rukav22.ru
Слива — это сочный и сладкий фрукт, который замечательно удовлетворяет сладость и вкус. Он обладает множеством полезных свойств и является настоящим кладезем витаминов и минералов.
Сливы богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ. Кроме того, этот фрукт содержит огромное количество витамина С, который укрепляет иммунную систему и защищает организм от различных инфекций и болезней.
А что насчет калорий? На 100 грамм сливы приходится всего около 46 калорий. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом и заботится о своем здоровье. Кроме того, сливы содержат мало жиров и сахара, что делает их отличной альтернативой сладостям и десертам.
Лучший способ насладиться вкусом сливы и ее полезными свойствами — добавить ее в свежие салаты, йогурт или выпечку. Можно создать не только вкусное, но и полезное блюдо.
Слива на 100 грамм: полезные свойства и рецепты
Средняя калорийность сливы составляет около 46 калорий на 100 грамм. В то же время, она богата клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, слива содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, калий и магний. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшению здоровья костей и нормализации артериального давления.
Слива также часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Ее можно добавлять в салаты, выпечку, десерты или использовать в виде начинки для пирогов и пирожков. Один из популярных рецептов — это сливковое варенье, которое можно использовать в качестве дополнения к тостам, йогурту или мюсли.
Сколько калорий в сливе на 100 грамм
Узнать калорийность сливы важно для тех, кто следит за своим питанием и стремится поддерживать здоровый образ жизни. В сливе на 100 грамм содержится всего 46 калорий. Это означает, что слива является низкокалорийным продуктом, который можно употреблять без опасений для фигуры.
Кроме низкой калорийности, слива богата полезными веществами. В ее состав входят витамины А, С и Е, которые являются антиоксидантами и помогают защищать организм от свободных радикалов. Также слива содержит клетчатку, которая улучшает работу кишечника и способствует насыщению.
| Питательные вещества | Содержание на 100 грамм |
|---|---|
| Калории | 46 ккал |
| Белки | 0.9 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы | 11.2 г |
| Клетчатка | 1.6 г |
| Витамин А | 170 мкг |
| Витамин С | 4.4 мг |
| Витамин Е | 0.8 мг |
| Калий | 157 мг |
| Магний | 6 мг |
В связи с низкой калорийностью и наличием полезных веществ, слива рекомендуется включать в рацион питания, особенно во время сезона созревания этого фрукта. Его можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, выпекать в десерты или варить компоты. В любом случае, слива поможет укрепить иммунную систему, улучшить работу пищеварительной системы и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезные свойства сливы
В 100 граммах сливы содержится около 45 калорий, что делает его низкокалорийным продуктом. Благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию пищевых волокон, слива хорошо подходит для людей, следящих за своим весом и стремящихся к похудению.
Сливы также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают развитие различных заболеваний. Антиоксиданты также помогают замедлить процесс старения и улучшить состояние кожи.
Сливы содержат витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусных и бактериальных инфекций. Кроме того, витамин С способствует улучшению поглощения железа в организме и поддерживает здоровье десен.
Слива также содержит калий, который помогает поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. Калий помогает снизить уровень кровяного давления и регулирует ритм сердечных сокращений.
Кроме того, слива является источником бета-каротина и витамина А, которые необходимы для здоровья глаз и поддержания зрения на нормальном уровне.
Свежие сливы могут употребляться самостоятельно, а также использоваться в приготовлении различных блюд — от десертов до салатов. Они прекрасно сочетаются с другими фруктами, орехами и йогуртом. А для тех, кто любит выпечку, из слив можно приготовить вкусные пироги и мармелад.
| Полезные свойства сливы | Содержание на 100 грамм |
|---|---|
| Калории | 45 ккал |
| Витамин С | 9 мг |
| Витамин А | 150 мкг |
| Калий | 157 мг |
| Пищевые волокна | 1.4 г |
Способы использования сливы в кулинарии
Всем известны сладкие варенья из сливы. Для приготовления варенья из сливы следует очистить и размягчить плоды, затем смешать с сахаром и варить на медленном огне до получения густой консистенции. Готовое варенье можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве начинки для тортов и пирогов.
Кроме того, слива прекрасно подходит для приготовления пирогов и пирожков. Для этого необходимо приготовить тесто, разделить его на порции и завернуть порцию в размягченный плод. Затем пироги или пирожки следует запекать в духовке до готовности.
Сливу можно также использовать для приготовления ароматных компотов и соков. Для приготовления компота необходимо смешать сливу с сахаром и водой, а затем варить на слабом огне около 15 минут. Полученный компот можно пить как горячим, так и охлажденным. А сок из сливы можно получить с помощью соковыжималки или блендера.
Также слива отлично сочетается с другими фруктами и ягодами в салатах и десертах. Ее кисло-сладкий вкус придает особое очарование любому блюду и делает его неповторимым.
| Блюдо | Способ приготовления |
|---|---|
| Пирог с сливой | Завернуть порцию теста в размягченную сливу и запечь в духовке. |
| Варенье из сливы | Смешать сливу с сахаром, варить на медленном огне до густой консистенции. |
| Компот из сливы | Смешать сливу с сахаром и водой, варить на слабом огне около 15 минут. |
| Салат с сливой | Смешать нарезанную сливу с другими фруктами или овощами, заправить соусом. |
Рецепты с использованием сливы
1. Компот из сливы
Чтобы приготовить вкусный компот из сливы, вам понадобятся следующие ингредиенты: сливы (количество по желанию), сахар (по вкусу), вода (по 200 мл на 100 г сливы). Сливы перебрать, промыть и удалить косточки. Затем положить сливы в кастрюлю, добавить сахар, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить около 15-20 минут. Компот готов!
2. Сливовый пирог
Для приготовления ароматного сливового пирога вам понадобятся: сливы (500 г), сахар (150 г), мука (200 г), масло (150 г), яйцо (1 шт.), сода (½ ч. л.), соль. Сливы перебрать, промыть и удалить косточки. В отдельной емкости смешать муку, сахар, соду и соль. Добавить масло и яйцо, тщательно перемешать. Полученное тесто разделить на две равные части, одну часть раскатать и выложить на дно формы. На тесто выложить сливы и сверху накрыть второй частью теста. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
3. Сливовый соус
Сливовый соус отлично подойдет как к мясным, так и к десертным блюдам. Для его приготовления вам понадобятся: сливы (400 г), сахар (по вкусу), лимонный сок (2 ст. л.), вода (½ стакана), мед (по вкусу). Сливы перебрать, промыть и удалить косточки. Положить сливы в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и воду. Поставить на средний огонь и варить, пока сливы не размякнут. Затем снять с огня и взбить сливы блендером до получения однородной массы. Подать соус охлажденным и по желанию добавить мед.
Эти рецепты помогут вам насладиться вкусом сливы и получить максимум пользы от этого полезного фрукта. Попробуйте и удивите своих близких вкусными блюдами с использованием сливы!