Рецепты блюд с картошкой и мясом

Картофель и мясо — прекрасная комбинация, которая всегда радует наш вкусовой рецептор. Картофель является одним из самых популярных ингредиентов для приготовления пищи, и его сочетание с различными видами мяса создает блюда, которые невозможно устоять. Эти 6 рецептов превратят вашу обычную картошку и мясо в удивительные и вкусные блюда, которые будут любимыми у самых искушенных гурманов.

1. Мясной плов с картошкой: Этот традиционный блюдо является идеальным вариантом для семейного ужина или для праздничного стола. Вкус мяса и картошки сочетается с ароматными специями и дает отличный результат. Попробуйте приготовить плов с добавлением картофеля, и вы не пожалеете об этом решении.

2. Гренки с картошкой и шашлыком: Если вы хотите приготовить что-то необычное, попробуйте этот рецепт. Гренки с картошкой и шашлыком — это сочные и ароматные кусочки мяса, обволакивающиеся в румяный хлеб и запекающиеся в духовке. Это блюдо идеально подходит для закуски или легкого перекуса.

3. Бефстроганов с картофельным пюре: Классическое сочетание кусочков нежного говядины и картофельного пюре никогда не утратит своей привлекательности. Мясо обжаривается в сливочном соусе с луком и грибами и подается на слоистом пюре из картофеля. Это основное блюдо подойдет для любого повода и будет гарантированно всем по вкусу.

4. Запеченные картофельные лодочки с фаршем: Если вы ищете что-то простое и вкусное, эти запеченные картофельные лодочки с фаршем будут идеальным выбором. Картофель выкладывается в форму лодочек, заполняется сочным фаршем и запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо станет хитом на вашем столе и прекрасно подойдет для ужина в будний день.

5. Картошка по-французски с мясом: Это блюдо объединяет две вкусных и любимых многими составляющие: картофель по-французски и мясо. Ароматная картошка и сочное мясо смешиваются вместе и запекаются в духовке, создавая превосходное сочетание вкусов и текстур. Удивите своих близких этим простым и вкусным блюдом.

6. Шницель с картофельным гратеном: Шницель — это излюбленное блюдо многих людей, а картофельный гратен — это прекрасное дополнение к этому блюду. Нежное мясо обволакивается в хрустящую панировку и подается с аппетитным гратеном из картофеля и сыра. Это блюдо прекрасно подходит для особенных случаев или просто для вечернего ужина в кругу семьи.

Эти 6 рецептов предлагают различные варианты приготовления блюд с картошкой и мясом. Выберите подходящий вариант и наслаждайтесь вкусом этой прекрасной комбинации.

Вкусные рецепты блюд с картошкой и мясом

1. Жаркое с картофелем

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 4-5 картофелин;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. На растительном масле обжарьте нарезанный лук и морковь.
2. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту и тушите все вместе пару минут.
4. Посолите, поперчите и добавьте нарезанный картофель.
5. Добавьте немного воды, закройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 30 минут.
6. Подавайте горячим.

2. Запеченная картошка с фаршем

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин;
• 300 г фарша (говядина или свинина);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для обжарки.

Приготовление:

1. Картофель нарежьте кубиками и варите до готовности.
2. На растительном масле обжарьте нарезанный лук и чеснок.
3. Добавьте фарш и обжарьте до готовности.
4. Посолите, поперчите и добавьте нарезанный картофель.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты и запеките в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
6. Подавайте горячим.

3. Картофельные отбивные с мясом

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин;
• 300 г фарша (говядина или свинина);
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
2. В миске смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо и приправы.
3. Сформируйте отбивные котлеты из полученной массы.
4. Обжарьте отбивные на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5. Затем выложите картофельные ломтики на сковороду и обжарьте их до мягкости.
6. Подавайте горячими, выкладывая картофельные ломтики на тарелку и кладя отбивные сверху.

Попробуйте приготовить эти вкусные блюда с картошкой и мясом, и вы будете приятно удивлены их вкусом и простотой приготовления!

Жареная картошка с мясом

Для приготовления жареной картошки с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 300 грамм свинины;
• 1 большая луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Картофель следует очистить и нарезать кубиками или ломтиками. Мясо также нарезаем кусочками среднего размера. Лук мелко нарезаем, а чеснок раздавливаем и измельчаем. В сковороде разогреваем масло.

Добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем свинину и жарим до готовности. Добавляем картофель, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и жарим на среднем огне до мягкости и золотистого цвета картофеля.

Готовую жареную картошку с мясом можно подавать горячей. Приятного аппетита!

Картофель с мясом в горшочках

Для приготовления картофеля с мясом в горшочках вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 400 грамм свинины (или другого мяса по вашему выбору);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, приправы по вкусу;
• растительное масло;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. В горшочки (их можно заменить керамическими кружками) положите слой картофеля.
5. Сверху выложите мясо, лук и чеснок.
6. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
7. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, при этом последним слоем должен быть картофель.
8. Добавьте немного растительного масла сверху.
9. Закройте горшочки крышками или фольгой.
10. Поставьте их в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия, и готовьте приблизительно 40-50 минут.
11. Подавайте картофель с мясом в горшочках горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельное рагу с мясом

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 300 г свинины или говядины
• 1 крупная луковица
• 2 моркови
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок.
3. После того как лук станет прозрачным, добавьте нарезанную морковь и томатную пасту. Поджарьте все вместе еще несколько минут.
4. Почистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в горшок с мясом и овощами.
5. Залейте все кипящей водой, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тушите под крышкой на среднем огне около 30 минут или до готовности картофеля.
7. Подавайте картофельное рагу с мясом, украсив зеленью.

Картофельное рагу с мясом готово! Приятного аппетита!