Рецепты приготовления филе трески на сковороде

Филе трески — это одна из самых популярных рыбных пород, которую можно приготовить очень разнообразно. А еще, что самое важное — быстро и вкусно! В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться с 10 простыми рецептами приготовления филе трески на сковороде, которые точно понравятся всей семье.

Филе трески на сковороде – это отличный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус в блюдах. Эта рыба обладает нежным мясом, которое довольно быстро готовится и пригодно для самых разных способов приготовления. Благодаря своему нежному вкусу, филе трески можно сочетать с различными овощами, приправами и соусами, что делает его универсальным компонентом многих блюд.

В данной подборке вы найдете самые интересные рецепты с филе трески на сковороде. Среди них есть традиционные блюда, которые необходимо поварить со специальным соусом или приправой. Также есть и немного экзотических рецептов, которые позволят вам попробовать новые сочетания вкусов. А еще, все эти блюда готовятся быстро – от 15 до 30 минут, в зависимости от сложности.

Простой способ приготовления филе трески на сковороде

Вот простой рецепт, которым можно воспользоваться, чтобы приготовить филе трески на сковороде:

Ингредиенты:

• Филе трески – 500 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Свежие травы (петрушка, укроп) – по вкусу

Приготовление:

1. Филе трески промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Сбрызнуть филе трески соком лимона и посыпать солью и перцем по вкусу.
3. Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
4. Выложить филе трески на сковороду кожей вниз и обжаривать 3-4 минуты.
5. Перевернуть филе трески и обжаривать еще 3-4 минуты до готовности.
6. Украсить блюдо свежими травами и подавать горячим.

Приготовление филе трески на сковороде не займет много времени, а результат порадует своим вкусом. Попробуйте этот простой способ приготовления филе трески и насладитесь вкусным блюдом, богатым полезными веществами!

Рецепт с филе трески под соусом из лимонного сока

Ингредиенты:

• филе трески — 500 г
• лимонный сок — 2 столовые ложки
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу
• растительное масло — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Филе трески нужно промыть, обсушить салфеткой.
2. Смешать в миске лимонный сок, соль и черный перец.
3. Обвалять филе трески в полученной смеси со всех сторон.
4. Нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложить филе трески на сковороду и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Готовое филе трески подать на стол, украсив ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

Как приготовить филе трески на сковороде с овощами

1. Треска с цукини и баклажанами

Нарежьте филе трески на порционные кусочки. Цукини и баклажаны нарежьте кольцами, а также можно добавить сладкий перец и репчатый лук. Обжарьте овощи на сковороде, добавьте треську и тушите все вместе до готовности. Подавайте с зеленью и лимоном.

2. Треска с томатами и кабачками

Обжарьте филе трески на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанные томаты и кабачки. Тушите все вместе до готовности овощей и прогревания трески. Подайте с зеленью и греческим йогуртом.

3. Треска с брокколи и цветной капустой

Обжарьте нарезанное филе трески на сковороде. Добавьте нарезанный брокколи и цветную капусту. Тушите все вместе до мягкости овощей и готовности трески. Подавайте с зеленью и соусом из соевого соуса, имбиря и чеснока.

4. Треска с морковью и брюссельской капустой

Нарежьте филе трески на кусочки. Обжарьте на сковороде мелко нарезанную морковь и брюссельскую капусту. Добавьте треску и тушите все вместе до готовности. Подавайте с зеленью и кунжутом.

5. Треска с спаржей и грибами

Обжарьте на сковороде нарезанные спаржу и грибы до золотистости. Затем добавьте кусочки филе трески и тушите все вместе до готовности. Подавайте с зеленью и лимоном.

6. Треска с луком-пореем и морковью

Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук-порей и морковь. Добавьте порционные кусочки трески и тушите все до готовности. Подавайте с зеленью и соком лимона.

7. Треска с кабачком и паприкой

Обжарьте на сковороде порезанный кабачок и сладкую паприку. Добавьте кусочки филе трески и готовьте все вместе до готовности. Подавайте с зеленью и соусом из греческого йогурта и трав.

8. Треска с баклажаном и сладким перцем

Обжарьте на сковороде кусочки баклажана и сладкого перца до мягкости. Затем добавьте филе трески и тушите все до готовности. Подавайте с зеленью и добавьте немного свежего помидора или соуса томатного.

9. Треска с луком и шпинатом

Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и добавьте свежий шпинат. Добавьте подготовленное филе трески и тушите все до готовности. Подавайте с зеленью и посыпьте соком лимона.

10. Треска с цветной капустой и огурцами

Нарежьте на порционные кусочки филе трески. На сковороде прожарьте порезанную цветную капусту и огурцы. Добавьте треску и готовьте все вместе до готовности. Подавайте с зеленью и соусом из греческого йогурта, укропа и чеснока.

Теперь у вас есть множество вариантов блюд с филе трески и овощами на сковороде. Выбирайте любые комбинации овощей и наслаждайтесь нежным и вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями.

Нежное филе трески с сыром на сковороде

Для приготовления нежного филе трески с сыром на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе трески — 500 г;
• сыр твердый — 100 г;
• мука — 2 столовые ложки;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Филе трески хорошо промыть, обсушить салфеткой и нарезать на порции.
2. Посолить и поперчить филе по вкусу.
3. Панировать филе в муке.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки.
5. На твердый терке натереть сыр.
6. Сыр равномерно посыпать обжаренное филе трески.
7. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 5-7 минут, пока сыр не растает.
8. Подавать готовое блюдо нежного филе трески с сыром на сковороде горячим.

Такое блюдо будет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Нежное филе трески в сочетании с плавящимся сыром подарит вам и вашим близким настоящее удовольствие!

Фаршированное филе трески с грибами на сковороде

Ингредиенты:

• Филе трески — 2 штуки
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте грибы, лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте грибы и обжарьте до готовности.
5. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
6. Продолжайте готовить на сковороде, пока не станет готов фарш.
7. Разрежьте филе трески пополам и слегка распределите филе по ширине пласта.
8. Выложите фарш из грибов на одну половинку филе.
9. Сложите вторую половинку филе сверху и зафиксируйте шпажками или ниткой.
10. На той же сковороде разогрейте масло и обжарьте фаршированное филе трески с обеих сторон до золотистой корочки.
11. Подавайте на стол, посыпав зеленью.

Фаршированное филе трески с грибами на сковороде готово к подаче! Приятного аппетита!

Как готовить филе трески с помощью соевого соуса

Для приготовления филе трески с соевым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе трески — 500 г;
• соевый соус — 4 столовых ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• лимонный сок — 2 столовых ложки;
• растительное масло — для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте маринад из соевого соуса, чеснока, лимонного сока, соли и перца. Смешайте соевый соус, выдавленный чеснок и лимонный сок в миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2: Положите филе трески в маринад и оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами. Если у вас нет столько времени, вы можете сразу перейти к следующему шагу.

Шаг 3: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выньте филе трески из маринада и выложите на сковороду. Жарьте филе 3-4 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка и рыба не станет нежной.

Шаг 4: Подавайте филе трески с соевым соусом горячим, посыпав свежими зелеными или семенами кунжута. К такому блюду отлично подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Научитесь готовить филе трески с соевым соусом на сковороде, чтобы порадовать своих близких и гостей нежным и ароматным блюдом. Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить такой вкусный ужин!