Как приготовить суп-пюре из шампиньонов — 10 лучших рецептов для вкусного и ароматного блюда!

Суп-пюре из шампиньонов — это аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить для себя и своих близких на любой случай. Это прекрасная альтернатива классическому супу из грибов и отличный способ насладиться нежным вкусом шампиньонов в новом исполнении. В этой статье мы предлагаем вам 10 лучших рецептов приготовления супа-пюре из шампиньонов, которые точно не оставят вас равнодушными.

Суп-пюре из шампиньонов — это сочетание нежной текстуры пюре и ароматного вкуса грибов. Шампиньоны обладают низкой калорийностью и множеством полезных веществ, таких как витамины группы B, калий, фосфор и цинк. Благодаря этому суп-пюре из шампиньонов становится не только вкусным, но и полезным блюдом для всей семьи.

Варианты рецептов супа-пюре из шампиньонов могут быть разнообразными. Вы можете приготовить его с добавлением картофеля, лука, сливок или сыра, а также экспериментировать с разными специями, чтобы придать блюду особенный аромат и вкус. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы приготовить этот сытный и ароматный суп-пюре из шампиньонов. Готовы попробовать? Продолжайте чтение и выбирайте свой любимый рецепт!

Искусство приготовления суп-пюре из шампиньонов

Вот 10 лучших рецептов, которые помогут вам научиться готовить суп-пюре из шампиньонов и порадовать себя и своих близких вкусным и аппетитным блюдом:

1. Классический суп-пюре из шампиньонов с картофелем и луком.
2. Суп-пюре из шампиньонов с карри и имбирем.
3. Суп-пюре из шампиньонов с грушей и сыром горгонзола.
4. Суп-пюре из шампиньонов с луком-пореем и сливками.
5. Суп-пюре из шампиньонов с травами и сливочным сыром.
6. Суп-пюре из шампиньонов с креветками и кокосовым молоком.
7. Суп-пюре из шампиньонов с кукурузой и картофельными галетками.
8. Суп-пюре из шампиньонов с тыквой и имбирным соусом.
9. Суп-пюре из шампиньонов с грибным маслом и кромками хлеба.
10. Суп-пюре из шампиньонов с белыми грибами и шпинатом.

Эти рецепты подойдут как для повседневного приготовления, так и для особых случаев, когда вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным. Будьте творческими и экспериментируйте с добавлением разных ингредиентов, чтобы создавать уникальные вариации супа-пюре из шампиньонов. Приготовление супа-пюре из шампиньонов — это настоящее искусство, которое вы сможете освоить, следуя этим рецептам.

Базовый рецепт суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл овощного бульона
• 100 мл сливок (или молока)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны и луковицу мелко нарежьте. Чеснок растолките.

2. В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый цвет.

4. Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на слабом огне около 15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и нежными.

5. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть. Затем взбейте его блендером или используйте погружной блендер, чтобы получить однородную массу.

6. Верните суп на огонь и добавьте сливки или молоко. Подогрейте суп, но не доводите его до кипения.

7. Посолите и поперчите суп по вкусу.

8. Подавайте горячий суп-пюре из шампиньонов, украшая его зеленью или сухариками по желанию.

Теперь у вас есть базовый рецепт суп-пюре из шампиньонов, который можно использовать в качестве основы для экспериментов с другими ингредиентами и приправами. Приятного аппетита!

Пикантный суп-пюре из шампиньонов с сыром

Для приготовления пикантного супа-пюре из шампиньонов с сыром потребуются следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на масле растительном до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте их вместе с луком и чесноком до мягкости.

3. Добавьте сливки и доведите суп до кипения. Затем убавьте огонь и варите еще 10-15 минут.

4. Слейте суп из шампиньонов в блендер и измельчите его до состояния пюре.

5. Верните суп обратно в кастрюлю и добавьте натертый на терке сыр. Тщательно перемешайте, чтобы сыр растаял и соединился с супом.

6. Подавайте пикантный суп-пюре из шампиньонов с сыром горячим. Дополните его по вкусу солью и перцем.

Пикантный суп-пюре из шампиньонов с сыром станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь изысканным вкусом!

Нежный суп-пюре из шампиньонов с картофелем

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 2 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 100 мл сливок
• Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
5. В кастрюле с куриной бульоном добавьте обжаренные шампиньоны, лук и чеснок, а также картофель. Доведите до кипения и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
6. С помощью блендера превратите суп в пюре.
7. Добавьте сливки, перемешайте и снова доведите до кипения.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подают суп-пюре горячим с тостами или гренками.

Ваш нежный суп-пюре из шампиньонов с картофелем готов! Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом вместе со своими близкими.

Праздничный суп-пюре из шампиньонов с трюфельным маслом

Вот несколько рецептов, как приготовить праздничный суп-пюре из шампиньонов с трюфельным маслом:

1. Настоящий деликатес: в этом рецепте шампиньоны обжариваются на сливочном масле, а затем смешиваются с картофелем, луком и зеленью. В конце добавляется трюфельное масло, которое придает блюду особый шик и изысканность. Суп подается горячим.
2. С картофельными кубиками: в этом рецепте шампиньоны и картофель варятся до мягкости, а затем смешиваются в блендере. После этого суп перемешивается с трюфельным маслом и украшается картофельными кубиками, которые добавляют дополнительную текстуру блюду.
3. Сливочный вариант: в этом рецепте шампиньоны обжариваются на сливочном масле, затем варятся с картофелем и луком. После варки все компоненты смешиваются и добавляется трюфельное масло. Суп готовится до готовности и подается с разнообразными гарнирами и хлебными кружками.

Приготовление праздничного супа-пюре из шампиньонов с трюфельным маслом — это замечательная идея для важных событий. Такой суп поразит ваших гостей своим вкусом, ароматом и элегантностью.

Здоровый суп-пюре из шампиньонов с овсяными хлопьями

Для приготовления супа-пюре вам понадобятся:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до мягкости.
4. Всыпьте овсяные хлопья и обжарьте их вместе с грибами в течение 1-2 минут.
5. Добавьте молоко и воду, доведите до кипения.
6. Снизьте огонь и готовьте суп на медленном огне 15-20 минут.
7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной консистенции.
8. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте.
9. Приправьте суп-пюре солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте суп-пюре из шампиньонов с овсяными хлопьями горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Оригинальный суп-пюре из шампиньонов с соевым соусом

Для приготовления оригинального супа-пюре из шампиньонов с соевым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 мл куриного бульона;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 2 ст.л. соевого соуса;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Грибы тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.

После того, как грибы станут мягкими, добавьте к ним куриный бульон и доведите до кипения. Обратите внимание, что для получения более насыщенного вкуса грибов, можно добавить в суп немного порошка или сухих грибов.

После закипания, убавьте огонь и дайте супу повариться около 10 минут. Затем при помощи блендера взбейте суп до состояния однородного пюре.

Последним штрихом в приготовлении этого оригинального супа-пюре будет добавление соевого соуса. Добавьте соус в суп, перемешайте и дайте постоять пару минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.

Оригинальный суп-пюре из шампиньонов с соевым соусом готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет на обед или ужин и обязательно понравится всей семье.

Экзотический суп-пюре из шампиньонов с кокосовым молоком

Чтобы приготовить этот экзотический суп-пюре из шампиньонов с кокосовым молоком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 мл кокосового молока;
• 500 мл овощного бульона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

1. Подготовьте ингредиенты: очистите и мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте шампиньоны.

2. В кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные грибы в кастрюлю, обжарьте их до того момента, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый цвет.

4. Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп-пюре на среднем огне около 20 минут.

5. Остудите суп-пюре немного и перемешайте его блендером до однородной массы.

6. Верните суп-пюре обратно в кастрюлю и добавьте кокосовое молоко. Нагрейте суп-пюре на среднем огне, но не доводите его до кипения. Подсолите и поперчите по вкусу.

7. Подавайте экзотическое суп-пюре из шампиньонов с кокосовым молоком горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Этот удивительный рецепт подарит вам настоящий вкусовой экстаз! Попробуйте приготовить этот экзотический суп-пюре из шампиньонов с кокосовым молоком и насладитесь его нежным и ароматным вкусом!

Легкий суп-пюре из шампиньонов с шпинатом и зеленью

Для приготовления супа-пюре из шампиньонов с шпинатом и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и грибы. Готовьте на среднем огне, пока шампиньоны не станут мягкими.

Добавьте в сковороду замороженный шпинат и зелень, тушите все вместе до готовности. Затем снимите сковороду с огня и оставьте на некоторое время, чтобы остыл. После этого, с помощью блендера или погружного блендера, взбейте суп-пюре до однородной консистенции.

Верните суп-пюре на огонь, добавьте воду или овощной бульон, чтобы придать супу желаемую консистенцию. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу-пюре отстояться некоторое время, чтобы ароматы пропитались.

При подаче суп-пюре из шампиньонов с шпинатом и зеленью можно украсить зеленью и подать с гренками или свежим хлебом. Получается нежный, ароматный и полезный суп-пюре, который понравится как взрослым, так и детям.