Простой и вкусный рецепт приготовления огурцов в томатной заливке для настоящих гурманов!

Огурцы в томатной заливке — это свежее и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего периода. Оно привносит в нашу ежедневную пищу яркость и оригинальность. Этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

В этом рецепте мы будем использовать только свежие огурцы, а также томаты, которые придают блюду яркий цвет и незабываемый вкус. Чтобы приготовить огурцы в томатной заливке, вам потребуется всего несколько ингредиентов и минимум времени. Приятный бонус — это полезность данного блюда, потому что огурцы богаты витаминами и микроэлементами, а также белками и клетчаткой, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Этот рецепт находится между простым и оригинальным, и удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Огурцы в томатной заливке прекрасно подходят в качестве закуски или салата на любой праздник или семейное мероприятие. Не упускайте возможность порадовать своих близких и гостей вкусным и необычным блюдом, которое будет радовать их глаза и баловать их вкусовые рецепторы.

Ингредиенты для приготовления огурцов в томатной заливке

• 500 г свежих огурцов
• 1 крупная луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ¼ чайной ложки сушеного базилика
• ¼ чайной ложки сушеного орегано

Для приготовления огурцов в томатной заливке вам понадобятся свежие огурцы, луковица, растительное масло, томатная паста, сахар, яблочный уксус, соль, молотый черный перец, сушеный базилик и сушеный орегано.

Список необходимых продуктов:

500 г

Томаты –

2 шт.

Лук репчатый –

1 шт.

Зелень (укроп, петрушка) –

по вкусу

Масло растительное –

2 ст. л.

Уксус –

2 ст. л.

Сахар –

1 ст. л.

Соль –

по вкусу

Черный молотый перец –

по вкусу

Подготовка огурцов и заливки

Для приготовления огурцов в томатной заливке необходимо использовать свежие огурцы среднего размера. Чтобы придать им хрустящую текстуру, огурцы рекомендуется нарезать тонкими кружочками или полукружьями.

Для приготовления заливки понадобятся следующие ингредиенты:

Все ингредиенты для заливки следует тщательно смешать в миске до получения однородной массы. Захеарить массу следует до полного растворения сахара и получения однородной консистенции.

Огурцы можно добавить в миску с заливкой и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек огурца покрылся соусом равномерно. Оставьте огурцы в заливке на 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматом и вкусом соуса.

Готовые огурцы в томатной заливке можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Способ приготовления огурцов в томатной заливке

Приготовление огурцов в томатной заливке очень просто и быстро. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет приготовить овощной салат на ужин или удивить гостей на празднике.

Для того чтобы приготовить огурцы в томатной заливке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 свежих огурцов;
• 1 маленькая луковица;
• 200 гр томатного соуса;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп или петрушка) для украшения.

Далее следует небольшая инструкция по приготовлению:

1. Огурцы хорошо помыть и нарезать кружочками или полукружочками.
2. Лук мелко нашинковать.
3. Смешать томатный соус с солью и перцем в миске, добавить лук и огурцы.
4. Тщательно перемешать все ингредиенты.
5. Дать салату настояться в холодильнике около 30 минут.
6. Подавать салат охлажденным, посыпав зеленью на верху.

Теперь вы знаете, как приготовить огурцы в томатной заливке. Это простой и вкусный рецепт, который подойдет для всех любителей овощных салатов. Желаем вам приятного аппетита!