструкция:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Вырежьте сердцевину яблока.
- Смешайте творог, мед и корицу в миске.
- Наполните булочку творожным кремом.
- Поставьте яблоко на противень и запекайте в духовке в течение 15-20 минут.
- Подайте печеное яблоко с творожным кремом в теплом виде.
Не забудьте предупредить ребенка, что яблоко может быть горячим и нужно дать ему немного остыть перед тем, как начинать есть.
Печеное яблоко с творожным кремом — отличный вариант для полдника, который заполнит желудок ребенка полезными витаминами и микроэлементами, а также порадует его вкусом.
Морковные маффины с изюмом
Для приготовления морковных маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большая морковь, очищенная и натертая на мелкой терке
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана изюма
Вот как приготовить морковные маффины:
- В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, запеките изюм на 5-7 минут. Затем остудите его.
- В большой миске смешайте морковь, сахар, растительное масло и яйца. Взбейте до однородной массы.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте запеченный изюм и еще раз перемешайте.
- Распределите тесто равномерно по формочкам для маффинов.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут, или пока маффины не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
- Остудите морковные маффины перед подачей и наслаждайтесь!
Морковные маффины с изюмом — это отличный способ сделать полдник вашего ребенка вкусным и питательным. Они также могут быть идеальным дополнением к завтраку или подходящим вариантом для школьной ланчбокса.
Не забудьте попробовать этот рецепт, и ваш малыш будет в восторге от этих вкусных и полезных морковных маффинов!
Цельнозерновые сушки с овощным пюре
Овощное пюре — отличное дополнение к цельнозерновым сушкам. Приготовление овощного пюре очень просто. Вы можете выбрать любые овощи, которые предпочитает ваш ребенок, например, картофель, морковь или брокколи. Овощи нужно отварить до состояния готовности и измельчить их с помощью блендера или вилки. Добавьте немного масла или сливок для улучшения вкуса.
Для приготовления полдника из цельнозерновых сушек с овощным пюре вам понадобятся:
- Цельнозерновые сушки
- Овощное пюре (картофельное, морковное или любое другое)
Смажьте цельнозерновые сушки овощным пюре и разложите их на тарелку. Можно добавить немного зеленого лука или петрушки для украшения и улучшения вкуса. Ребенок будет наслаждаться вкусом и получать полезные вещества из цельнозерновых сушек и овощного пюре.
Важно помнить:
- Выбирайте цельнозерновые сушки без добавок и консервантов.
- Приготовление овощного пюре без добавления соли для маленьких детей.
- Используйте свежие овощи для приготовления пюре, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.
Цельнозерновые сушки с овощным пюре — это полезный и сытный полдник для вашего ребенка. Этот вариант полдника поможет ему получить необходимое количество клетчатки и микроэлементов, не нарушая пищевой режим.
Творожные пирожные с фруктами
Для приготовления творожных пирожных вам понадобятся:
- 200 г творога
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- фрукты по вашему выбору (например, яблоки или клубника)
Для начала замешайте тесто. В миску положите творог, сахар и яйцо. Все хорошо перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно вымесите тесто до однородной консистенции.
Теперь возьмите фрукты и нарежьте их на небольшие кубики или дольки.
Разделите тесто на небольшие кусочки. В каждый кусочек положите по одному кусочку фрукта и закройте, чтобы получился пирожок.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожные на противень, покрытый бумажными формочками. Выпекайте около 20-25 минут, до золотистого цвета.
Творожные пирожные с фруктами готовы! Подайте их на стол вместе с чашкой теплого молока или сока. Ваш ребенок будет в восторге от такого вкусного и полезного полдника!
Блинчики с творогом и ягодами
Для приготовления блинчиков понадобятся:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан молока;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 200 грамм творога;
- 1 столовая ложка сметаны;
- свежие ягоды (клубника, малина, голубика и т.д.)
Шаг 1: В миске смешать муку, молоко, яйцо, сахар и соль до получения однородной массы.
Шаг 2: Разогреть сковороду и смазать ее маслом.
Шаг 3: Вылить небольшое количество теста на сковороду и распределить по всей поверхности.
Шаг 4: Обжарить блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5: Повторить шаги 3-4 для остального теста.
Шаг 6: В миске смешать творог и сметану до получения однородной массы.
Шаг 7: Разложить творожную смесь на блинчики и добавить свежие ягоды.
Готовые блинчики с творогом и ягодами можно подать на стол с медом, сиропом или сметаной. Получается нежное и ароматное блюдо, которым ребенок обязательно насладится!