Простой и вкусный рецепт горохового супа с ароматными копченостями для мультиварки

Гороховый суп с копченостями — это прекрасная и питательная еда, которая замечательно подходит для холодных осенних и зимних дней. Горох богат белками, витаминами и минералами, и этот суп является отличным способом утолить голод и получить необходимые питательные вещества.

Приготовление горохового супа с копченостями в мультиварке очень удобно, так как вы можете заранее настроить время и вернуться к готовому блюду, когда будете готовы. Для этого супа нам понадобятся горох, копчености (можно использовать колбасу, бекон или копченую грудку), картофель, лук, морковь, соль, перец и зелень по вкусу.

Первым шагом будет подготовка ингредиентов. Горох замочите в воде на несколько часов или лучше на ночь. Это поможет ускорить время приготовления супа и обеспечит более нежный вкус гороха. Затем нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель — крупными кусками. Копчености также нужно нарезать.

После подготовки ингредиентов выложите их в мультиварку. Добавьте горох, натертую морковь и лук, картофель, копчености, соль и перец. Залейте все водой и закройте мультиварку крышкой. Выберите программу «Суп» или «Тушение» и установите время приготовления на 40-60 минут. После готовности суп вылейте, посыпьте зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Для приготовления горохового супа в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г копченых колбасок;
• 200 г гороха;
• 1 литр воды;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению горохового супа:

1. Сначала приготовим ингредиенты: колбаски нарежем кубиками, лук и морковь порежем мелкой соломкой, а картофель – кубиками.
2. Включим мультиварку в режиме «Пароварка» и подготовим горох. Он не требует замачивания, поэтому его достаточно просто промыть в холодной воде.
3. Поместим колбаски, лук и морковь в мультиварку и обжарим их в режиме «Обжаривание» или «Жарка».
4. Добавим к гороху воду, обжаренные овощи с колбасками, а также картофель. Посолим и поперчим по вкусу.
5. Выберем режим «Тушение» или «Суп/Бульон» и установим таймер на 30 минут.
6. По окончании программы готовый гороховый суп с копченостями готов!

Подайте горячий суп с копченостями с зеленью и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Приготовление горохового супа

— 200 г гороха

— 200 г картофеля

— 100 г моркови

— 1 луковица

— 100 г копченостей (колбаса, бекон или окорок)

— соль и перец по вкусу

— зелень для украшения

Для приготовления супа в мультиварке, следуйте следующим шагам:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Копчености также нарежьте на небольшие кусочки.

2. Включите мультиварку в режим «пароварка». Положите в нее горох и залейте водой, чтобы покрыть горох на 2-3 см. Варите горох на пару около 10 минут.

3. После этого добавьте к кипящему гороху нарезанные овощи и копчености. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Закройте мультиварку и переключите ее в режим «тушение» на 40-50 минут. В это время суп должен провариться и приобрести насыщенный вкус.

5. После готовности супа, дайте ему немного остыть и подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для супа с копченостями

Для приготовления горохового супа с копченостями вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г копченого мяса (колбасы, ветчины или свинины)
• 200 г зеленого горошка
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения (укроп, петрушка)

Выберите свежие и качественные ингредиенты для приготовления вкусного супа. Помните, что копченое мясо придаст блюду насыщенный аромат и поможет сделать суп пикантным.

Подача горохового супа с копченостями

Перед подачей посолите суп по вкусу и добавьте свежесваренные крупные кусочки колбасы или копченого мяса. Постарайтесь сохранить плавность и нежность супа, не переваривая горох.

Уже на столе подайте горячий суп с копченостями, посыпав сверху свежей зеленью — петрушкой или укропом. Подавайте суп с копченостями с хлебом и сметаной по отдельности, чтобы каждый мог выбрать свои предпочтения.

Суп с горохом и копченостями можно подать как самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Он хорошо подойдет и в качестве первого блюда на праздничном столе. Гороховый суп с копченостями отлично подогреет в холодную погоду и улучшит настроение всем гостям.

Секреты вкусного горохового супа

1. Первый секрет — выбор копченостей. Чтобы суп получился особенно ароматным, рекомендуется использовать различные копчености, например, копченое мясо, колбасу или ребрышки. Такой подход позволит придать супу изысканный вкус и аромат.
2. Второй секрет — правильная подготовка гороха. Желательно замочить горох в холодной воде на несколько часов или лучше на всю ночь. Такой процесс поможет ускорить приготовление супа и сделает горох более мягким и нежным.
3. Третий секрет — добавление свежих овощей. За несколько минут до готовности супа можно добавить свежие овощи, такие как морковь, лук, картошку или зелень. Это придаст супу дополнительную сочность и витаминность.
4. Четвертый секрет — правильная подача. Гороховый суп с копченостями лучше подавать горячим, с добавлением сметаны и крутона. Также можно украсить суп зеленью или посыпать его специями по вкусу.

Используйте эти секреты при приготовлении горохового супа с копченостями в мультиварке, и он обязательно понравится вашим близким и гостям!