Рецепты с использованием грудки и помидоров

Грудка курицы — один из самых полезных и низкокалорийных продуктов. Она богата белком и идеально подходит для приготовления различных блюд. А помидоры — неотъемлемая часть средиземноморской кухни, известные своими вкусными и ароматными свойствами.

Комбинация грудки и помидора — отличный выбор для здорового и питательного обеда или ужина. Здесь можно найти множество интересных рецептов, которые превратят эти продукты в настоящую гастрономическую находку.

Грудка с помидорами можно использовать для приготовления овощных рагу, пасты, салатов, запеканок и даже супов. Готовьте свои блюда на гриле, в духовке или на сковороде — это позволит сохранить все полезные свойства этих продуктов и придать им неповторимый вкус.

Рецепты из грудки и помидор для вкусного обеда

1. Запеченная грудка с помидорами:

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 500 г;
• Помидоры — 3 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр — 50 г;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Мясо сполоснуть водой и нарезать кружками. С помощью деревянного молотка отбить каждый кружок до толщины примерно 1 см.
2. Помидоры и чеснок нарезать кубиками, сыр натереть на терке.
3. Смешать оливковое масло, соль и перец.
4. Грудку выложить на противень и смазать оливковым маслом.
5. На каждом куске мяса выложить помидоры, чеснок и посыпать сыром.
6. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
7. Украсить зеленью и подавать горячим.

2. Курица с помидорами и базиликом:

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 600 г;
• Помидоры черри — 200 г;
• Базилик — 10-15 листьев;
• Лимон — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Отжать сок из лимона.
2. Мясо нарезать кусочками и поместить в миску.
3. Выжать на курицу сок лимона, посолить и поперчить.
4. Добавить базилик и тщательно перемешать.
5. Закрыть крышкой и оставить на 1 час в холодильнике.
6. Затем нарезать помидоры пополам и добавить к курице.
7. Выдержать еще 30 минут в холодильнике.
8. Разогреть сковороду и обжарить курицу с помидорами 5-7 минут с каждой стороны.
9. Подавать горячим, посыпав свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Грудка с томатным соусом: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

1. 2 куриных грудки
2. 3 помидора
3. 1 луковица
4. 3 зубчика чеснока
5. соль, черный перец — по вкусу
6. оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Сначала промойте куриные грудки под холодной водой, обсушите их салфеткой и нарежьте на кусочки.
2. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры, предварительно их нарезав. Подавите помидоры вилкой и тушите под крышкой около 5-7 минут.
4. Добавьте кусочки грудки и тушите на слабом огне еще около 10 минут, периодически помешивая.
5. По вкусу добавьте соль и черный перец.
6. Уберите сковороду с огня и дайте готовиться блюду под крышкой еще 5 минут.

Грудка с томатным соусом готова! Подают это блюдо горячим с гарниром из картофельного пюре, овощным салатом или рисом. Приятного аппетита!